カフェの店舗運営スタッフ

仕事内容

ホールまたはキッチンスタッフとして、お客様にHARBSの「おいしさ」を提供します
ご来店いただくお客様に ハーブスの喫茶時間を通じて幸せなひとときを過ごしていただくために
心地の良い挨拶と笑顔で 心を込めておもてなしをします。
おいしいものでお客様にご満足いただくためにも 手間を惜しまず
商品を一番良い状態でお客様に提供できるように 力を注いでいます。

【具体的に】

• ホール：接客・レジ・商品提供・ドリンク製作・ケーキカット・キッチン業務フォローなど

ケーキはご注文いただいてから1点ずつ丁寧にカットし、お飲み物も1杯ずつ丁寧に淹れて用意します

• キッチン：パスタ・サンドイッチ・オムライスの調理、仕込み、ドリンク製作、ホール業務のフォローなど

フレッシュな食材を仕入れ、下処理からパスタソースなどの仕込みまで
各店併設のオープンキッチンで丁寧に手作りして仕上げます。
※調理の実務経験不問
※パティシエはグループ企業「ハーブスグローイング」で募集しています

お客様のことを第一に考え、その場の状況に応じて
ホール・キッチンスタッフ一丸となり 店舗の営業をします。

HARBS（ハーブス）について
フレッシュケーキ＆カフェHARBS（ハーブス）
自分たちの商品を自分たちでつくって 自分たちで販売する
ものづくりから始まったカフェブランドです。
私たちは自社製品にこだわり、
ケーキ・ドリンク・料理の全て「おいしさ」に力を注ぎ
人の手でしかできないサービスを提供しています。

ご来店されたお客様が最高の笑顔を見せるのは 商品を口にした瞬間です。
利益や効率を優先せず お客様満足度を第一に掲げ
常に原点を大切に ステージを上げ続けてきました。

ハーブスにはハーブスの商品や空間が好きでご来店されるお客様が多くいらっしゃいます。
自信をもって商品を提供でき、お客様と「好き」を共有できることは、仕事の充実にもつながります。
繁忙期で大変な場面でも、お客様を満足された表情でお見送りできるとやりがいを感じられます。
「接客がすきな方」方や「とにかく美味しいものが大好きな方」なら、当社の商品を提供しながら笑顔で活躍いただけます。

接客や調理・運営までカフェに関すること全般に携わり、段階を踏んでキャリアアップを重ねられます
元気な挨拶など明るい対応ができる方や チームの状況を見て積極的に行動できる方なら、カフェ勤務が初めてでも大丈夫です。
サービスの基礎やコーヒー・紅茶の淹れ方などの基本を身に着け、成長できます。

仕事に慣れてきたら 商品や備品の発注・在庫管理などの管理業務もお任せし
スムーズに店舗運営できるようにマネジメントにも触れていただきます。
いずれ店舗の責任者として自信をもって活躍していただくためにも
ホール・キッチンスタッフのそれぞれ 段階を経てキャリアップを重ねていただきます。
また、店舗営業をチームで回していくためのスタッフの育成やシフト管理にも携わります。

駅チカで通いやすく、落ち着いた店内で働きやすさは抜群！
どの店舗も主要路線の駅直通・駅チカの商業施設内にあり、通勤アクセスは抜群です。
※配属の範囲：当社 関東エリア内
東京都23区・武蔵野市・横浜市内いずれか店舗配属の エリア採用としています
（キッチンスタッフはキッチン併設店舗へ配属します）

株式会社重光 について
「おいしさを大事にすることはお客様を大事にすること」
この理念のもと 常においしさを最優先とした
商品づくりとサービスの提供を スタッフが一丸となり
47年以上 飲食店経営一筋で取り組み続けている会社です。

2つのカフェカフェブランドを運営しています（店舗数は2026年9月時点）：

• フレッシュネスとハンドメイドを追求したケーキ＆カフェ“HARBS（ハーブス）”国内外38店舗
• イタリアンカフェ“ANTICO CAFFE AL AVIS（アンティコカフェ アルアビス）” 国内12店舗

お客様からの長年のご支持のもと 成長を重ね、47期目で年商100億年に到達しました。
この先もお客様に求め続けていただけるブランドを目指し続けます。

資格

最終学歴：専門学校・短大・大学校卒 以上
※対象：2025年3月31日以前に 卒業済みの方に限ります

※中途採用のため、在学中の方はこちらの対象にはなりません
【必須】
・飲食店での就業経験（アルバイト可）
・気持ちの良い挨拶、笑顔でお客様をおもてなししたい方
・当社の企業理念に共感いただける方

※日本国内での就労制限のない方 または下記に該当する方を採用しています
(1)日本国内の4年制大学または大学院を卒業した方
(2)日本語能力試験N1をお持ちの方
（BJTビジネス日本語能力テスト480点以上 または 大学・大学院で日本語を専攻の方）

※新卒採用での応募をご希望の方へ：

下記のURLでエントリーを受け付けております（マイナビ トップページ）
URL：https://x.gd/Wx9it

勤務時間

実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～22日

9:00～23:00（シフト制）
実働8時間・休憩1時間／日

休日

年間休日：110日
（シフト制：月9日休み ※6月・8月は月10日休み）

勤務地備考

〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南１丁目５ー５アトレ恵比寿店本館4階 ※関東エリア内でのいずれかの店舗に配属となります。

給与

月給 26万円～30万円
（固定残業代や一律手当を含む）

固定残業代：1ヶ月あたり3万8000円～4万6000円（固定残業時間：20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

想定年収 320万円～420万円
※経験を踏まえ決定いたします

昇給：年1回（4月）
賞与：年2回（6月、12月／業績による）
※決算賞与有（支給の場合：9月）

交通費：交通費支給
通期定期代を上限36,000円/月

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• 制服貸与
• 海外研修制度
• ブランド別研修制度
• 結婚祝金、出産祝金
• 年次表彰制度
• 時間限定社員制度
• バースデーチケット
• 社員旅行（自由参加）

実績：2024年（北海道小樽）、2025年（沖縄県石垣島）、2026年計画中

応募方法

求人をご覧いただきましてありがとうございます。
ご応募は随時Webで受け付けています。書類選考がございますので、応募書類をご準備ください。

選考プロセス

[1．応募] Webからご応募ください
[2．書類選考] 写真付きの履歴書をご提出ください（応募受付時に別途ご案内します）
[3．面接] １～2回 予定（オンライン/都内23区での対面形式）※都度日程調整いたします
[4．採用] 一緒に働けることを楽しみにしております

【問合せ先について】

お電話での問い合わせ対応時間：土日祝日を除いた 10時ー18時

その他

制服あり、交通費支給、シフト制、賞与あり、長期歓迎、昇給あり、友達と応募OK、高収入、駅チカ･駅ナカ、外国語が活かせる・身に付く、店内全面禁煙、屋内全面禁煙

【ブランド名】
HARBS(ハーブス)
【事業内容】
カフェ「ハーブス」の運営