新卒採用 酒造りの蔵人(杜氏の補助)/瓶詰作業

ハローワーク事業所名

奥飛騨酒造株式会社

就業場所

〒509-1622

岐阜県下呂市金山町金山１９８４番地

職種

職種解説

酒造りの蔵人（杜氏の補助）／瓶詰作業

仕事の内容

酒造期（９月末～４月末）は酒造中心、それ以外は瓶詰作業が中心

• 酒造り（酒蔵で行います）

・洗米、麹づくり、仕込み、酒粕はがし、ろ過、米運び等

・酒蔵の管理（清掃、作業準備、片付け）

杜氏の指示のもと機械と手作業により行います。

• 瓶詰作業（瓶詰の工場で行います）

次の作業を機械と手作業により行って頂きます。

・商品の瓶詰・瓶洗浄（機械使用）・検品、ラベル貼りや箱詰め等

・フォークリフトや台車により商品の運搬 変更範囲：会社の定める業務

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

21070-00066168

受付年月日

2026年9月14日

紹介期限日

2027年3月31日

受理安定所

美濃加茂公共職業安定所

求人区分

大卒等

オンライン自主応募の受付

不可

産業分類

酒類製造業

留学生採用実績の有無

なし

外国人雇用状況届提出実績の有無

なし

会社の情報

事業所番号

2107-613685-1

事業所名

オクヒダシュゾウカブシキガイシャ

奥飛騨酒造株式会社

所在地

〒509-1622

岐阜県下呂市金山町金山１９８４番地

最寄り駅１

ＪＲ高山線 飛騨金山駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

10分

従業員数

企業全体

23人

就業場所

23人

うち女性

12人

うちパート

10人

設立年

平成22年

資本金

1,600万円

事業内容

清酒・リキュール・焼酎・ウオッカ製造業及び小売販売業を営む。

販売範囲は、日本全国、アジア・ヨーロッパに及ぶ。オンラインシ

ョップの販売にも注力中。

会社の特長

下呂温泉の近く飛騨金山の地で江戸時代から３００年以上の伝統を

引き継ぎ、「奥飛騨」「初緑」のブランドを中心に、こだわりの日

本酒、リキュール、焼酎、ウオッカをつくっている。

法人番号

1200001026279

ホームページ

https://www.okuhida-sake.jp/

正社員

大卒等

転勤なし

通勤手当あり

駅近（徒歩１０分以内）

マイカー通勤可

仕事の情報

雇用形態

正社員

就業形態

派遣・請負ではない

職種

職種解説

酒造りの蔵人（杜氏の補助）／瓶詰作業

求人数

2人

仕事の内容

酒造期（９月末～４月末）は酒造中心、それ以外は瓶詰作業が中心

• 酒造り（酒蔵で行います）

・洗米、麹づくり、仕込み、酒粕はがし、ろ過、米運び等

・酒蔵の管理（清掃、作業準備、片付け）

杜氏の指示のもと機械と手作業により行います。

• 瓶詰作業（瓶詰の工場で行います）

次の作業を機械と手作業により行って頂きます。

・商品の瓶詰・瓶洗浄（機械使用）・検品、ラベル貼りや箱詰め等

・フォークリフトや台車により商品の運搬 変更範囲：会社の定める業務

履修科目

不問

必要な免許・資格

必須

普通自動車運転免許 （入社後取得可）

フォークリフトあればなお良い（取得支援制度有り）

雇用期間

雇用期間の定めなし

試用期間

あり

試用期間中の労働条件

同条件

就業場所

就業場所

事業所所在地と同じ

〒509-1622

岐阜県下呂市金山町金山１９８４番地

最寄り駅

ＪＲ高山線 飛騨金山駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

10分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

労働条件等

大学院の賃金・手当

賃金形態

月給

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

180,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

職務手当手当 30,000円

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

210,000円

大学の賃金・手当

賃金形態

月給

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

180,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

職務手当手当 30,000円

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

210,000円

短大の賃金・手当

賃金形態

月給

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

175,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

職務手当手当 30,000円

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

205,000円

高専の賃金・手当

賃金形態

月給

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

175,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

職務手当手当 30,000円

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

205,000円

専修学校の賃金・手当

賃金形態

月給

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

175,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

職務手当手当 30,000円

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

205,000円

賞与

新規学卒者の賞与制度

あり

新規学卒者の賞与（前年度実績）

あり

年1回

0.50ヶ月

一般労働者の賞与制度

あり

一般労働者の賞与（前年度実績）

あり

年2回

〜30万円

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

7,300円

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額

20,000円まで

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

加入

退職金制度

あり

勤続年数

3年以上

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 70歳まで

勤務延長

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

該当者なし

賃金締切日

固定(月末以外）

毎月

20日

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

当月

支払日

27日

労働組合

なし

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１年単位

就業時間１

8時00分〜17時00分

時間外労働

あり

月平均時間外労働時間

30時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

酒造期の業務集中、受注の集中、年６回、月７０時間、７２０時間

まで

休憩時間

60分

入居可能住宅

なし

休日等

休日

日曜日，祝日，その他

週休二日制

その他

その他

繁忙期以外は、土日休み（酒造期は土曜・祝日の休日出

勤が多い）１１月～１２月の繁忙期は日曜・祝日休み

年間休日数

114日

年次有給休暇

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

選考

受付期間

9月14日以降随時

説明会

説明会開催

なし

選考日

別途通知

選考方法

書類選考，面接

書類提出先

〒509-1622

事業所所在地と同じ

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書，卒業見込証明書，成績証明書

応募書類の返戻

あり

選考場所

〒509-1622

岐阜県下呂市金山町金山１９８４番地

最寄り駅

ＪＲ高山線 飛騨金山駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

10分

既卒者・中退者の応募可否

既卒応募

可

卒業後概ね

3年以内

中退者応募

不可

既卒者等の入社日

随時

担当者

課係名、役職名

取締役・経理部長

担当者（カタカナ）

タカギ ミカコ

担当者

高木 美賀子

電話番号

0576-32-2033

ＦＡＸ

0576-32-2839

補足事項・特記事項

補足事項

１．県外からの転居者歓迎

• 住宅手当 月１万円支給（要件該当の場合）

• 就職に伴う転居費用 補助有り

• 食事補助有り

２．インターンシップの受け入れ歓迎

まずはお気軽にご連絡下さい。

求人条件にかかる特記事項

私たちは、創業享保５年（１７２０年）より、宿場町として栄えた

下呂市金山町で造り酒屋を営んでいます。手間暇を惜しまず、年間

を通して酒蔵の管理を行い、麹蓋を用いた麹造りを行うなど伝統を

守りながら、毎年新しい技術を追求し、より質の高いお酒造りを目

指しています。

想いを一つにして、酒造りに向き合って下さる方を募集します。

• 見学随時歓迎！未経験者歓迎！ わからないことがあれば、気軽

にお尋ねください。

• 男女ともに、多様な年代の従業員が活躍しています。
• 生産管理についても学ぶ「杜氏見習い」も同時募集中です。

青少年雇用情報（募集・採用に関する情報）

企業全体の情報

新卒者等採用者数

令和7年度

1人

令和6年度

0人

令和5年度

0人

男性新卒者等採用者数

令和7年度

1人

令和6年度

0人

令和5年度

0人

女性新卒者等採用者数

令和7年度

0人

令和6年度

0人

令和5年度

0人

新卒者等離職者数

令和7年度

0人

令和6年度

0人

令和5年度

0人

平均継続勤務年数

10.0年

従業員の平均年齢（参考値）

39.0歳

青少年雇用情報（職業能力の開発及び向上に関する取組の実施状況）

企業全体の情報

研修の有無

あり

研修内容

新人研修、ＯＪＴによる安全研修

自己啓発支援の有無

あり

自己啓発支援内容

フォークリフト資格取得支援制度あり

メンター制度の有無

なし

キャリアコンサルティング制度の有無

なし

社内検定等の制度の有無

なし

青少年雇用情報（職場への定着の促進に関する取組の実施状況）

企業全体の情報

前事業年度の月平均所定外労働時間

30.0時間

前事業年度の有給休暇の平均取得日数

7.0日

前事業年度の育児休業取得者数

女性

0人

男性

0人

前事業年度の出産者数

女性

0人

男性の配偶者

0人

女性の役員割合

60.0％

女性の管理職割合

20.0％

「前事業年度の出産者数」については、男性は配偶者の出産者数を示しています。

「女性の役員割合」と「女性の管理職割合」については、雇用形態に関わらず企業全体における割合を示しています。

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。新卒