【ホールスタッフ】うどん居酒屋

26年8月シェラトン内OPEN！「飲食が好き」な思いに寄り添う環境****釜喜利うどんオープニング募集

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1200円〜

※早朝5:30～8:00は時給1,500円となります。
《月収例》
1日8時間×週5日勤務で月収約192,000円
1日4時間×週3日勤務で月収約57,600円

• 交通費支給（当社規定による）
• 深夜給あり

昇給あり

応募資格

未経験者歓迎！
（今いるスタッフも、飲食未経験から始めた人がほとんどです）
※学歴は問いません。
※主婦（夫）・フリーター・学生歓迎
※土日祝日勤務やラストまで勤務できる方大歓迎!!

• 幅広い年代が活躍中！

いろんな世代の人がバランス良く活躍しているお店です。

勤務時間

5：30～22：00の間で1日3時間～勤務OK！

【勤務例】
家事・育児の合間に働きやすい 11：00～15：00
朝はゆっくりで夕方に終わる 14：00～17：00
学生さんやWワークの方にピッタリ 17：00～23：00

終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

休日・休暇

週2日～勤務OK！

【自由なシフトが魅力的】

• 家庭の都合で休みたい
• 試験勉強があるので休みたい
• 長期休みは帰省するので休みたい

などなど、あなたの都合を考慮してシフトを作成します。
お気軽にご相談くださいね

年末年始休暇

待遇

• 社会保険あり
• まかないあり
• エプロン貸与

まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

＜仕事内容＞
来店されたお客様のご案内や、オーダー取り、料理やドリンクの配膳、後片付けなど
ホール業務全般をお願いします。

＜こんな方に来て欲しい＞

• 料理について学びたい。
• 接客スキルを学びたい。
• 声の大きさに自信がある。
• 気配り上手かも！？
• 繁盛店で働きたい。
• 博多駅近くで働きたい。
• ガッツリ稼ぎたい。
• 融通のきくシフトで働きたい。
• 単純にうどんが好きだ！
• 美味いものが好きだ！

ひとつでも当てはまった方、お待ちしています。

「もっといろんなことにチャレンジしてみたい」
そう思っている方は、会社も全面的にバックアップします。
新メニューの提案やイベントの実施、新規店舗出店などいろんなことが経験できるので、
ゆくゆくは独立したいと考えている方も、将来につながることが学べます。

「楽しみ」ながら「学ぶ」職場でありたい。
飲食業は仕込みや片付けなど大変な仕事です。
でも、期待感を持ってご来店いただくお客様に、最高の料理と接客でおもてなしができ、
「また来るね！」「楽しかった！」と言って頂いたときの喜びは
他に代えがたいものがあります。
お客様に「また来るね！」と言って頂けることを一番の目標に、
日々真面目に楽しく働いています。
あなたもそんな仲間になりませんか？

・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・

＜先輩からひとこと＞
自分は、全くの未経験で包丁も使えないくらいで入社しました。
でも、先輩社員が野菜の切り方などイチから教えてくれました。
だから、未経験で入社しても安心して仕事ができる環境かなと思います。
働き方も選べるので、1日8時間・週休2日の時短勤務で働いている人もいます。
お母さんが居酒屋をやっていて、休みの日はそこを手伝ったり、
会社の業務とは別にいろんな経験をする時間を作れているそうです。

面接はオンラインでも実施中
ご希望の方は、応募の際にお申し出ください。

身につくスキル・学べる知識

日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発

お店の特徴：釜喜利うどん 博多店（カマキリウドン ハカタテン）

客単価：1500円〜2000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
定休日：なし
運営：株式会社NewOrder
オープン日：2026年08月10日

オープニング／シニア・ミドル活躍／学歴不問／英語が活かせる環境／ミシュラン・ビブグルマン掲載店／一体感のある職場／快適な厨房

2026年8月、フォーポイントフレックスbyシェラトンホテル1Fにグランドオープン！
新店舗「釜喜利うどん 博多店」のオープニングスタッフ大募集！（早朝短時間勤務・正社員・アルバイト同時募集中！）
ミシュランプレート選出＆食べログ百名店4年連続獲得の実績を誇る「釜喜利うどん」
新店舗でも変わらず、糸島産小麦を使用したこだわりの完全店内製麺を行ないます！

【私たちが大事にしていること】
私たちは日々、「本当に美味しい」と思っていただける料理を追い求めています。
でも、うどん居酒屋だからこそ、料理だけではなく、接客や空間も含めてすべてに満足して帰っていただきたい。
お客様の「美味しかった」「楽しかった」が、私たちの喜びです。
そして、スタッフ全員がイキイキと楽しんで働いている店こそ、本当に良い店だと思っています。
うどん一杯も、一品料理も妥協しない。
「また食べたい」「また来たい」と思っていただけるものを本気でつくる。
そして自分たち自身が仕事を楽しみ、その楽しさがお客様にも自然と伝わっていく。
そんな店を、一緒につくりませんか？

【社長の想い／AI時代だからこそ、人にしかできないプロの仕事を】
AIによって仕事が大きく変わる時代。
料理をつくり、お客様を迎え、目の前の人を喜ばせる「食」の仕事は、これからも人にしかできない大切な仕事です。
確かな料理技術や接客力を持つ飲食のプロフェッショナルの価値は、ますます高まっていきます。

・料理の技術を身につける
・接客の力を身につける
・そして、人を喜ばせる仕事に誇りを持つ

ここで身につけた経験やスキルは、どこでも通用する一生ものの財産になります。
「飲食を仕事にするなら、プロを目指したい」
そんな想いを持つ方にとって、これからの飲食業は大きな可能性があります。
私たちと一緒に、飲食業の新しい未来を創りませんか？

【店長の想い／私がこの会社で働く理由】

• 社長との出会いと、一度離れて気づいた飲食への情熱

社長と出会ったのは、大学1年生のアルバイトの時でした。
当時はまだ1店舗。社長自身が現場に立ち、料理をつくり、本気でお客様を喜ばせようとする姿を間近で見て、「当たり前」の基準が上がっていく楽しさを知りました。
大学卒業後は「長時間勤務」「休みが少ない」「低給与」という業界のイメージから一度は一般企業へ就職。
しかし、5年経っても飲食への思いは消えず、「やっぱり飲食をやろう」と決めた時に真っ先に浮かんだのが社長の顔でした。
復帰した私を温かく迎え、新店舗を立ち上げるチャンスを与えてくれました。
今度は私が結果を出す番です！

• 安心して長く働ける環境があるから、本気になれる

飲食に興味はあっても、労働環境や将来に不安があって一歩を踏み出せない――私自身がそうでした。
だからこそNew Orderでは、安心して働き続けられる環境を本気で整えています。
・選べる働き方：完全週休2日制（月給22万円〜・掛け持ちOK）や月7日休み（月給30万円〜37万円）などライフスタイルに合わせて選択可能！
・時代の変化に対応する給与システム：インフレや時代の変化に負けない適切な昇給・評価システム制度を導入！
・充実の家族手当：子供手当（1人につき月2万円）など、大切な家族との時間や生活も守れる仕組みを用意しています！

しっかり稼げて、しっかり休める。
そして仕事も全力で楽しめる。
そんな店舗を、ここ博多から一緒に全国へ広げていきませんか？
「飲食が好きだけど、あと一歩が踏み出せない」そんな方にこそ、来てほしいと思っています！

【求人担当から見ても、とにかく「関係性」が素敵な会社です】
担当していて一番感じるのは、社長とスタッフの深い信頼関係です。

店長も、一度は一般企業へ就職したものの「やっぱりこの社長のもとで働きたい」と戻ってきた一人。
社長がスタッフの未来や家族まで真剣に考え、仕事をトコトン任せる文化があるからこそ、この温かい関係性が生まれています。

「誰と働くか」「職場の人間関係」を大事にしたい方には、心からおすすめできるお店です！

【運営会社：株式会社NewOrder】

• 「前向きな人なら誰でもウェルカム！」

コンセプトお客様を絞らず、「ガチ飲み」でも「チョイ飲み」でも「うどんのみ」でも受け入れるお客様主体のお店づくりをしてきました。スタッフも同じです。
「楽しく」「まじめに」「協力して」新しいものを作っていける前向きな仲間を広く募集します！

• New Orderが考える生き残る店の条件とは？

❶地域一番店になる
❷歴史を継承する
❸ジャンルを作り出す
この3つを常に意識して取り組むことで、成長を実感できる充実した社会人生活を約束します！

《「株式会社New Order」グループ店舗》
福岡市内で元気に楽しく6店舗を運営中！海外（パリ・バンコク）や東京にも展開しています。
・釜喜利うどん 大名本店（福岡市中央区大名1-7-8）
・二加屋長介 JRJP博多店（福岡市博多区博多駅中央街8-1 B1F）
・二加屋長介 天神ビジネスセンター店（福岡市中央区天神1-10-20 B2F）
・焼肉長介（福岡市中央区薬院2-1-8 7F）
・釜喜利うどん 福岡空港国際線ターミナル店（福岡市博多区青木739 3F）
・酒と旅と語らいの店 ポン介（福岡市博多区博多駅中央街1-1 1F）

※各お店の詳細はこちらhttps://niwakaya-chosuke.com/

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】**より応募完了メールを送信します

※応募後は**【求人飲食店ドットコム】**上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください

[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください

[2] **【求人飲食店ドットコム】**経由で、選考の案内をさせていただきます

[3] 面接実施

[4] 採用決定のご連絡