【店長候補】焼肉店

**【11月福岡新店OPEN】オープニング募集創業35年超の安定企業店長月給35万～**早期昇格可能

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜50万円

※給与は経験・スキル・年齢などを考慮のうえ決定します。

• 詳細は面接時にご説明いたします。

※試用期間あり（1～3カ月）

• 試用期間中は初月25万円～

• 交通費支給（上限2万円／会社規定あり）

• 昇給年1回

• 賞与年2回（6月・12月）

• 年間1～3ヶ月分の支給実績あり

• 家族手当

• 寮・住込み手当

• 引越しを伴う店舗移動の際のみ

• 役職手当（マネジメント手当）

• 店長以上：月5万円

• 資格・スキル手当

• 焼肉ソムリエ：月1万円

• 調理師免許：月1万円

家族手当／資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり

応募資格

飲食業界での勤務経験・マネジメント経験のある方

【 こんな方はなお歓迎します 】

• 新しいことにも前向きに挑戦できる方
• 失敗を恐れず、まず行動に移せる方
• 派手さよりも、当たり前を大切に積み重ねられる方
• 誠実に仕事と向き合い、本物を追求したい方
• 人を喜ばせることや接客が好きな方
• 飲食・サービス業での経験を活かしたい方
• 肉の知識や専門スキルを身につけたい方
• 頑張りを評価され、収入やキャリアを高めたい方
• 将来的に店長や幹部などを目指したい方

勤務時間

12時～23時の間でシフト制（休憩1～2時間）

終電考慮／フルタイム歓迎

休日・休暇

週休2日制（月6日休み）

• 夏季休暇（3日）
• 店舗休業日に合わせて取得できます
• 冬季休暇
• 年末年始休暇
• 元旦休業＋繁忙期後に連休取得可能
• GW休暇（2日程度）
• 時期をずらして取得できます
• 有給休暇
• 新婚旅行休暇
• 産前産後休暇
• 育児休暇
• 女性取得率100％！ライフステージの変化にも対応
• 慶弔休暇

産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／特別休暇

待遇

• まかない・食事補助あり
• 制服貸与
• 社会保険完備
• 生産者訪問
• 資格取得支援制度（焼肉ソムリエ：月1万円）
• バイク・車通勤OK
• 自転車通勤OK
• 社内イベントあり
• 歓送迎会や忘年会など
• 社員旅行（大分・佐賀など）
• 研修あり
• 社割あり（10％引き）
• ご家族との来店もOKです！
• 寮あり（寮費：2万円／月）
• 熊本・長崎で借り上げ
• 店舗移動の際に利用可能
• お誕生日に自分のお店でのお食事券（2万円）
• 成人式や初老・還暦のお祝い金
• 永年勤続表彰（入社10年／アルバイトも対象）
• 髪型・髪色自由（髪色は規定あり・明るめの茶髪OK）
• ピアスOK（勤務中は着用不可）

生産者訪問／資格取得支援／バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実／ピアスOK／髪色自由

仕事内容・求める人物

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【2026年11月、福岡に新店OPEN！】
オープニングの店長候補を大募集！

月給35万円～50万円！
飲食店でのマネジメント経験を活かすチャンス！

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＜仕事内容＞

• 接客などのホール業務
• 店舗運営
• メニュー考案
• 売上管理
• 売上・原価管理
• スタッフ育成・マネジメント など

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【 身につくスキル 】

焼肉の知識や調理技術だけではなく、
飲食人として長く活躍するための幅広いスキルを身につけられます。

38年かけて築いたお肉のネットワークや、
代表が独学で磨き上げた味づくりのノウハウを学びながら、
素材を見る力や商品へのこだわりを深めることができます。

また、接客・店舗運営・売上管理など、
将来的に店舗を任されるために必要なマネジメントスキルも習得可能。

牛の生産工場見学など、食材への理解を深める機会もあり、
技術だけではなく「本物を追求する姿勢」まで身につけられる環境です。

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【 プラス1で働くポイント 4選 】

① 仲間を大切にする、温かい社風
スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしている当社。
社員旅行や歓送迎会、忘年会などの交流機会もあり、
役職や年齢に関係なく相談しやすい環境です。

日々の助け合いや情報共有を通じて、
チームワークを大切にしながら働けます。

② 頑張りを正当に評価！キャリアアップを目指せる
当社には年功序列ではなく、
意欲や成果をしっかり評価する文化があります。

実際に、未経験から入社して1年で店長になった先輩も。
店長、その先のSVや本部スタッフなど、
将来のキャリアも幅広く描けます。

③ 安心して長く働ける充実の待遇
創業35年以上の安定企業として、
スタッフが安心して働ける環境を整えています。

• 賞与年2回（6月・12月）

• 年間1～3ヶ月分の支給実績あり

• 昇給年1回

• 役職手当（店長以上：月5万円）

• 資格・スキル手当あり

• 焼肉ソムリエ・調理師免許：各月1万円

④ 仕事もプライベートも大切にできる
長く活躍するためには、働きやすさも大切。
夏季・冬季休暇やGW休暇など、
しっかりリフレッシュできる環境があります。

産休・育休制度も整えており、
女性の育休取得率は100％。

安心して将来を描きながら働けます。

ー＊ー採用担当者からのメッセージー＊ー
「もっとこうしたら良くなる」
「こんなお店にしたい」

そんな一人ひとりの意見やアイデアを大切にしながら、
スタッフにとっても、お客様にとっても
居心地の良いお店づくりを目指しています。

経験やスキルだけではなく、前向きに挑戦する姿勢や、
仲間を大切にする気持ちを重視しています。

将来自分のお店を持ちたい方も大歓迎。
あなたの経験や想いを、新しいお店づくりに活かしてください。

ご応募を心よりお待ちしています。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／肉の知識／野菜の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：焼肉冷麺 げん助 福岡店（ヤキニクレイメン ゲンスケ フクオカテン）

客単価：4000円〜5000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
定休日：年末年始・夏季休業あり
運営：株式会社プラス1
オープン日：2026年11月

オープニング／シニア・ミドル活躍／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／快適な厨房／安定した上場・老舗企業

【福岡1号店を、一緒につくろう。】

2026年11月、福岡・薬院にNEW OPEN！
『焼肉冷麺げん助』オープニング社員募集！

一般社員｜月給28～32万円
店長・店長候補｜月給35～50万円

「飲食が好き」「もっと稼げるようになりたい」
「若いうちに店長を経験したい」
「新しいお店をつくる側に回りたい」

そんな20代・30代の方に、ぜひ来てほしいと思っています。

【完成していないから、おもしろい。】
長崎で支持されてきた『焼肉冷麺げん助』が、
いよいよ福岡へ進出。今回は福岡1号店の立ち上げメンバー募集です。

「こんな接客をしたい」
「こんなメニューがあったら面白い」
「もっとこうしたらお客様に喜んでもらえる」

そんなアイデアを出しながら、みんなで新しい『げん助』をつくっていきます。

だから、経験だけを重視しません。
「一緒にいい店をつくりたい」という気持ちを大切にします。

【若いうちから、チャンスをつかめる会社です。】
年齢や社歴ではなく、
「何に挑戦したか」「どれだけ成長したか」
**「お客様や仲間のために動けたか」**を評価します。

未経験・経験の浅い方も店長を目指せます。

一般社員店長複数店舗のマネジメント****SV・新店立ち上げ・本部

もちろん、料理人として技術を磨き続ける道もあります。
自分の強みや目標に合わせて、次のステージを目指せる会社です。

【給与も、キャリアも上を目指せる。】
一般社員は月給28～32万円、
店長・店長候補は月給35～50万円。

仕事を覚え、できることを増やし、後輩を育て、お客様に喜んでもらい、
店舗の売上を伸ばす。

一つひとつの成長を、仕事・ポジション・給与に反映します。

「飲食だから給料は仕方ない」ではなく、
飲食だからこそ、しっかり稼げる会社へ。
そんな会社を本気で目指しています。

【これから会社が大きくなるタイミングです。】
現在、出店を続ける成長フェーズにあり、今回の福岡出店もその大きな一歩です。

店舗が増えれば、店長・料理長・SV・商品開発・教育担当・本部など、
新しいポジションが生まれ、新店立ち上げに関わる機会も増えていきます。

会社が完成してから入るのではなく、成長していく過程を一緒に経験してほしい。

今だからこそ、大きなチャンスがあります。

【飲食経験がなくても大丈夫。】
最初から完璧な人を求めていません。

大切なのは、素直に学ぶこと、仲間を大切にすること、
お客様を喜ばせること、新しいことに挑戦すること。

先輩社員が一つひとつ教えるので、
接客・調理・店舗運営・数字管理・スタッフ教育など、
少しずつ仕事の幅を広げてください。

【こんな人と働きたい。】

• 飲食・接客・焼肉が好きな方

• 人と話すこと、チームで働くことが好きな方

• 頑張った分だけ評価されたい方

• 20代・30代のうちに店長を経験したい方

• 新店舗の立ち上げに関わりたい方

• 福岡で成長している会社で働きたい方

• 今の自分を変えたい方

• 主体的に考え、行動できる方

• キャリアアップや役職を目指したい方

【「仕事」だけじゃなく、人生を楽しんでほしい。】
仕事は人生の大きな時間を占めるからこそ、
ただ働くだけではなく、仲間と笑い、
お客様に喜んでもらい、昨日できなかったことが
今日できるようになる。そんな成長を楽しめる会社にしたい。

少しずつ給与やポジションも上がり、
数年後に**「あの時、この会社に入ってよかった」**
と思ってもらえる会社をつくることが私たちの目標です。

【 運営会社『株式会社プラス1』について 】
私たちの社名、株式会社プラス1には、
二つの大切な想いが込められています。
ひとつは、**「一歩ずつ、着実に成長していく」**という誓い。
そしてもうひとつは、
**「お客様に対して、いつも“もう1つ”の提案や気配りを添える」**という決意です。

その想いを表すのが、私たちのクレドである
**「あと一歩。あとひと工夫。あとひと声。それが、プラス1。」**という言葉。

代表の原点は、高校3年生の時に経験した父の焼肉店の開業でした。
しかし、オープン直後に雲仙普賢岳が噴火。
毎日灰掃除に明け暮れるという逆境の中から、
「どんな困難にも負けない」というハングリー精神が生まれました。

料理は完全に独学。
「本物の味とは何か？」を追求するため、
給料のほとんどを有名店での試食代に注ぎ込み、舌と心で味を学びました。
「派手なことはしない。当たり前のことを地道に、本物の価値だけを磨き上げる」
その流儀は、今も変わらず私たちの核となっています。

法人化のきっかけは、一人のアルバイトスタッフの
「この会社で、社員になりたいです」という、熱い一言でした。
その想いに応えたい一心で多店舗展開を決意し、
今日のプラス1があります。

だからこそ、私たちは何よりも**「人」**を大切にします。
コロナ禍という未曾有の危機においても、
従業員の雇用と給与を断固として守り抜きました。

私たちの使命は、食を通じてお客様、仲間、
そして地域に「プラス1」の幸せを届けること。
その実現のために、私たちは歩み続けます。

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【 働くお店『焼肉冷麺げん助』について 】
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2026年11月、福岡市中央区白金に、
**長崎で愛される人気焼肉店『焼肉冷麺げん助』**が
満を持してオープンします。

『焼肉冷麺げん助』のコンセプトは、「気軽さ」と「本格」の両立。

西鉄「薬院駅」から徒歩2分という好立地で、
仕事帰りのビジネスマンやOLの方が気軽に立ち寄れる、
日常に寄り添う焼肉店を目指しています。

ご提供するのは、目利きが選び抜いた5等級の和牛と、
こだわり抜いた本格冷麺。

38年かけて築き上げたお肉のネットワークと、
長年の探求で磨き上げてきた味づくりを活かし、
素材の良さを最大限に引き出した**“本物志向”の焼肉**を提供しています。

また、長崎県諫早市にある自社セントラルキッチンで
仕込みを一括管理することで、各店舗で変わらない品質を守っています。

店舗スタッフは、ブランドとして大切にする
味やこだわりを学びながら、接客や店舗運営など幅広いスキルを磨ける環境です。

日常使いできる親しみやすさと、
専門店としての本格感を兼ね備えた『焼肉冷麺げん助』で、
お客様に愛されるお店づくりを一緒に目指しませんか。

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【 プラス1で働く魅力 4選 】
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(1) 平均勤続7年！仲間を大切にする温かい社風
飲食業界では珍しい平均勤続年数7年。
その背景には、社員一人ひとりを大切にする会社の考え方があります。

コロナ禍でも社員やその家族の生活を守るため、
雇用と給与を守り抜いた実績もあります。
仲間とのつながりを大切にしながら、
安心して長く働ける環境を目指しています。

(2) 本物を追求できる、食のプロフェッショナル環境
代表が独学で磨き上げた味づくりと、38年かけて築いたお肉のネットワーク。
素材へのこだわりや商品づくりのノウハウを、
日々の仕事を通じて学ぶことができます。

現場でのOJTに加え、牛の生産工場見学など、
食材への理解を深める学びの機会も用意。
技術だけでなく、食への考え方まで身につけられる環境です。

(3) 理念や想いを共有し、チームで成長できる
週1回の全体ミーティングでは、
業務連絡だけでなく、店舗での良かった取り組みや成功事例も共有しています。

代表から会社の理念や大切にしている想いを伝える機会もあり、
同じ方向を向いて働くためのコミュニケーションを大切にしています。

一人で頑張るのではなく、
仲間と支え合いながら店舗をつくっていける環境です。

(4) 仕事もプライベートも大切に。長く働ける環境
夏季・冬季・GWなどには店舗休業日を設け、
繁忙期を避けて連休を取得できる環境を整えています。

夏季休暇は3日、GW休暇は2日程度を取得可能。
冬季も繁忙期後に連休を取得できるほか、有給休暇も利用できます。
産前産後・育児休暇も整っており、女性の育児休暇取得率は100％。
ライフステージが変わっても、長く働ける環境です。

さらに、誕生月のお食事券や、家族・友人も利用できる社割など、
日々の生活をサポートする福利厚生も充実。

仕事もプライベートも大切にしながら、
安心して長くキャリアを築ける環境です。

【 多角的なブランド展開で、安定経営を実現 】
私たちの事業の軸は、直営店での安定した店舗運営です。
焼肉業態を主力としながらも、
コンセプトの異なる4つのブランドを展開し、多様なニーズに応えています。

• 竹林: 本格焼肉（アラカルト＋食べ放題）
• げん助: 駅前・都市型の単品アラカルト
• ふく寅: げん助の郊外版
• ウルトラ: 特急レーンで運ぶエンタメ系焼肉

さらに、ハンバーグ専門店「つばきグリル」や
カフェ「Espresso D Works」も運営。

多角的な事業ポートフォリオを構築することで、
景気の変動に左右されない強い経営基盤を築いています。

【 100年続く会社へ。私たちの未来予想図 】
私たちは今後5年で全30店舗まで拡大する計画を立てています。

年間2店舗以上のペースでの新規出店を目指しており、
将来的には関東への進出、そして海外展開も視野に入れています。

会社が急成長する**「出店フェーズ」**にある今、
新しいポジションが次々と生まれています。

あなたにも、新店の立ち上げや、未来の幹部候補として、
会社の中核を担っていただくことを心から期待しています。
私たちのスローガンは**「100年続く会社へ。」**
永続的な成長を目指すこの船に、あなたも乗ってみませんか？

【福岡1号店の主役は、これから入社するあなたです。】
新しいお店だから、まだ決まっていないこともあります。
だからこそ、あなたの意見やアイデアを活かせます。

経験よりも、これから何をしたいか。
年齢よりも、これからどれだけ成長したいか。

福岡1号店から、一緒に『げん助』を大きくしていきませんか？

私たちの合言葉は
**「あと一歩。あとひと工夫。あとひと声。それが、プラス1。」**です。

「食を通じて、お客様・仲間・地域に『プラス1』の幸せを届ける」
という理念のもと、一人ひとりが誇りを持って働ける会社づくりを目指しています。

料理や接客の技術だけではなく、
仲間と支え合いながら成長し、新しい挑戦を楽しめる環境があります。

代表が大切にしている言葉は、
「人が育てば、会社は必ず成長する」。

これからも成長を続けるプラス1で、
あなたの経験や想いを活かしながら、一緒に未来を創っていきませんか。

ご応募を、心よりお待ちしています！

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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