ベーカリーの店舗運営管理

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食エリアマネージャー、パン職人

【✨複数店舗を束ねる
ベーカリー運営責任者募集✨】
～業界はどこでもOK！
エリアマネージャーの経験を活かして、
次のステージへ挑戦しませんか？～

＝＝求人のポイント＝＝
✅複数店舗運営の中心メンバー
✅新店舗立ち上げにも関われる
✅残業ほぼなし・月9日休み
✅賞与年2～3回支給
✅裁量を持って活躍できる環境

まずは、店舗業務に慣れるところから！
先輩マネージャーや店長が、
1からしっかりフォローします

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仕事内容詳細

• ｖ

インストアベーカリーの
店舗運営全般をお任せします。

現場での製造を支えながら、
スタッフ育成や売上管理など、
店舗全体を見渡す立場として
より良い運営体制を
築いていただく仕事です。

＼＼ 具体的には ／／
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【✅店舗運営・管理】
・売上や数値の管理
・製造スケジュールの調整
・スタッフへの教育・指導
・原材料の価格交渉
・インショップ担当者との
打ち合わせや運営会議

【✅製造サポート】
・パンの成形・焼成
・サンドイッチ製造
・品質・衛生チェック
※生地の仕込み業務はありません
【社内研修完備してます！】
大手製パンメーカーのフォロー体制も
あるので技術も磨けます！

• 季節商品の導入時は、

新レシピをスタッフへ共有し、
製造工程の確認や
現場への定着まで
中心となって進めます。

• エリア統括の裁量

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• まずはOJT研修で

少しずつ業務に慣れていきます。

• 来年度オープン予定の

新店舗を含め、
複数店舗の運営を担当します。

• 店舗同士の連携強化や、

新店舗の立ち上げ、
今後の店舗展開にも
アイデアを活かせます。

※既存店舗
「しびらきベーカリー」
「パンとピザのおみせ “HoHoEMi”」

• この仕事のやりがい

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店舗の運営方針や
スタッフ育成にも
深く携われるため、
現場だけでは得られない
大きな達成感があります。

自分たちが作り上げた
お店や商品が地域のお客様に
愛されていく様子を
間近で感じられることも
この仕事ならではの魅力です。

✅店舗経営にも挑戦したい
✅チームをまとめる仕事がしたい

そんな想いをお持ちの方を
お待ちしています

求めている人材

＼ 安心のOJT研修あり！ ／
経験がある方も、少しずつ慣れていけるよう
店舗研修で実務をじっくり教えます

【✅必須条件】

• エリアマネジメント経験

（業界・経験年数不問）

【✅活かせる経験】

• 店舗運営経験
• 売上管理経験
• 衛生管理経験
• スタッフ育成経験
• 商品開発経験 …など

【✅こんな方におすすめ】

• 店舗づくりに主体的に携わりたい方
• 複数店舗の運営にチャレンジしたい方
• 現場だけでなく

経営視点も身につけたい方

• スタッフを支えながら

チームをまとめることが好きな方

• パンや食に関わる仕事を長く続けたい方 など

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

①6:00～15:00
②8:30～17:30
③11:00～20:00

• シフト制（実働8時間・休憩1時間）
• 残業ほぼなし

休日休暇

• 月9日休み
• 年間休日113日
• リフレッシュ休暇5日
• 有給休暇は初月から付与

（日数は就業規則による）
…有給休暇取得を推奨しているため
プライベートも充実可能です

• 産休・育休取得実績あり

勤務地

〒3490221埼玉県白岡市上野田1359-1

交通・アクセス

最寄り駅「新白岡駅」車10分

給与詳細

基本給：月給 28万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

・昇給年1回
・賞与年2～3回（業績による）
・交通費規定支給
・時間外手当全額支給

【各種手当】
・住宅手当
・扶養手当
・役職手当

給与例

年収例430万円～（賞与満額支給時）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備
・昇給年1回
・賞与年2～3回（業績による）
・交通費規定支給
・時間外手当全額支給
・住宅手当
・扶養手当
・役職手当
・資格取得支援制度
・制服貸与
・車・バイク・自転車通勤OK
・無料駐車場あり
・産休・育休取得実績あり

職場環境

いるたこっこは
2024年9月にオープンした
まだまだ新しいお店。

「働いている人が幸せでないと、
いい仕事はできない」をモットーに
人員にも余裕があり、
お休みの相談、やりたいこと、
キャリアパスなど
柔軟に相談できる環境です。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考プロセス

＜応募ー面接ー採用＞
面接では緊張せず
たくさんお話しましょう！
気になることや疑問に思ったことなど
ございましたらお気軽にご質問下さい！

面接当日、場所がわからなくなった
場合などはいつでもご連絡下さい。

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会社紹介
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運営母体である
社会福祉法人 邑元会 しびらき は、
2002年6月、
浦和市（現さいたま市）新開（しびらき）
に障害者支援施設を開設してから、
ずっと変わらない理念を大切にしてきました。

「好きなものを 好きなとき 好きなひとと」

これは、
ご利用者様一人ひとりが
自分らしい暮らしを見つけられるように
という願いから生まれた言葉です。

この理念は、
一緒に働くスタッフにとっても同じ。

「働いている人が幸せでないと、
いい仕事はできない」という考えのもと、
職場環境の整備にも力を入れています。

【事業内容】
障害者支援施設の運営
障害者の就労支援 等
【HP】
http://sibiraki.jp/