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ホルモン焼肉店の食肉加工・仕込みスタッフ

Exclusive opportunity

Onsite

ホルモン焼肉店の食肉加工・仕込みスタッフ

株式会社スエヒロレストランシステム

ホルモン焼肉店の食肉加工・仕込みスタッフ

1 month ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Work mode:

Onsite

Published on:

15 September 2026

What they need


仕事内容:

【仕事内容】
「ホルモン青木 亀戸本店」の店舗内にて、
食肉加工・仕込み業務をお任せします。

<一番行うお仕事の詳細>
お客様に新鮮で美味しいお肉を提供するため、
当店では店内での仕込みにこだわっています。

店舗内の仕込みスペースにて、
お肉のカットや下処理など、
営業に向けた食肉加工を中心にお任せします。

自分が仕込んだお肉が、
その日のうちに店舗でお客様へ提供される。
人気店の美味しさを裏側から支える大切なお仕事です!

<一覧で見る業務内容>
・食肉の加工、カット
・お肉の下処理
・簡単な仕込み、加工補助
・食材の仕分け
・仕込みスペースの清掃 など

<未経験の方でも安心の環境です>
食肉加工の経験や専門的な技術は問いません。

包丁の使い方やお肉の部位、
カット・仕込みの方法など、
必要な技術は入社後に一つひとつ丁寧にお教えします。

まずは簡単な作業からスタートし、
徐々にできることを増やしていけばOKです◎

<キャリアアップも目指せる環境>
将来的には食肉加工の技術を磨くだけでなく、

・店長、SV
・商品開発
・新店開発、新規事業
・人事、総務
・イベント企画
・本社バックオフィスでの勤務

など、ご希望や適性に合わせて
様々なキャリアにチャレンジできます◎

<おすすめポイント>
・未経験歓迎!食肉加工の技術をイチから学べる!
・人気店「ホルモン青木」の美味しさを支える仕事!
・8:00~17:00勤務で夕方以降の時間も確保◎
・賞与年2回+業績次第で決算賞与あり!

アピールポイント:

・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・

✧˙⁎⋆人気店の“美味しい”を支える仕込みの仕事✧˙⁎⋆
────未経験から食肉加工の技術が身につく────

・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・

✅<「ホルモン青木」の美味しさを支える店内仕込み>
今回募集するのは、
「ホルモン青木 亀戸本店」での食肉加工スタッフ。

お客様に新鮮で美味しいお肉を提供するため、
当店では店内での仕込みにこだわっています。

お肉のカットや下処理など、
店舗で提供する商品を一つひとつ丁寧に仕込む仕事です。

自分が仕込んだお肉を、その店舗でお客様に楽しんでいただける。
人気店の味と品質を裏側から支える、やりがいのあるポジションです!

✅<未経験から“お肉のプロ”へ!>
食肉加工の経験や専門的な知識は必要ありません。

お肉の部位や包丁の使い方、
カット・仕込みの方法まで、
入社後に一つひとつ丁寧にお教えします。

働きながら専門的な食肉加工の技術を身につけ、
長く活かせるスキルを習得できます◎

✅<8:00~17:00!夕方以降は自分の時間に>
勤務時間は8:00~17:00(実働8時間・休憩1時間)。

飲食業界のお仕事でありながら、
夕方には勤務終了!

仕事終わりの時間もしっかり確保できるので、
プライベートとの両立もしやすい働き方です。

✅<安定基盤!あみやき亭グループで長く働ける>
あみやき亭グループのスエヒロレストランシステムでは、
焼肉・ホルモン・レストランなど、
こだわりのお肉を提供する様々な業態を展開しています。

安定した経営基盤に加えて、
完全週休2日制や各種福利厚生など、
長く安心して働ける環境を整えています。

<福利厚生も充実!>
・各種社会保険完備
・社員割引制度
・リフレッシュ休暇
・社員旅行 など

食肉加工の技術を磨きながら、
将来的にはジョブチェンジや新たなポジションへの
チャレンジも可能です!

求める人材:

<必須条件>
・特にございません

<歓迎条件>
・学歴不問
・未経験歓迎
・フリーターOK
・ブランクOK
・ハローワークでお仕事をお探しの方

<こんな経験も活かせます>※必須ではありません
・工場などでの食品加工経験
・飲食店などでの調理経験
└レストランや居酒屋など問わず

勤務時間・曜日:

【勤務時間】

8:00~17:00
実働8時間・休憩1時間

朝から夕方までの勤務なので、生活リズムも整えやすい働き方です。

店舗営業を支える仕込みスタッフとして、営業前を中心にお肉のカットや下処理などを行っていただきます。

休暇・休日:

【休日・休暇】
・完全週休2日制(シフト制)
・有給休暇
・慶弔休暇
・リフレッシュ休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇

シフトは事前に相談の上決定します。
しっかりお休みを確保できるので、
仕事とプライベートを両立しながら働ける環境です◎

勤務地:

【ホルモン青木 亀戸本店】
〒136-0071
東京都江東区亀戸5-13-1
※転居を伴う異動なし。

アクセス:

最寄りの亀戸駅から徒歩約2分です。
通勤に便利な立地で、アクセスも良好です。

給与:

固定残業代あり:月給 ¥320,000 〜 ¥400,000は1か月当たりの固定残業代¥95,415〜¥117,600(40時間相当分)を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。

【社員給与】
入社時:32〜35万円
5年連続給与ベースアップ!(例:店長38万円→45万円)


【キャリアアップ後】
店長:45.2万円〜59.2万円
エリマネ:63.4万円〜71.3万円

※固定残業代込み
72,990〜120,834円


<昇給・賞与>
・昇進査定年4回
・賞与年2回(7月、12月)
・業績により決算賞与別途支給

待遇・福利厚生:

・各種社会保険完備
・社員割引制度
・リフレッシュ休暇
・賞与(年2回/7月・12月)
・決算賞与(3月 ※業績により支給)
・時間外手当(時間超過分は100%支給)
・社員寮有り(各社規程による)
・制服貸与
・通勤交通費(全額支給)
・社用車貸与(エリアマネージャー以上)
・住宅補助
・新築祝い金
・出産祝い金
・食事支給
・お年玉、¥20,000
・資格取得支援(食品衛生と防火管理は全額支援)
・地域限定正社員制度
(店舗またはエリアを限定した働き方を選択可能)
・車通勤可・駐車場完備
(ガソリン代支給/各社規定による)
・海外社員旅行
(ハワイ、ラスベガス、香港、シンガポールなど)
→家族も一緒に旅行に行けます!(自己負担なし)
ご希望により国内海外も選べますよ♪

その他:

最後までご覧頂きありがとうございます︕
応募方法は、下記よりお選びいただけます。


【応募から採用までの流れ】
カンタン応募
(応募ボタンから24時間受付中!)
名前やメールアドレスなど数項目の入力で簡単に応募が可能です。
↓
応募後に採用担当から面接日程調整のお電話を差し上げます。
(電話番号:080-3830-9801からお電話させていただきます)
↓
面接1回(Web面接も可能)
↓
内定/採用!

※面接時は気楽にお話しましょう!!
※面接日・勤務開始日は応相談!
(※在職中の方はスケジュールなど最大限考慮します。)
また、皆様にお会いしたいと考えているため出張面接を実施しています!
ご自宅から近い店舗、お近くのカフェなどまで面接にお伺いします!
お気軽にお問い合わせください!!

【お電話でのお問い合わせ】
「求人を⾒た」とお伝えいただくとスムーズです。
お電話がつながりにくい場合がありますので、
その際は別の時間帯にお電話ください。
採用担当宛:080-3830-9801

雇用形態: 正社員

給与: 320,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

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