寿司居酒屋のオープニングホール・キッチンスタッフ

求人名

＜大衆寿司酒場 こがね はなれ＞寿司居酒屋のオープニングホール・キッチンスタッフ 募集中！

雇用形態

パート・アルバイト

仕事内容

寿司居酒屋のオープニングスタッフ／休憩中も時給発生✨週5日の常勤〜シフト相談OK✨

＼ 求人のアピールポイント ／

˚⁺‧‧⁺ ˚.

✅2026年10月開店！

オープニングスタッフ募集！

✅人気寿司居酒屋の２号店！

• こがね：グルメサイトで高評価3.4

✅新越谷駅より徒歩２分！

✅絶品賄い有！リクエスト＆おかわり

✅髪型・髪色自由！派手髪・ピアスもOK

✅社割有！来店時お会計20％OFF

✅制服貸与！私服に臭いがつかない

˚⁺‧‧⁺ ˚.

✨＼ 新着求人 ／✨

居酒屋の週5日の常勤staff大募集

＜ お仕事内容は… ＞

• お客様のご案内

• オーダー取り

• 料理の提供

• 仕込み（食材の下準備）

• 調理補助

• 洗い物

• お会計 など

未経験の方は

出来る事からお任せします！

まずは、明るい対応が出来ればOK

✨＼ 働きやすさ抜群 ／✨

長期で働くスタッフが

多数在籍しており、定着率も抜群

明るく気遣いが出来る方が多いので、

困った時も相談に乗ってくれますよ

「長く続けたい！」

と思える環境を整えています！

＜ オープンまでの研修勤務先 ＞

研修は、近隣の下記店舗を予定しています。

※勤務店舗はご希望や

シフト状況を考慮して決定します。

• 大衆寿司酒場こがね

埼玉県越谷市南越谷1丁目26-9

• 大衆焼肉酒場こがね

埼玉県越谷市南越谷4丁目7-3

• 串焼きこがね

埼玉県越谷市南越谷1丁目20-4岩淵ビル1F

✨＼ オープニングスタッフの魅力！ ／✨

既存店舗ではスタッフ同士の仲の良さが魅力のひとつ！

バイト終わりや休日にごはんや

飲みにいったり、遊びに行ったり

誕生日会をすることも

参加任意のイベント（BBQやボーリング）も実施しています！

職種

寿司居酒屋のオープニングホール・キッチンスタッフ

給与

基本時給1,250円〜（22時以降1,563円以上！）

試用・研修期間：1~3ヶ月

試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 休憩時間も時給が発生します

• 休憩はきちんとお取りいただきます。

そのうえで休憩分も給与の対象となり、

休憩を含めた拘束時間ぶんをお支払いします。

福利厚生

【福利厚生】

• 交通費支給（規定）/ 上限月15,000円まで

• 絶品まかないあり

• 自転車・バイク通勤OK

• 制服貸与

• 社割あり

• 髪色自由

• 髪型自由

• ピアス自由

• 正社員登用制度あり

• 社内イベントあり

勤務時間

勤務形態：シフト制

＜勤務時間＞11:30〜翌6:00 の間でシフト制

• 週5日・1日8時間程度の常勤枠を募集！

• 週4日からのご相談も可能！

• シフトは2週間ごとに提出！

＜営業時間＞

月～土：11:30～翌6:00

日・祝：12:00～23:00

「週5日、しっかり安定して働きたい」

「収入もしっかり稼ぎたい」

「シフトは早めに決めて予定を立てたい」

など、みなさんのご希望に対応したいと思っています！

週5日・1日8時間程度の常勤枠がメインですが、

週4日からのご相談も可能

シフトは2週間ごとの提出なので、

プライベートの予定も立てやすいです！

勤務時間の中で、無理のない時間帯を調整します。

しっかり稼ぎたい方も、

自分のペースを保ちながら常勤で働きたい方も、

全力で応援する職場です！

応募資格

✋大学生・フリーター・主婦活躍中！

✋新卒採用の実績もあり！

˚⁺‧‧⁺ ˚.

• 今回募集するお仕事では、

カフェや喫茶店、居酒屋など飲食店での接客や

キッチンスタッフやホールスタッフ、

調理や調理補助、などの経験も活かせます！

• 異業種からの転職者も歓迎！

知識や経験は必要ないので

ぜひお気軽にご応募ください

• 正社員・アルバイト・パート

として働いていた先輩たちが活躍中！

歓迎要件

⁺✨＼ こんな方、大歓迎！ ／✨⁺

✅未経験者歓迎

✅飲食店経験者歓迎

✅フリーター歓迎

✅Wワーク歓迎

✅主夫・主婦歓迎

✅ブランク歓迎

✅高収入を目指している方歓迎

✅短期から切り替えたい方歓迎

• 無理なく働けるよう、一緒に調整していきましょう

求人ID

122108

特徴

埼玉県 越谷市 パート・アルバイト ホール キッチン 昇給あり 社員登用あり 髪色自由 髪型自由 ピアスOK ネイルOK ひげOK

店舗情報

店舗

大衆寿司酒場 こがね はなれ

勤務地

埼玉県越谷市南越谷4-3-1

最寄駅

南越谷駅より徒歩2分

席数

51席

業態

居酒屋、寿司、海鮮

会社情報

会社名

株式会社元気Dining

企業理念

「感謝と笑顔で元気に」

将来ビジョン・目標

当社は2008年の設立以来、埼玉県越谷市を拠点に、飲食6店舗、バー6店舗、軽貨物運送4エリア、他にも美容事業を展開しています。「社員が幸せで、お客様を元気にする会社」を目指し、今後も事業拡大に力を注ぎます。会社の成長と共に歩んでくれる仲間を大募集しており、新入社員でもメニュー開発や昇進のチャンスが豊富な環境で、自由に挑戦できます。
仲間を大切にし、共に成長を目指す元気Diningで、あなたも新たな一歩を踏み出してみませんか？

本社所在地

埼玉県越谷市南越谷1-20-6 高木ビル6階

本社最寄駅

南越谷駅より徒歩2分

当店の運営会社「株式会社 元気Dining」について

“株式会社 元気Dining” とは？

株式会社元気Diningは、2008年に埼玉県越谷市で創業し、第一号店として『大衆寿司酒場こがね』を南越谷にオープンしました。以来、「元気と笑顔をお届けする」をモットーに、現在居酒屋業態は5店舗を展開。他にもバー6店舗、軽貨物配送業を運営し、さらに美容事業も展開中！多彩な事業で成長を続けています。

私たちは、「社員が幸せで、お客様を元気にする会社」を目指し、スタッフ同士のチームワークを大切にしています。だからこそ、ストレスの少ない、安心して働ける環境が整っています。心に余裕をもって仕事に向き合えるので、お店全体が明るくなり、自然と質の高いサービスにつながり、お客様にも喜んでいただけます。また、みんなが成長できる職場で、新入社員でもメニュー開発や昇進のチャンスが豊富。挑戦する気持ちを大歓迎しています！

これからも感謝の心を忘れずに新しいことへ挑戦し、事業を拡大し続けます。成長を共にする仲間を大募集している元気Diningで、あなたも新たな一歩を踏み出してみませんか？

元気Diningの３つのスタイルご紹介

飲食事業部

埼玉県越谷市を中心に寿司居酒屋2店舗、串焼き居酒屋1店舗、焼肉居酒屋1店舗、イタリアン1店舗、Musicバー1店舗を展開。どの店舗も駅チカの立地が特徴で通勤便利です！そして、「厚上タン塩」や「最強ハラミ」など、ボリューム満点でリーズナブルなメニューが揃っており、お客様が満足できる内容を提供しています。「コスパが良い」「スタッフの明るい接客が好感」とお客様にも好評で、居心地の良いアットホームな雰囲気が多くのお客様に喜ばれています。

バー事業部「MOMENT（モーメント）」

東京・神田エリア、渋谷エリアの駅近に位置し、通勤アクセス抜群です。「MOMENT」では、高級ウイスキーやカクテルなど、幅広い種類のお酒を取り揃えており、静かで落ち着いた雰囲気の中でリラックスして楽しんでいただける空間を提供しています。「ウイスキーの種類が豊富で、知識豊富なスタッフがアドバイスをしてくれるので、ゆったりと楽しめる」とお酒好きのお客様からも支持されています。

軽貨物運送事業部

埼玉県越谷市を拠点に東京エリアにもサービスを展開し、地域密着型のきめ細やかな対応を行っています。配送スタッフが親しみやすい接客を心がけ、迅速かつ丁寧な配送で荷主様のニーズにお応えしています。当社は配達しやすい優良コースを多く抱えているので、ドライバースタッフに好評です！

※ご本人の希望がない限り、別業態、別事業への異動はありません

【数字で見る】飲食事業部「こがね」

当店は、学生やフリーターなど幅広い世代が活躍中！アルバイトスタッフの平均年齢は24歳で、全スタッフの男女比は男性4：女性5とちょうどいいバランスです。未経験からスタートしたスタッフも3人に1人いるから、初めてのアルバイトでも安心！これまでに10人が正社員になった実績もあって、やる気があればキャリアアップのチャンスもあります。週5日でしっかり入りたい方、大歓迎！シフトが安定するので収入も安定＋お店の流れも一番わかる存在になれますよ！

＜居酒屋部門「こがね」の沿革＞

2008年1月 設立

2008年8月 大衆寿司酒場こがね OPEN

2009年11月 串焼きこがね OPEN

2017年5月 大衆寿司酒場こがね商店 OPEN

2019年8月 大衆焼肉酒場こがね OPEN

2020年3月 大衆寿司酒場こがね家 OPEN

今後も出店計画続々です！一緒に成長しましょう！

代表挨拶

「感謝と笑顔で元気に」

株式会社元気Diningは、「感謝と笑顔で元気に」を大切にしながら、「仲間を大事にする」という気持ちを何より大切にしています。私たちは、サービス業のプロとしてお客様に幸せを届けることに誇りを持ち、みんなが元気になれる場所を目指しています。

もともと私は美容業界で働いていましたが、「より近い距離で元気や幸せを届けられる飲食業をやってみたい」という思いから、この会社を設立しました。「料理の技術があってもなくても、みんなが元気を届けられて、働く人も元気になれる会社を作りたい」という想いを社名に込めています。

私が目指しているのは、「社員みんなが幸せで、人間関係で悩まない会社」です。採用にあたって、「家族や友人を大切にできる人」を基準にしているからこそ、あたたかい組織になっています。また、関わる人を幸せにしたい！など、サービス業への熱い気持ちがある方を歓迎します。

当社は、みんな本当に仲が良く、お互いの夢や成長を応援し合える職場です。メニュー開発や昇進の機会を通して、経験や勤続年数に関係なく多くのことに挑戦できるのが元気Diningの魅力です。社員全員が一緒に成長できる環境で、どんどん挑戦することを大切にしてください！

共に成長し、元気を届ける仲間として、元気Diningで一緒に働きましょう！

株式会社 元気Dining

代表取締役 井本哲司

先輩スタッフへのインタビュー

アルバイト／ホール（大衆焼肉酒場こがね）勤続4年 27歳

［質問］入社のきっかけと現在の仕事内容を教えてください

この会社には、友人である他店舗の店長の紹介で入社しました。少しずつ覚えて、今はホールとキッチンの両方を担当できるようになりました。ホール業務ではお客様のご案内から注文受付、ドリンク作成、洗い物、レジ対応まで幅広く行っています。キッチン業務では、肉や野菜カット・ハラミやカルビの下処理・ナムルを茹でたりする簡単な調理を行ないます。

［質問］お仕事が長く続く理由を教えてください

私は育児中なのですが、子どもの急な体調不良でも、シフトを調整して頂けて融通が効くから続いていると思います。シフトでは、お昼の平日は毎日働いています。週末に関しては金土日のいずれか1日出勤できればOKです。仕事の進め方に厳しい縛りがなく、ほどよいゆるさがあることとスタッフが仲が良いので働きやすいですよ！

［質問］仕事でやりがいを感じるときは？

私の場合ですが、混んできて忙しくなってくると「急がなくちゃ、早くやらなきゃ」と活気づく雰囲気にやりがいを感じます。全てこなして、やり切った達成感があるからです。

アルバイト／ホール（大衆焼肉酒場こがね） 勤続3年 19歳

［質問］入社のきっかけを教えてください

16歳の時に初めてのアルバイトとしてここで働き始めました。途中で他のバイトも掛け持ちしていましたが、やっぱりこの職場が居心地が良くて続けています。スタッフ同士の仲が良く、仕込み中もおしゃべりしながら作業するのが楽しいんです。休日に仕事仲間と過ごす時間もあって、今ではこの職場が私の生活に欠かせない大切な場所になっています。

［質問］職場の雰囲気はどうですか？

この職場は、アルバイトの学生が多くて、同年代が集まっているせいか、みんな仲が良くて盛り上がる雰囲気です。リラックスして自然体で働けるので、楽しく仕事ができます！気さくに話せる仲間がいるから、仕事終わりにそのままご飯に行ったり、オフでも交流ができるのも嬉しいポイントですね。

［質問］賄いではどんなメニューが食べれますか？

社員さんがいるときは、プロの味で美味しいまかないを作ってもらえます！たまに社員さんがいない時は、自分たちで料理を作って食べています。アルバイトもメニュー提案ができるので、いろんな食材や調味料を使って自由に調理できるのが楽しいポイントです。食材が豊富に揃っているから、オリジナルメニューを試せるのも嬉しいですよ！

正社員／店長（大衆寿司酒場こがね） 勤続6年 29歳

［質問］店長としてのスタッフ教育はどうされていますか？

スタッフ教育では、みんなが自分からアイデアを出せるような雰囲気を大切にしています。「こうしたら売上が上がるんじゃない？」という提案はまず試してもらい、後から結果を見て次に活かすスタイルです。たとえば、くじ引きキャンペーンを企画してみて、経費やリピート率を分析し、効果が出ると「やった！」と嬉しくなります。自分の考えが形になり、成果につながる瞬間が多いので、成長を実感できる仕事です。

［質問］職場の雰囲気と働く上での魅力を教えてください

当店では、昼はご年配の方が落ち着いて過ごせる空間、夜は活気あふれる空間と、時間帯に応じた運営を大切にしています。本人の希望に応じて働きたい時間帯を決めるのですが、もし合わなくても、別の時間帯であったり系列店の別の店舗に配置することも可能なので、自分が一番働きやすい職場環境を選べるところが魅力です。また1店舗あたりの正社員の配置人数が2名以上となっているので、業務負担が誰か一人に偏る事なく、みんな週休2日のお休みを取れるところも魅力です。

［質問］社内イベントではどんなことが行われるのでしょうか？

社内イベントは、みんなで楽しめるアクティビティが豊富です！例えば、2泊3日の社員旅行や、2〜3ヶ月に1度の運動系イベントがあり、フットサルやテニス、ウェイクボートなどのアクティビティをみんなで楽しみます。社員だけでなくアルバイトも参加できるので、立場を超えて仲間意識が育まれ、リフレッシュしながら交流できる環境です。みんなでワイワイしながら親睦を深められるのが、この会社の魅力のひとつです！

正社員／マネージャー 勤続5年 25歳

［質問］入社のきっかけと現在までのキャリアステップを教えてください

「居酒屋で働きたい！」という思いから、友人の紹介で入社しました。最初はアルバイトとしてキッチンとホールを学び、正社員に推薦されてからは発注やシフト管理を担当。責任ある仕事を任される中で、チーフに昇格しました。その後、店長となり、店舗の運営計画や売上目標を考えるようになり、現在はマネージャーとして複数店舗を担当しています。入社当初から成長を実感できる職場です！

［質問］仕事でやりがいを感じるときは？

この仕事で一番のやりがいは、お客様から「ありがとう」と言われたり、笑顔を見せていただいた瞬間です。また、魚を捌く楽しさや、リラックス効果があると聞いてからは、皿洗いも癒しの時間になりました。マネージャーとしては、売上目標を達成できた時やスタッフの成長を実感した時に、「この仕事をやっていて良かった！」と心から感じます。

［質問］月の休日数やシフトの決め方を教えてください

週休2日制なので、正社員は月に7〜8回程度休んでいます。先にパートアルバイトスタッフの希望休を入れてから調整するので、シフトは１週間ごとに決まります。昼勤務（10時〜15時）夜勤務（17時〜22時）深夜勤務（22時〜ラストまで）の3交代制で、大体の人によって時間帯が決まっているので、不規則な生活になることはありません。休日は系列店で友人と飲んでいることが多いです。スタッフ割引で20％オフになるのでお得です！

職場の「6つ」の魅力

【職場の魅力①】

自分らしいファッションで働ける！

当社は、個性を大事にする会社だから「派手髪OK！」「ピアス・ネイルOK！」自分らしいスタイルで働けるのが嬉しいポイントです。好きなファッションでのびのびと仕事ができる、自由な職場です！また、制服無料貸与なので、お洋服の匂い移りを気にしなくていいとスタッフに好評です！

【職場の魅力②】

社割フル活用で、楽しさ満載！

系列店の従業員割引20％オフなので、仕事終わりには気軽に飲みに行くこともでき、リフレッシュしながら仲間との交流を深められます。また、お客様目線でサービスを体験することで、「こんな提案をしたらどうだろう」「こんなサービスがあればもっと良くなる」といった気づきが自然と生まれ、働く意欲もぐんぐん上がります！

【職場の魅力③】

未経験でも安心スタートできる！

先輩スタッフの約3人に1人が未経験からスタートして活躍しています！初めてのアルバイトでも安心して働けるよう、キッチンでは調理や仕込みを、ホールでは接客スキルを一つずつ丁寧にお教えします。コミュニケーションの取り方が上手になり、お酒について詳しくなれます！「初バイトだけど大丈夫かな？」という方も安心して挑戦してください！

【職場の魅力④】

仲良し職場で楽しく働こう！

スタッフ同士の仲が良く、イベントが盛りだくさんの職場です！休日にテニスやラフティングなどの運動系アクティビティイベントを通じて、別店舗のスタッフとも自然に交流が深まります。他にも、アルバイトスタッフも社員旅行に参加できる機会があります（もちろんプライベート優先でOK！）

【職場の魅力⑤】

通勤便利！駅近で快適な職場！

当店は駅近に店舗があるため、通勤がとても便利です。徒歩数分以内なので、雨の日や暑い日もストレスなく通えますし、防犯面でも安心。さらに、店舗間のヘルプで出張があっても場所がわかりやすく、スタッフからも好評です。仕事前後のプライベートの予定も立てやすく、気持ちよく働けます！

【職場の魅力⑥】

スタッフ絶賛！まかないタイム

スタッフが楽しみにしている「絶品まかない」が大人気！キッチンスタッフが腕を振るい、創作料理やチャレンジ料理を振る舞ってくれるので、毎回ワクワクしながら楽しめます。しかも、おかわり自由＆リクエストも可能！仲間と一緒に、絶品まかないを楽しみましょう