ホテル内ベーカリー業務

ハローワーク事業所名

株式会社 ジェイアール西日本ホテル開発

就業場所

〒600-8216

京都府京都市下京区東塩小路町９０１番地

ホテルグランヴィア京都

職種

ホテル内ベーカリー業務／ホテルグランヴィア京都

仕事内容

ホテルのベーカリーは、ホテル内のレストランでお客様に提供する

パンを作る仕事です。

・材料の仕入れ、管理

・仕込み、成形、焼成

・新商品の開発

【働き方改革関連認定企業】

［仕事の変更範囲：会社が定める業務］

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

26020-23818661

受付年月日

2026年9月15日

紹介期限日

2026年11月30日

受理安定所

京都七条公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

旅館，ホテル

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

2602-305179-0

事業所名

カブシキガイシャ ジェイアール ニシニホンホテルカイ

ハツ

株式会社 ジェイアール西日本ホテル開発

所在地

〒600-8216

京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町９０１番地

ホームページ

http://www.granvia-kyoto.co.jp

正社員以外

フル

学歴不問

資格不問

転勤なし

通勤手当あり

駅近（徒歩１０分以内）

ＵＩＪターン歓迎

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

ホテル内ベーカリー業務／ホテルグランヴィア京都

仕事内容

ホテルのベーカリーは、ホテル内のレストランでお客様に提供する

パンを作る仕事です。

・材料の仕入れ、管理

・仕込み、成形、焼成

・新商品の開発

【働き方改革関連認定企業】

［仕事の変更範囲：会社が定める業務］

雇用形態

正社員以外

正社員以外の名称

契約社員

正社員登用の有無

あり

正社員登用の実績（過去３年間）

２０２２年度６名 ２０２１年度２名 ２０２０年度９名

雇用期間

雇用期間の定めあり（4ヶ月以上）

6ヶ月

契約更新の可能性

あり（条件付きで更新あり）

契約更新の条件

契約更新の可否については勤務成績、態度、能力及び経営状況によ

り判断します。「通算契約期間上限５年未満／更新回数９回」

就業場所

〒600-8216

京都府京都市下京区東塩小路町９０１番地

ホテルグランヴィア京都

最寄り駅

ＪＲ京都駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

0分

就業場所に関する特記事項

ご希望であれば、朝食時間帯以外は、ホテルグランヴィア京都でも

勤務いただけます。

受動喫煙対策

あり（喫煙室設置）

受動喫煙対策に関する特記事項

従業員スペースに喫煙室を用意しております。

マイカー通勤

マイカー通勤

不可

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜

年齢制限該当事由

法令の規定により年齢制限がある

年齢制限の理由

労働基準法等法令で年齢制限の規定があるため

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

あれば尚可

・製パンの経験

・食品衛生管理の資格を有する方

・調理技術の向上に熱意を持っている方

試用期間

なし

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

191,924円〜280,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

191,924円〜280,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

なし

その他の手当等付記事項（ｄ）

通勤手当、時間外勤務手当、深夜勤務手当、特殊勤務手

当、営業手当、紹介手当等

月平均労働日数

20.7日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額

150,000円

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

当月

支払日

25日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり〜6,129円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

計 3.05ヶ月分（前年度実績）

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間１

6時00分〜15時00分

就業時間２

2時30分〜11時30分

就業時間に関する特記事項

＊早朝時給２０％アップ（６時～８時）

＊シフト制

＊前泊可：（２）の勤務の場合

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

10時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

特記事項参照

休憩時間

60分

年間休日数

116日

休日等

休日

その他

週休二日制

毎週

その他

シフトで定めます。

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

1,936人

就業場所

560人

うち女性

315人

うちパート

153人

設立年

平成2年

資本金

1億円

労働組合

あり

事業内容

ホテル業

（接客、レストラン、結婚式場等の経営。プール等の経営。）

会社の特長

ＪＲ西日本グループ企業として、京都駅直結のシティホテル「ホテ

ルグランヴィア京都」と京都駅隣接の宿泊特化型ホテル「ホテルヴ

ィスキオ京都」を運営し、多くのお客様をお迎えしております。

法人番号

6130001017504

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

あり

外国人雇用実績

あり

選考等

採用人数

1人

募集理由

増員

選考方法

面接（予定2回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

求職者マイページに連絡，電話，Ｅメール

選考日時等

その他

その他の選考日時等

平日９時から１８時の間

選考場所

〒600-8216

京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町９０１番地

最寄り駅

ＪＲ線 京都駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

0分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，求職者マイページ

郵送の送付場所

〒600-8216

京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町９０１番地

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

管理部 総務企画グループ

担当者（カタカナ）

ナカタニ

担当者

中谷

電話番号

075-342-5503

ＦＡＸ

075-342-5530

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

• ３６協定における特別条項特別な事情・期間等について

この協定による時間外労働は、１日１２時間、１ヶ月４５時間、１

年３６０時間を限度とする。また、法定休日の休日労働は、１ヶ月

に２日を限度とする。ただしやむを得ずこの制限によることが出来

ない場合（以下１～５）の時間外労働は、前第１条各号で臨時的ま

たは突発的な事由に限り、１ヶ月１００時間未満（休日労働を含む

）とし、１年７２０時間を限度とする。

（１）多客期における顧客対応等のため一時的に業務量が増大した

とき（２）給与、人事に関する事項、予算・決算に関する事項及び

その他の事項で事務処理上時間内にその処理ができないとき

（３）作業の性質上、時間外及び休日にわたり処理する必要がある

とき

（４）人員の繰り合わせや欠員対応上必要があるとき

（５）前各号に準ずる事態があるとき

• 通勤手当について

通勤手当は、現住所から勤務箇所までの距離が２キロメートル以上

の場合に支給する

• オンライン自主応募可：オンライン自主応募の場合は紹介状不要

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

パンは材料の配合での微妙な誤差や、発酵時間、気温などで焼き

上がりのクオリティに大きく違いが出る非常にデリケートな食べ

ものです。経験を積めば積むほど捏ねあがりや発酵のタイミング

、焼き上がりの見極めなど最適な判断ができるようになります。

大量の重い小麦粉の運搬など、力仕事も多い職種で、毎日パンを

同じ状態に焼き上げるためには、気温や湿度にあわせた材料の配

合や発酵時間の調整が不可欠です。

パンの発酵時間などから逆算して仕込みをしなければならず、ま

だ薄暗い早朝から出勤することもあります。ハードな労働環境で

すが、常に新しい発見や学びがあることがベーカリー業務の奥深

さや魅力でもあり、失敗を乗り越え、うまくパンが焼けたときは

それまでの苦労が報われる最高の瞬間になります。

数々のコンクールで受賞経験のあるシェフから一流の技術を教え

てもらえます！興味のある方、ぜひともご応募ください。

６：００～８：００は時給２０％アップ！

職務給制度

なし

復職制度

なし

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。