会員制のホールスタッフ

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：その他飲食、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ

ミシュラン一つ星オーナーが手がける、
西麻布の完全会員制ワインバー「御伽（Otogi）」で、
上質な空間を彩るホールスタッフとしてご活躍いただきます。
これまでの接客経験の長さ（年数）は
一切問いません。
何らかの接客・サービス経験があれば、
安心してスタートできる理由が4つあります。

理由1 ソムリエスタッフと常に2名体制で
連携して接客します
最初から一人ですべてを
任されるわけではありません。お酒の知識や
詳しいご案内は、プロのソムリエが
サポートしながら進めるスタイルです。

理由2 最大60名のみの落ち着いた空間です
1階カウンター50名、
地下プライベートラウンジ10名の少人数・完全会員制。
一般的な飲食店のように数字や回転率に追われることなく、お一人おひとりに丁寧に向き合える環境です。

理由3 頼れる先輩スタッフによる丁寧な研修があります
ワインのご案内や簡単な説明、
おもてなしの立ち振る舞いは、開業前に
基礎からしっかり学べる研修を用意しています。

理由4 2026年開業のオープニング募集です
全員が
同じスタートラインからお店をつくっていきます。
お店の礎を一緒に築いていくやりがいを、全員で共有しながら成長していけます。

以上の4点から、接客の期間やブランクを
気にすることなく、最高峰の上質な接客を
働きながら学んでいただけます。

• 仕事内容

・会員様への案内・お出迎え・お見送り
・ドリンク・フードの提供、
グラス・ワインのサービス
・ワインのご案内・簡単なご説明（研修あり）
・テーブルセッティング、グラス・器具の準備
・開店・閉店準備、店内清掃

• お店について

和食割烹「山﨑」でミシュランの星を
獲得したオーナーシェフ・山﨑志朗が手がける、
もうひとつの美食体験。
お客様とのコミュニケーションが好きな方を
歓迎します。正社員登用制度もあり、
経験者優遇・未経験相談も可能です。

求めている人材

＼＼応募条件／／

【必須条件】
・未経験の方も歓迎します！
・丁寧な言葉遣いができる方
・立ち居振る舞いができる方
・TPOをわきまえた対応や
落ち着いた身だしなみができる方

【優遇条件】
・飲食店、バー、ホテルでの
接客やホールサービス経験

＼＼歓迎したい人物像／／

• 高単価店舗・ハイブランドな空間での接客経験がある方

ホテル、会員制施設、
高級飲食店などでの経験がある方は特に
歓迎します！経験を活かして、早い段階から
会員様への対応をお任せできます

• ワインや食に関心がある方

ソムリエ資格を持つオーナーのもとで
本物のワイン知識に触れられる環境です！
接客経験に加えて、
ワインへの興味・関心もあるとより
一層楽しみながら働けます

• 会員様お一人おひとりと丁寧に向き合える方

最大60名の完全会員制。
数をこなす接客ではなく一人ひとりの好みや
会話を大切にした質の高い接客が求められます！

• オープニングスタッフとして、お店を

一緒につくっていきたい方
2026年開業に向けて、
立ち上げの緊張感とやりがいを
経験として積んでいただける貴重なタイミングです

勤務時間詳細

勤務時間：18：00～26時
終電等の早上がりは可能となります！

休日休暇

シフト制のため、勤務日はご相談の上で決定します。
週2〜3日など、他の予定と両立しながら働きたい方もご相談ください。

• テスト期間中や連休前後など、事前にご相談いただければ

柔軟にシフト調整が可能です。

• オープニングスタッフとして関わっていただく期間のため

開業前後は多少シフトが固まる可能性がありますが、
軌道に乗った後は無理のない働き方を一緒に考えていきます。

勤務地

〒1060031東京都港区西麻布3‐13-1THE LIVRE NISHIAZABU一階
本求人の採用業務は、運営会社より業務委託を受けたporepoが代行しております。

交通・アクセス

東京メトロ日比谷線「広尾駅」 徒歩約8～9分/東京メトロ日比谷線・都営大江戸線「六本木駅」 徒歩約11～12分

給与詳細

基本給：時給 1500円 〜

試用・研修期間：1～3ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

-【時給1500円〜／週4日勤務の場合】-
1日6時間 × 週4日 × 月16日勤務

• 月収 144,000円

-【昇給後：時給1700円／週4日勤務の場合】-
1日6時間 × 週4日 × 月16日勤務

• 月収 163,200円

• 勤務日数・時間はご相談に応じます。シフトの融通も利きやすい環境です。

• 経験・スキル、勤務実績に応じて昇給のチャンスがあります。

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
✓各種社会保険完備
✓食事補助（まかない）あり
✓制服貸与
✓独立支援制度あり
✓研修制度あり
✓提案しやすい風通しの良い環境

職場環境

最大60名の完全会員制！
ミシュラン一つ星オーナー監修のもと、
先輩が丁寧にサポート！
未経験からでも落ち着いた空間で
上質な接客をじっくり学べます
🔥2026年開業のオープニングスタッフ募集🔥

選考プロセス

書類選考

面接（1〜2回）※採用担当

内定

• 実技試験やワインテイスティングなどの選考はございません。

面接では、これまでのご経験やワインへの想いを中心に、じっくりとお話を伺います。
1回で判断がつく場合もあれば、双方の相性をより丁寧に確認するため
2回にわたってお話しさせていただく場合もございます。

• 面接では経験やスキルだけでなく

「良いワインを、正しい価格で」という御伽の考え方に共感いただけるかどうかも
大切な判断基準としております。