【ホールスタッフ】寿司・海鮮丼・会席料理

《鮨・和食 調理》新店づくりにチャレンジ！アイデアを形にする自由な環境****月給30万円～/連休あり

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1150円〜

• 昇給あり
• 交通費支給

昇給あり

応募資格

やる気があれば未経験者大歓迎
飲食店の接客経験者は優遇します
バーテンダー経験者、ソムリエ経験者大大募集中！
時給アップ有。

勤務時間

《ランチ》10:00〜15:00
《ディナー》18:00〜21:00（金曜土曜は22:00まで）
※1日5h〜応相談
※週2日以上〜応相談
※ランチのみ／ディナーのみOK
※学生さんはテスト期間も考慮／主婦（主夫）の方は固定シフトも相談！

終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

休日・休暇

シフト制

待遇

• 制服貸与
• 美味しいまかないあります！
• 社員登用制度あり

社員登用制度／まかない・社割・食事補助あり／制服貸与

仕事内容・求める人物

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人気店『のぶ』が鮨×和食のお店へリニューアル
未経験から大歓迎！「ホール・サービス（アルバイト）」募集！

• 週1日～OK！美味しいまかない＆終電考慮あり

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【 仕事内容 】

• お客様のご案内、オーダー受付、お会計などの接客全般
• ドリンク作成（日本酒やワイン、各種ドリンク）
• お料理の配膳や簡単なキッチン補助 など

※まずは笑顔で「いらっしゃいませ！」ができればOK！
未経験の方も先輩が丁寧に教えるので、安心してスタートできます

＝＝ ここがポイント ＝＝

• 新体制スタート！みんなで新しい『のぶ』をつくろう

本格鮨店として人気を博してきた『喰い切り鮨 のぶ』。
より多くのお客様に気軽にご来店いただけるよう
「カジュアルにお鮨と和食を楽しめるお店」へと生まれ変わります！
リニューアルに伴い新しい仲間と一緒にスタートできるので、
気負わずフラットな関係で楽しく働けます

• 週1日～OK！生活に合わせて無理なく働ける

シフトは週1日からOKなので、学業・サークルとの両立や、
Wワーク、家庭の都合に合わせたシフト組みが可能です！
「ランチだけ」「ディナーだけ」「フルタイムでがっつり」など、
働き方はお気軽にご相談ください。もちろん終電もしっかり考慮します

• 美味しいまかない＆お酒の知識も身につく！

市場直送の新鮮な食材を使った、職人お手製の絶品まかない付き！
また、和食やお鮨に合う日本酒やワインを扱っているため、
働きながらお酒や接客のプロの知識が自然と身につきます。
バーテンダーやソムリエ経験がある方は時給アップも応相談！
あなたのスキルや「やってみたい」を全力で応援します

【 求める人物像 】

• 人と接することや、誰かを喜ばせることが好きな方
• 未経験から気持ちよくスタートできる環境で働きたい方
• 学業、Wワーク、家庭と両立しながら無理なく稼ぎたい方
• お酒（日本酒やワイン）や美味しい料理に興味がある方
• 仲間と協力して明るくお店を盛り上げたい方

身につくスキル・学べる知識

カクテル技法／高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／魚の知識／食器の知識／テーブルマナー／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：喰い切り鮨 のぶ（クイキリズシ ノブ）

客単価：5000円〜7000円
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
定休日：水曜日
運営：のぶ
オープン日：2023年10月17日

個人経営／小さなお店(20席未満)

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《未経験からのチャレンジも大歓迎！》
人気店『のぶ』が鮨×和食店へリニューアル
魚のプロとともに最高峰の食材で新しい『のぶ』を創りませんか？
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＞＞＞『喰い切り鮨 のぶ』＜＜＜
本格鮨店として親しまれてきた『喰い切り鮨 のぶ』。
新体制として、より多くのお客様に気軽にご来店いただけるよう、
「カジュアルにお鮨と和食を楽しめるお店」へと生まれ変わります！

仲買人としての長年の目利き力を活かした極上のネタや、
ゆったりと寛げる洗練された落ち着いた空間はそのままに、
新しいメニューやお店のスタイルを仲間とイチから創りあげていく面白さを味わえます！

魚のプロが集う環境で本物の技術と美味を追求
魚市場から毎日直送で仕入れる、鮮度抜群の食材を取り扱っています。
ランチは鮨や海鮮丼で気軽に楽しんでいただける料理を、
ディナーはカジュアルなお鮨や和食一品料理を幅広く展開予定！

「こんな新メニューを作ってみたい」「お酒に合う和食を提案したい」など、
枠にとらわれない自由な発想でのチャレンジは大歓迎です
圧倒的鮮度を軸に、本格的な魚の知識や調理技術を学びたい方にとって、
成長を実感できる最高の環境をご用意しています！

【 求職者のみなさまへ 】
調理経験者は即戦力として優遇しますが、やる気と志があれば未経験者も大歓迎！
「魚料理のプロを目指して挑戦したい」「新店のメニュー開発に携わりたい」
「将来は独立を考えている」など、前向きな想いをお持ちの方は特に大歓迎です。
一緒に新しい『喰い切り鮨 のぶ』を盛り上げていきましょう！

アルバイトスタッフも同時募集中！
ご応募をお待ちしています！

選考ステップ

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