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バー店長候補

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株式会社ZE-STAR

バー店長候補

1 month ago

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Contract type:

Part time

Work mode:

Onsite

Published on:

15 September 2026

What they need


仕事内容:

六本木駅から徒歩1分。

経営者のお客様が中心の、会員制のバーです。

今回は、将来この店の店長、

あるいは新しくオープンする店舗の店長を

任せられる方を探しています。

◆ このポジションの“5つの魅力”

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

① 店長になると、店の売上が自分の報酬になります

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

店長になると、時給と売上バックに加えて、

お店全体の月商に応じたインセンティブが支給されます。

月商に応じて、3万円〜20万円

自分が動いた分だけ店の数字が伸び、

それがそのまま自分に返ってくる仕組みです。

もちろん、店長になる前も

自分が呼んだお客様の売上から

新規のお客様 → 20%

2回目以降のご来店 → 10%

が、時給とは別に支払われます。

【実際に働いているスタッフの例】

月16回出勤(週3〜4日ペース)

ご自身のお客様の売上が月100万円

→ 時給分とバックを合わせて、月およそ30万円

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

② 来年、新しい店舗が増えます

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

当店は今後も店舗を増やしていく予定で、

来年中のオープンを見込んでいます。

新しい店舗ができれば、

そこを任せるポジションが生まれます。

今の店長が新店舗に移り、あなたがこの店を引き継ぐ。

あるいは、あなたが新店舗を任される。

どちらの形もあり得ます。

「頑張っても上が詰まっていて、

ポジションが空かない」

そういう状況にはなりません。

※ 物件次第のため、オープン時期は前後する可能性があります

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

③ 店長になるまでの期間は、決まっていません

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

半年で店長になる人もいれば、

1年かけて力をつける人もいます。

年功序列ではないので、

「戦力になった」と判断できた時点でお任せします。

最初はアルバイトと同じところからのスタートです。

まずは現場を覚えて、自分のお客様を作って、

そこから店を見る側に回っていく流れになります。

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

④ 店の数字の作り方を、直接教わることができます

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

当店の代表は現在36歳。

六本木で5店舗を展開している経営者です。

・どうやって最初の一人に来てもらうのか

・どうすればもう一度来てもらえるのか

・どんな店が続き、どんな店が消えるのか

こうした話を、営業終わりのカウンターで直接聞けます。

店長になれば、日々の営業をどう回すか、

売上をどう伸ばすかの判断も任されます。

そこに対して、代表や運営メンバーが

これまでやってきたことを共有しながら進めます。

将来独立したい方は、遠慮なくそう言ってください。

スタッフから店長を経て、

自分の店を持った人間が何人もいます。

独立の際は、グループとしてバックアップします。

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

⑤ 夜のお仕事の経験は問いません

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

当店はいわゆるギラギラしたバーではありません。

落ち着いた雰囲気の店なので、

他店のやり方が染みついている方より、

素直に吸収してくれる方の方が伸びています。

実際、夜の仕事が未経験のまま入ったスタッフが、

初月に100万円、翌月に160万円を売り上げました。

もともと友人が多く、人を集めるのが得意だった。

それだけです。

必要なのは経験ではなく、

稼ぎたいという気持ちと、人とつながる力です。

■ 任せていく仕事

・ご自身のお客様を呼んで売上を作ること

・シフトを組んで日々の営業を回すこと

・新しく入ったスタッフを育てること

・数字を見て次の打ち手を考えること

最初から全部できる必要はありません。

現在も店長がいますので、

引き継ぎながら少しずつ覚えていただく形になります。

■ まずは、話を聞きに来てください

面接はオンラインでも、ご来店でも構いません。

1日だけの体験勤務もご用意しています。

体験の日も時給をお支払いします。

「まずは条件だけ詳しく聞きたい」

そんなご連絡でも大丈夫です。

アピールポイント:

俳優・女優として活動しているスタッフも複数在籍しています。

舞台の本番前、急な撮影、重なったオーディション。
そうした事情は日常のこととして受け止めていますので、
遠慮なくご相談ください。

お店のSNSやブログに顔写真を出す必要もありません。
事務所の方針でネットに顔を出せない方も、そのまま働けます。

「昼職だけだと収入が少し不安」
「芸能の予定に合わせて働きたい」

そんな方にもぴったりです。

求める人材:

◆ 求める人物像

稼ぎたいという気持ちが強い

人と話すのが好き

将来、自分の店を持ちたい

経営者の近くで働いて学びたい

お酒が好き

数字を見るのが苦にならない

時間を守る・連絡が早いなど、基本的なことができる

学歴・職歴・夜のお仕事の経験は問いません。

20〜30代のスタッフが、男女問わず活躍中です。

◆ 応募条件

週3日以上勤務できる方

お酒を飲みながらの接客になるため、お酒が飲める方

お客様のことを外部に話さない、SNSに上げないを守れる方

勤務時間・曜日:

営業時間:20:00〜翌5:00

※ 落ち着いている日は3時頃に閉めることもあります

週3日以上

シフトは自己申告制

定休日なし(年中無休のため、働く曜日を自由に選べます)

店外でのキャッチ・ビラ配り・営業なし

休暇・休日:

シフトは自己申告制

定休日なし(年中無休のため、働く曜日を自由に選べます)

アクセス:

六本木駅大江戸線から徒歩1分

給与:

時給 1,300円 〜 1,750円

+ バック(インセンティブ)

+ 店長就任後は店舗売上インセンティブ

■ 時給の内訳

20:00〜22:00  時給1,300円〜1,400円

22:00〜翌5:00  時給1,625円〜1,750円(深夜割増25%)

■ バック(時給とは別に支給)

新規のお客様の売上 20%

2回目以降のご来店 10%

■ 店長就任後

お店全体の月商に応じて、3万円〜20万円のインセンティブ

【給与例】

①週3勤務(20:00〜翌5:00/実働9h・月12日)

1,300円×2h + 1,625円×7h = 13,975円

月167,700円 + バックのインセンティブ

②週5勤務(月20日)

月279,500円 + バックのインセンティブ

【実際に働いているスタッフの例】

月16回出勤(週3〜4日ペース)

ご自身のお客様の売上が月100万円

→ 時給分とバックを合わせて、月およそ30万円

※ 売上ノルマ・罰金・ペナルティはありません

待遇・福利厚生:

バック(インセンティブ)支給

店長就任後は店舗売上インセンティブあり(3万円〜20万円)

深夜割増25%(22時以降)

交通費支給(1日1,000円まで)

1日体験勤務OK(体験の日も時給をお支払いします)

オンライン面接OK

未経験者歓迎

新店舗の店長ポジションあり(来年中を想定)

独立支援あり

六本木駅から徒歩1分

髪色・ネイル・ピアス自由

服装自由

売上ノルマなし

キャッチ・ビラ配りなし

SNS・ブログへの顔出し不要

芸能活動との両立可

会員制のため客層が安定しています

その他:

まずは気軽にご応募ください。

【応募方法】

・Indeedからそのまま応募

・LINEからのご応募も受け付けています

面接は20時〜終電までの時間で行います。

オンラインも対応可能です。

お店の雰囲気を見てみたい方は、見学だけでもOKです。

【選考の流れ】

ご応募 → ご連絡(1〜2日以内) → 面接(オンライン/来店) → 1日体験勤務 → 勤務開始

雇用形態: アルバイト・パート

給与: 1,300円 - 1,750円 時給

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