精肉店の仕入バイヤー

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：仕入/バイヤー

雇用形態：正社員
職種：精肉店での仕入れバイヤー

調理・精肉加工の経験を活かし、
商品の仕入れから加工、売場づくりまで
幅広く携われるポジションです。

「どんな商品を仕入れるか」
「どう加工すれば魅力的に見えるか」
「どう売場に並べるか」

現場で培った知識や経験を活かして、
店舗の売上につながる商品づくりに
取り組めます。

【お仕事内容】

• 精肉加工

・牛／豚／鶏の整形、筋引き、トリミング
・用途に合わせたカット、スライス加工
・ミンチ加工、味付け肉の仕込み
・歩留まりを考慮した加工、原価管理

• 商品企画・提案

・味付け商品、惣菜素材の企画・開発
・季節や販促に合わせた商品提案
・売れ筋を踏まえた商品構成の見直し

• 売場づくり・店舗運営

・計量、パック詰め、値付け
・商品の陳列、売場レイアウト
・販促展開
・在庫管理、発注補助
・ロス削減
・衛生管理、温度管理

【仕入れSTAFFとして活躍】

現場経験を活かしながら、
商品の仕入れや選定にも関わっていただきます。

仕入れた商品をどのように加工し、
どんな売場で展開するかまで考えられるため、
自分の判断や工夫が売上に反映される
やりがいのある仕事です。

「良い商品を見極める力」と
「売れる形に仕上げる力」の
両方を磨いていけます。

【経験を積みながらキャリアアップ】

日々の実績や仕事への姿勢を
しっかり評価する制度を整えています。

店舗運営の経験を積んだ後は、
新店舗の立ち上げや
エリアマネジメントなど、
より広い視点で店舗を支える仕事にも
挑戦できます。

【株式会社リアライズについて】

安心して長く働ける環境づくりを大切にし、
高い定着率につながる職場環境を整えています。

日々の取り組みや成果を正当に評価し、
キャリアアップやポジションに
つなげていく仕組みがあります。

新規出店による事業拡大も進む中、
会社と一緒に成長していける環境です。

【担当者からのメッセージ】

これまでの調理・精肉加工の経験を
仕入れや店舗運営にも活かしたい方を歓迎します。

技術をさらに磨きたい方、
将来的にマネジメントへ進みたい方など、
それぞれの目標に合わせた
キャリア形成が可能です。

これまでの経験を
次のステージで活かしてみませんか？

ご応募をお待ちしています

求めている人材

経験者のみ！高卒以上

・精肉加工経験者は優遇
・飲食経験者は優遇
・店長・幹部経験者歓迎

日本語で日常会話が可能な方であれば、
海外の方も積極的に採用しています。
現在もアジア圏出身のスタッフが多数活躍中です。
男女問わず活躍できる職場で、
それぞれの強みを活かして働いています。

※日本国内で就労可能な在留資格をお持ちの方（ビザ新規支援はございません）
※日本語能力試験N2レベルの日本語力をお持ちの方

作業工程を細かく分解した
マニュアルを整備しており、
「何を・どの順番で・どの基準で行うか」が
明確に分かる仕組みを構築しています。
感覚に頼らない指導体制を整えています。

<こんな方にオススメ!>
・食品加工や食品製造業務経験のある方
・キッチンスタッフや仕込み、調理業務の経験がある方
・スーパーや飲食店でのバックヤード業務経験のある方
・働きやすい職場で長く活躍したい方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日

8：00～18：30
1日あたり実働9時間勤務
※うち1時間分はあらかじめ時間外勤務手当として給与に含まれています
繁忙状況により、1日あたり1時間程度の延長勤務が発生する場合があります
シフトは交代制(店舗カレンダーによるローテーション勤務)

無理のないシフト体制を整えており、
業務量に応じて適切に調整しながら
勤務していただきます。
過度な負担がかからないよう配慮し、
長く安心して働ける環境づくりを大切にしています。

勤務は朝スタート・夕方終業が基本。
規則正しい生活リズムを保ちながら、
オンとオフのメリハリをつけて働けます。

休日休暇

• 完全週休2日制(シフト制)
• 有給休暇あり(法定通り付与)

※休日数に応じて給与条件が変動する場合があります。働き方については面接時にご相談ください。

月1回は連続休暇の取得も可能！
ご家族との時間や趣味の予定など、
プライベートも大切にできる
環境を整えています！
オン・オフのメリハリをつけながら、
無理なく長く働ける体制です。

勤務地

〒5918007大阪府堺市北区奥本町2-10

交通・アクセス

「北花田」駅より徒歩7分

給与詳細

基本給：月給 31万円 〜

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給31万円～＋手当
＋別途、固定残業67,500円(1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超過した場合は追加で残業手当を支給する

• 経験や能力を考慮し、決定します！
• 昇給あり(実績・能力を総合的に評価)
• 報奨金制度あり

※店舗・会社の業績目標クリア時には成果手当を支給

日々の取り組みや数字への
貢献度をしっかり評価し、
目に見える形で還元する仕組みです。
成長と成果がダイレクトに
反映される環境を整えています。

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

3,600,000円／2年目(20代・未験者)
4,000,000円／3年目(20代・精肉経験者)
4,500,000円／5年目(30代・店長候補)

経験や能力に応じて給与の相談可です！

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 昇給あり(実績・能力を総合的に評価)
• 報奨金制度あり

※店舗・会社の業績目標クリア時には成果手当を支給

• 各種社会保険完備

・雇用保険
・労災保険
・健康保険
・厚生年金保険

• 交通費支給(社内規定あり)
• 車通勤可(駐車場利用可)

安心して長く働ける基本制度を整えつつ、
成果に応じた還元制度も用意しています。

職場環境

週休2日制で私生活も大切にできる環境です！
入社後はマンツーマンで基礎から丁寧に指導します。
風通しが良く相談しやすい職場で、定着率も高く安心して長く働けます。

選考プロセス

最後までお読みいただきありがとうございます！
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とお伝えいただくとスムーズです。

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