和紅茶専門店・焼き菓子工房のカフェ(キッチン・工房)スタッフ

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：パティシエ/菓子職人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

2023年2月にオープンした和紅茶専門店（焼き菓子工房併設）で、以下のカフェスタッフ業務です。

【落ち着いた雰囲気で美味しいスイーツ・焼き菓子や軽食メニュー作りのお手伝いやホール業務】
カフェ（和紅茶専門店SANKODO）で提供するスイーツ・焼き菓子の製作補助
ランチメニューで提供するパスタやキッシュ・焼きサンド等軽食メニュー調理補助
提供するメニューは素材にもこだわっています。

＜お仕事内容＞

• 軽食づくり（キッチン補助）
• パスタやサンドイッチ、キッシュなどのメニューづくり

・軽食やパフェ、アフタヌーンティーづくりのお手伝いをお願いします。
・最初は、仕込みや簡単な盛り付け、トッピングからスタート！！

• お菓子づくり（パティシエ補助）

店内キッチンの他にも、隣接する建物に焼き菓子工房を新設しました。

• スコーンやクッキーなどの焼き菓子づくり

・始めは簡単な盛り付けやトッピングからスタート！
・パティシエと一緒に素敵なお菓子づくりのお手伝いをお願いします。
・今は、店内キッチンで生菓子、工房で焼き菓子作りをしております。

• ホール業務

＊開店前の準備
＊お客様のご案内・商品提供
＊会計・片付け
＊清掃など

• その他

＊開店前の仕込み・準備
＊自動食器洗浄器を使った後片付けや、キッチン清掃など衛生管理にもご協力ください。

未経験の方・経験者の方にも丁寧に研修いたします。
始めは比較的簡単なお仕事からスタート！
慣れてきたら、あなたの適性に合わせて色々とお手伝いください。
和紅茶のこと、焼き菓子のこと、
やりがいや成長を感じていただける環境です。

【和紅茶専門店SANKODOについて】
当店は「東京から和紅茶の美味しさを広めたい」という思いを各地の生産者の方々に直接お伝えし、素晴らしい茶葉（和紅茶）を特別に分けていただいています。
手作りのスイーツ、アフタヌーンティーも提供しています。
TV・雑誌等メディアから取材も多数受けておりますので、ぜひＨＰ等もご参照ください。

【焼き菓子工房について】
隣接するビル工房や和紅茶専門店SANKODO店内で焼いたクッキーやスコーン等のお持ち帰りスイーツを販売します。
茶葉やティーパック、素敵な茶器もございます。

＊ご案内＊
こちらの求人は、キッチン・工房での調理補助及びホール接客をメインとした求人です。

求めている人材

ホール・フロアでのお仕事より、キッチンや工房など裏方としての役割をメインに働きたい方
菓子や料理の素材やクオリティにこだわり丁寧に調理したい方
お客様が食べ終わった後の素敵な笑顔が嬉しい方
そんな方、ぜひお手伝いください。

【必須条件】

• 原則として土日祝勤務できる方（応相談）

【いずれか勤務可能な方】

• 週３日以上勤務可能な方（扶養内相談）
• １日５～６時間以上勤務可能な方（フルタイム相談）

【歓迎条件】

• パティシエ経験者大歓迎
• フリーター歓迎
• 経験者（カフェスタッフやキッチンスタッフ）歓迎
• 学歴不問

【こんな方におすすめ】

• カフェスタッフデビューしたい
• 美味しいデザートやランチ、焼き菓子で人を喜ばせたい
• 家から通いやすい職場で働きたい
• 優しいスタッフが多い環境で働きたい

勤務時間詳細

【勤務曜日】火・水・木・金・土・日

【勤務時間】9：00～18：30の内、都合に併せたシフト応相談
シフト例
①10：45～18：30
その他（シフト例）
②9：00～、9:30～、～17:30、～18：00
など応相談

店舗の営業時間は、11:00からですが、仕込みや準備があります。
早めの時間からの勤務出来る方も歓迎します。

＊シフト制
＊週３日以上勤務できる方（週４日以上も歓迎）
＊原則として土日祝勤務できる方（歓迎）
＊扶養内相談可

休日休暇

休日はシフトによる
（定休日：毎週月曜）

• 有給休暇制度あり

夏季休暇あり
年末年始休暇あり
※GWは営業となりますが、夏季（お盆休み）や年末年始（正月休み）はゆっくりとお休み出来ます。

勤務地

〒1780063東京都練馬区東大泉1-37-2 三幸産業第6ビル2階

交通・アクセス

大泉学園駅北口より徒歩2分

給与詳細

基本給：時給 1250円 〜 1300円

未経験の方は、基本1250円スタートとなります。
ただし、経験の内容によって1250円～1300円スタートとなります。
面接の際に、あなたが様々な仕事で経験してきたことを教えてください。
契約社員や正社員をご希望の方も原則としてアルバイトからのスタートをお願いしております（面接の際にその旨希望をお伝えください）。

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
試用・研修期間中の給与条件・勤務時間条件は、本採用時と変わりません。

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
試用・研修期間中の給与条件・勤務時間条件は、本採用時と変わりません。

待遇・福利厚生

【社会保険】
雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 制服貸与
• 休憩室（セキュリティ完備）
• 交通費全額支給（駅チカ）
• アクセス:「大泉学園駅」北口より徒歩2分

※健康保険、厚生年金保険完備（社会保険は法令に則って付与します）

職場環境

和紅茶に合わせ優しい感じの店内で、幅広い年齢層のお客さまがいらっしゃる落ち着いた雰囲気のお店です。
お客さまに心から和紅茶やスイーツを楽しんでいただきたいという想いに溢れたスタッフが活躍しています。
ゆっくり過ごせるスタッフルームを用意しています。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

応募内容確認後、採用担当より改めてご連絡いたします。

【今回の募集について】
応募いただいた方から順に、メールにて簡単なご質問や連絡を差し上げます。
必ずメールをご確認ください。
お手数ではございますが、ご返信いただくようお願いいたします。

【面接について】
面接は緊張すると思いますが、原則としてカフェ店内で行いますので、リラックスしてお話しくださいね。
働き方や仕事内容、待遇、勤務開始時期など、気になることは遠慮なくご質問ください。

【面接地・登録地】
和紅茶専門店ＳＡＮＫＯＤＯ
所在地：東京都練馬区東大泉1-37-2 三幸産業第6ビル2階
電話番号：03-6904-5977