有限会社飯島商事
正社員飲食スタッフ
1 month ago
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Important information
Contract type:
Permanent
Location:
Kanazawa, Ishikawa, Japan
Work mode:
Onsite
Published on:
14 September 2026
What they need
仕事内容
<PR本文>
1,《人気ブランドの味を学ぶ》フレンチ発想の「ゲンコツロースト製法」など独自の技術を習得!
2,《美味しいまかない補助》自慢のラーメンをお得に食べながら、味の探求ができます。
3,《店舗運営のノウハウ直伝》発注や売上管理など、独立に不可欠な経営スキルを実践で学べます。
4,《深夜・早朝勤務なし》21時閉店なので、仕事終わりに他店へのリサーチに行く時間も作れます。
5,《独立希望者大歓迎》意欲あるあなたの挑戦を、企業として全力でバックアップします!
<仕事内容>
駅直結の商業施設「サクラス戸塚」内にあるラーメン店「麺屋空海」にて、接客・調理および店舗運営業務全般をお任せします。
詳細
・ホール業務(お客様のご案内、注文対応、料理提供など)
・キッチン業務(ラーメンやサイドメニューの調理、盛り付け、仕込み、洗い場など)
・店舗業務(開店準備、閉店作業、清掃、在庫確認・補充発注など)
・スタッフ管理(アルバイトへの声かけ、業務フォロー、店内トラブルの初期対応など)
※入社後は、店長や先輩社員の丁寧なレクチャーのもと、空海の商品・調理手順・接客基準を覚えていただきます。
<お仕事のポイント>
- ︎人気ラーメンの味と仕組みを肌で学ぶ
「将来は自分のラーメン店を持ちたい」という方に最高の環境。フレンチの発想を取り入れた透明感のある清湯スープの製法から、塩・醤油・担々麺・つけ麺など幅広い商品展開のノウハウまで、人気ブランドの裏側を学べます。
- ︎まかないを食べながら味の探求
美味しいまかない補助は、スタッフの特権であると同時に、自店の商品への理解を深める大切な機会です。社員割引制度も活用し、メニュー構成や味のバランスを研究してください。
- ︎繁盛店の空気感と店舗マネジメント
商品を素早く提供するだけでなく、明るい接客や清潔感のある店づくりまで含めた「店舗体験」の作り方を学べます。混雑時の優先順位の判断やスタッフ同士の連携など、繁盛店を回すリアルな経営感覚を養える職場です。
求める人材/能力
<求める人材>
- ︎未経験者歓迎(学歴や過去の業界、業種、経験を問わず歓迎)
飲食やラーメン店での経験がなくても丁寧にお教えします。
・ラーメン店の仕事に興味がある方
・ラーメンが好きな方
・ご自分の作った料理で人を喜ばせたい方
・安定した職場環境で飲食のお仕事がしたい方
<歓迎・優遇条件>
- ︎経験者歓迎・優遇
・飲食店での勤務経験がある方・ラーメン店経験者優遇
・飲食店にて正社員として2年以上またはアルバイトとして3年以上の実務経験
・ホール接客と厨房業務の両方に対応できる方
※一般的な飲食店経験のみではなく、
ラーメン店特有のスピード感、接客、調理・仕込みの流れを理解している方を歓迎します。
- ︎ブランクOK
- ︎第二新卒歓迎
- ︎主婦・主夫歓迎
- ︎フリーター歓迎
- ︎長期歓迎
雇用形態
正社員
勤務時間
- ︎シフト制(実働8時間)
9:00~21:00
上記時間内で実働8時間のシフト制勤務となります。
店舗営業時間:11:00〜21:00
・残業月20時間程度(月平均25時間)
・時差出勤可能
休日・休暇
- ︎週休2日制(シフト制)
- シフト自由のために好きなタイミングに休めます。
- ︎長期休暇あり
・夏季休暇
・年末年始休暇
- ︎有給休暇あり
- ︎慶弔休暇あり
- ︎産休・育休制度あり
- ︎各種特別休暇制度あり
・結婚休暇、出産休暇など
待遇・福利厚生
- ︎社会保険完備
- ︎交通費支給
- ︎賞与あり:年2回(昨年実績2ヶ月分)
- ︎昇給あり:年1回
- ︎各種手当あり
・皆勤手当:月5,000円
・家族手当:配偶者月10,000円、子ども1人につき月4,000円〜
・残業代別途全額支給
- ︎結婚祝い金、出産祝い金あり
- ︎制服貸与
- ︎食事補助あり(まかない補助あり)
- ︎社員割引あり(家族利用可)
- ︎健康診断実施:年1回
- ︎インフルエンザ予防接種費用を会社負担
- ︎資格取得支援あり
- ︎研修あり
- ︎髪型・髪色自由/ひげOK/ネイルOK/ピアスOK
採用までの流れ
ここまでお読みいただきありがとうございます。
まずはお気軽にご応募ください。
*WEBからのご応募は24時間OK
給与
月給250000円〜270000円
- ︎賞与あり:年2回(昨年実績2ヶ月分)
- ︎昇給あり:年1回
- ︎各種手当あり
・皆勤手当:月5,000円
・家族手当:配偶者月10,000円、子ども1人につき月4,000円〜
・残業代別途全額支給
- ︎結婚祝い金、出産祝い金あり
<年収例>
・入社1年目(未経験・24歳):年収410万円
・入社2年目(未経験・25歳):年収424万円
・入社4年目(管理職・27歳):年収486万円
担当者からのひとこと
電話番号
0458719303
勤務地
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4253-1サクラス戸塚ビルB1F
アクセス(最寄駅)
JR東海道本線・ブルーライン「戸塚駅」より徒歩5分
ブルーライン「踊場駅」よりバスで7分、徒歩20分
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