旅館厨房での調理とライブキッチンでのパフォーマンス

ハローワーク事業所名

株式会社 戸田家

就業場所

〒517-0011

三重県鳥羽市鳥羽１丁目２４－２６

職種

旅館厨房での調理とライブキッチンでのパフォーマンス

仕事内容

＊和食と洋食の厨房に分かれての仕込みや盛付け作業とバイキング

と会席のレストラン会場のライブキッチンパフォーマンスのお仕事

です。

＊調理経験の浅い人でも調理補助業務から技術を身に着けていただ

けるお仕事です。

＊和食または洋食どちらか希望の業務に就いていただくことができ

ます。

バイキングレストラン「しんわダイニング天地海」会席レストラ

ン「東風と海」ふたつのレストランではライブキッチンにてお客様

の前で調理し料理提供をしております。

【変更範囲：会社の定める業務（本人希望による）】

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

24020-06308561

受付年月日

2026年9月15日

紹介期限日

2026年11月30日

受理安定所

伊勢公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

不可

産業分類

旅館，ホテル

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

2402-000545-2

事業所名

カブシキガイシヤ トダヤ

株式会社 戸田家

所在地

〒517-0011

三重県鳥羽市鳥羽１丁目２４－２６

ホームページ

http://www.todaya.co.jp/

正社員

フル

経験不問

学歴不問

資格不問

転勤なし

通勤手当あり

駅近（徒歩１０分以内）

マイカー通勤可

ＵＩＪターン歓迎

仕事内容

職種

旅館厨房での調理とライブキッチンでのパフォーマンス

仕事内容

＊和食と洋食の厨房に分かれての仕込みや盛付け作業とバイキング

と会席のレストラン会場のライブキッチンパフォーマンスのお仕事

です。

＊調理経験の浅い人でも調理補助業務から技術を身に着けていただ

けるお仕事です。

＊和食または洋食どちらか希望の業務に就いていただくことができ

ます。

※バイキングレストラン「しんわダイニング天地海」会席レストラ

ン「東風と海」ふたつのレストランではライブキッチンにてお客様

の前で調理し料理提供をしております。

【変更範囲：会社の定める業務（本人希望による）】

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

就業場所

事業所所在地と同じ

〒517-0011

三重県鳥羽市鳥羽１丁目２４－２６

最寄り駅

近鉄・ＪＲ 鳥羽駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

受動喫煙対策

あり（喫煙室設置）

受動喫煙対策に関する特記事項

従業員用の喫煙スペース２ヶ所あり（利用時間は決められている）

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

あり

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜59歳

年齢制限該当事由

法令の規定により年齢制限がある

年齢制限の理由

労基法による制限（深夜業務）／定年年齢が６０歳の為

試用期間

あり

期間

３ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

255,400円〜300,200円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

198,200円〜233,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

あり

57,200円〜67,200円

固定残業代に関する特記事項

＊固定残業手当は、時間外労働の有無にかかわらず、４０時間分の

固定残業代として支給し、４０時間を超える時間外労働について

は別途支給します。

月平均労働日数

21.6日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額

12,000円

賃金締切日

固定（月末以外）

毎月

20日

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

当月

支払日

28日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり0円〜21,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

0円〜190,000円（前年度実績）

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間１

6時00分〜19時00分

就業時間２

7時00分〜20時00分

又は

〜の時間の間の8時間以上

就業時間に関する特記事項

（１）６時～１０時（中抜け３００分）１５時～１９時

（２）７時～１１時（中抜け３００分）１６時～２０時

＊実働８時間勤務。予約状況により勤務時間は変動します。

＊繁忙期には深夜時間帯の業務が発生する場合があります。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

25時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

繁忙期のみ（１カ月６０時間を３回、８０時間を３回とし、年間で

６９０時間まで延長できる）

休憩時間

300分

年間休日数

105日

休日等

休日

その他

週休二日制

その他

その他

平均公休日数：８．７５日

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

加入

退職金制度

あり

勤続年数

3年以上

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 65歳まで

勤務延長

あり

入居可能住宅

単身用あり，世帯用あり

寮費：９，５００円

（水道・電気代自己負担）

利用可能託児施設

あり

託児施設に関する特記事項

６ケ月未満のお子様は不可 費用は食費以外は無料

会社の情報

従業員数

企業全体

192人

就業場所

192人

うち女性

109人

うちパート

50人

設立年

昭和23年

資本金

4,000万円

労働組合

なし

事業内容

旅館業

会社の特長

当社は鳥羽駅前にある天保元年（１８３０年）開業の鳥羽地区最大

級の収容力を有した観光旅館です。

法人番号

8190001007605

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

あり

看護休暇取得実績

あり

選考等

採用人数

2人

募集理由

欠員補充

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後3日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

郵送，電話，Ｅメール

選考日時等

随時

選考場所

〒517-0011

三重県鳥羽市鳥羽１丁目２４－２６

最寄り駅

近鉄・ＪＲ 鳥羽駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），その他

その他の応募書類

希望により返却

応募書類の送付方法

郵送

郵送の送付場所

〒517-0011

三重県鳥羽市鳥羽１丁目２４－２６

応募書類の返戻

あり

選考に関する特記事項

＊履歴書はＰＣ作成可

担当者

課係名、役職名

業務支配人

担当者（カタカナ）

シシクラ ヒデアキ

担当者

宍倉 秀明

電話番号

0599-25-2500

ＦＡＸ

0599-21-0117

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

【就業時間について】

・変形労働時間制（１ヶ月単位）

・集客状況により就業時間、休憩時間に変動あり

・１日の所定労働時間は８時間

・試用期間３ヶ月

・入居可能住宅：寮費月額９，５００円（水道光熱費別）

社員寮は職場から徒歩５分圏内

全室Ｗｉ―Ｆｉ完備

・通勤用駐車場あり：無料

＊中高年層（ミドルシニア）で正社員雇用の機会に恵まれなかった

方歓迎

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

調理スタッフの求人です。

和食部門、洋食部門に分かれての勤務になります。

バイキングレストラン「しんわダイニング天地海」

会席レストラン「東風と海」

ふたつのレストランではライブキッチンにて

お客様の前で調理し、料理提供をしております。

社員寮も月額９，５００円＋水道光熱費で利用可能ですので、

住込み希望の方も歓迎いたします。

職務給制度

なし

復職制度

なし

障害者に対する配慮に関する状況

「障害者に対する配慮に関する状況」は求人票には表示されません。

企業在籍型ジョブコーチの有無

なし

エレベーター

あり

点字設備

なし

階段の手すり

あり

手すりの設置

片側

バリアフリー対応トイレ

車いす対応トイレ，洋式トイレ

建物内の車いす移動

可

休憩室

なし

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。