駅ナカおにぎり専門店の接客・ホールスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

• 新潟の魅力を世界へ!「ぽんしゅ館コンプレックス」

県産コシヒカリや米菓を中心に、オリジナル商品からちょっと珍しい
ローカル商品まで集め、新潟の食の楽しさと豊かさを揃えています。
また、郷土料理や地元の肴で、新潟清酒をサクッと飲める「角打ち」、
南魚沼産コシヒカリを贅沢に1合握る「爆弾おにぎり家」を併設しています。

• 職場の雰囲気をチェック！

実際の店舗の様子をぜひご覧ください。

【Instagram ぽんしゅ館 爆弾おにぎり家(新潟駅) @ponshukan_niigata.onigiriya】
https://www.instagram.com/ponshukan\_niigata.onigiriya/

【公式HP】
https://www.ponshukan.com/niigata/

<仕事内容>
【新潟の美味しさを、笑顔で届ける】
新潟駅直結、CoCoLo新潟 2F WEST SIDE にある「ぽんしゅ館コンプレックス」内の「爆弾おにぎり家」にて、接客やおにぎりの提供などをお任せします。
契約農家が育てた南魚沼産コシヒカリを羽釜で炊き上げ、たっぷりの具材と最高級の海苔で握る名物、日本一贅沢な「爆弾おにぎり」。
炊きたて・握りたてのおいしさを提供し、観光客の方はもちろん、地元の方々からも深く愛されています。

<具体的な業務>
・お客様への接客/レジ対応
お客様のオーダー受付・お会計をお任せします。
沢山の観光客や地元の方々との出会いがあるお店です。
「新潟に来てよかった!」「また来たいな!」と、お客様に思っていただけるような、明るい笑顔での接客をお願いします。

・おにぎりの調理/おにぎりの提供
名物「爆弾おにぎり」を最高な状態でお客様へ。
握り方のコツなどは基礎から丁寧に伝授しますので、未経験の方も安心してくださいね。

・「角打ち」でのサポート
ぽんしゅ館 コンプレックス内にある酒場「角打ち」の接客もお願いいたします。
「爆弾おにぎり家」とはまた異なる雰囲気の、活気のある大人の社交場を支える楽しさがあります。

✅未経験から、新潟の「おもてなしのプロ」へ
接客の経験がなくても大丈夫。まずは笑顔で「いらっしゃいませ！」と言えれば満点です。
先輩スタッフが横について、商品知識からレジの操作まで丁寧にレクチャーしますので、
安心して正社員としてご活躍いただけます。

✅新潟を代表する場所で働く誇り
観光客の方から地元の常連客の方まで幅広くご利用いただく、笑顔と活気があふれるお店です。
メディアにも多数取り上げられている「ぽんしゅ館」で、「爆弾おにぎり」の提供を通じて、あなた自身で新潟の魅力を伝えることができます。

✅自分らしく長く続けられる
本格的な調理経験がなくても大丈夫。先輩が丁寧にサポートします。
また、目標設定や評価面談を通じて、日々の頑張りをしっかりと評価する制度を設けています。
着実なステップアップを目指せる環境があるからこそ、自分らしく挑戦し続けることができます。

求めている人材

• 求める人物像

「新潟の『おいしい』を誇りに思い、お客様に驚きと感動を届けることで、自分らしく成長したい方」

• 応募要件

・学歴不問・未経験者大歓迎！
・飲食店での調理・接客経験がある方は優遇（ブランクOK！）
・第二新卒、フリーターから正社員を目指す方も応援
・人とのコミュニケーションが好きな方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり172時間 〜 175時間

【働き方について】
シフト制／8:30 ～ 22:00 の間
（実働8時間 ／ 休憩60分）

✅朝の準備から、夜の閉店まで、チームでつなぐシフト制です
希望を伺い、シフトを調整のうえ決定します。

休日休暇

年間休日112日(シフト制)
年次有給休暇

✅しっかりとお休みを確保できるので、仕事とプライベートのメリハリをつけて働けます。

勤務地

〒9500086新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo新潟２F WEST SIDE内
・勤務地名：ぽんしゅ館コンプレックス（爆弾おにぎり家 / 角打ち）
・勤務地所在地：新潟県新潟市中央区花園1丁目96-47
※店舗は「CoCoLo新潟２F WEST SIDE」にあります。
※メッツ館にある「ぽんしゅ館 新潟驛店」とは別区画ですのでご注意ください。

• Googleマップ

https://x.gd/fHWVF"

✅抜群のアクセス
新潟駅直結で、雨や雪の日も通いやすく、仕事終わりの買い物にも便利な立地です。

✅「新潟の玄関口」で働くやりがい
県内外からのお客様や、海外からの観光客も多く訪れる「新潟の顔」とも言える場所です。
賑やかで明るい雰囲気の中、新潟の魅力を発信する楽しさを実感できます。

交通・アクセス

JR「新潟駅」直結（改札から徒歩1〜2分）西口改札からが最短ルートです！

給与詳細

基本給：月給 18万2800円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

月給 18万2800円~
※総合職の場合、+2,900円スタート
※能力、経験による

【諸手当】
・通勤手当(上限15,000円)
・皆勤手当

・昇給あり:(年1回)
その他、半年に一度、目標に対する結果による給与反映あり

・賞与あり(年2回 3月・9月)
6月決算の業績により特別賞与あり

・交通費別途支給（月額上限15,000円）

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・制服貸与
・通勤手当(月額15,000円)
・皆勤手当
・資格取得補助制度
・退職金制度(勤続3年以上)

職場環境

✅駅直結だから、移動時間は最短！
JR新潟駅ビル内なので、雨や雪の日も濡れずに通勤OK。
シフトの前後で駅ビル内のお買い物も済ませられる抜群の環境です！

選考プロセス

【選考プロセス】
①ご応募（所要時間3分程度）
応募ボタンより簡単な必要事項を入力の上、エントリー完了してください。
内容を確認後、担当者より追ってご連絡いたします
（3営業日以内が目安です）。

②面接（1回予定）
勤務地（店舗）にて実施します。
※履歴書（写真貼付）と職務経歴書をご持参ください。

③内定・入社
面接から1週間以内に合否のご連絡をいたします。
入社日はご相談に応じます。
「今の仕事を辞めてから」「来月から」などタイミングをお気軽に教えてください。

【採用担当メッセージ】
最後までお読みいただき、ありがとうございます!
今回の募集は特別なスキルよりも「やる気・人柄」を重視しています。
一つでも当てはまるなら、ぜひ私たちの仲間になりませんか?

・「新潟が好き!」な方
地元の美味しいお米やお酒。新潟の魅力を、あなたの言葉で伝えていきましょう。

・仲間と協力して、お店を盛り上げたい方
ひとりで頑張るのではなく。助け合い、楽しみながら、チームを一緒に育てましょう。

「正社員として安定して働きたい」「新しいことに挑戦したい」
前向きな気持ちを、私たちは全力で応援します。

「ぽんしゅ館」は新潟人も知らない新潟を売る、新潟の専門食品店です。
酒と米を中心に置きながら新潟の魅力を様々な角度から発信しています。

楽しい!という直感を大切に、まずは一歩踏み出してみませんか?
お会いできることをスタッフ一同楽しみにしています!