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宮古島のリゾートホテル・レストラン運営の支配人

Exclusive opportunity

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宮古島のリゾートホテル・レストラン運営の支配人

株式会社南西楽園リゾート

宮古島のリゾートホテル・レストラン運営の支配人

1 month ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Location:

Miyakojima, Okinawa, Japan

Work mode:

Onsite

Published on:

16 September 2026

What they need


仕事内容

雇用形態:正社員
職種:その他サービス業店長/支配人、飲食店長/支配人

✅月給42.6万~52.6万円
✅2027年春開業予定の新店舗
✅年間休日110日・月9~10日休み
✅単身寮・社宅・来島支援制度あり

  • *…………………………………………

2027年春開業予定
シギラセブンマイルズリゾート内の
「マリンクラブ」でレストラン運営全般
……………………………………………*
スタッフの教育・配置、売上や
予算実績の管理、お客様・VIP対応、
イベント運営などを行い、料理長や
ラウンジ・BARとも連携して店舗を運営
します。

<具体的には…>

  • レストランの運営管理、

接客品質向上の取り組み

  • サービススタッフの教育・指導、

シフト作成、人員配置

  • 売上管理、予算実績の管理
  • お客様対応、VIP対応、クレーム対応
  • 料理長、ラウンジ、BARとの運営調整

営業中のお客様対応だけでなく、
人員配置や数値管理、スタッフ育成まで
担当する支配人職です。
料理長と店舗運営について話し合い、
ラウンジやBARとの調整も行います。
レストランイベントの運営や接客品質に
関する取り組みも業務に含まれます。

――――――――――――――――――

  • 月給42.6万~52.6万円の管理職採用

――――――――――――――――――
月給は42万6000円~52万6000円。
賞与と残業手当はなく、深夜手当・
休日手当・通勤手当・出張手当が
あります。
*通勤手当は全額支給

支配人として、接客サービス部門の
マネジメント、スタッフ配置、売上・
予算実績の管理まで担当します。

―――――――――――――――――

  • 2027年春開業予定のマリンクラブ

―――――――――――――――――
勤務先は、
宮古島のシギラセブンマイルズリゾート内
2027年春開業予定の「マリンクラブ」。
オープンキッチンと海を望むダイニングを
備えたレストランです。

支配人はレストラン運営全般を担当し、
料理長とも連携します。
開業経験がある方は優遇します。
新しい店舗で、人員配置やサービス運営、
数値管理を含めた店舗づくりに携わります。

―――――――――――――――――

  • スタッフ育成から売上管理まで担当

―――――――――――――――――
サービススタッフの教育・指導、
シフト作成、人員配置に加え、売上管理や
予算実績の管理も担当します。
接客現場だけを見る役職ではなく、
人と数字の両面からレストランを動かす
ポジションです。

お客様やVIPへの対応、クレーム対応、
レストランイベントの運営も担当します。
料理長、ラウンジ、BARと連絡を取り
ながら、営業中の状況に合わせて運営を
調整します。

―――――――――――――――――

  • 年間休日110日・月9~10日休み

―――――――――――――――――
年間休日は110日で、月9~10日休み。
勤務は1ヶ月単位のシフトによる交代制で、
10:00~19:00、13:00~22:00
などのシフト例があります。
いずれも休憩1時間を含みます。

  • 有給休暇は法定通り付与

入社時期に応じて4月1日または
10月1日に付与

  • 産休・育休、慶弔休暇、介護休暇あり

管理職として宮古島で勤務する際の
休日・休暇制度が定められています。

――――――――――――――――――

  • 宮古島への転居を支える寮・社宅制度

――――――――――――――――――
単身向けには、エアコン・冷蔵庫・
テレビ・ベッドなどの家電付き個室寮を
用意しています。
Wi-Fi無料で、水道光熱費別・
月2万5000円から利用できます。
社宅も用意しています。

赴任費用の貸付制度は単身25万円、
家族50万円が上限で、入社後満1年以上
勤務した場合は返済が全額免除されます。
宮古島への転居を伴う場合も、住居と
赴任費用の制度があります。

========================
✨当社について

私たちシギラセブンマイルズリゾートは
単なるホテル運営ではなく、
リゾートシティ・街づくりを
おこなっています。
1986年に宮古島初のリゾート施設を
開設。
着実に事業を拡大し今では、
140万坪を超える広大な敷地に
9つのホテル、30店舗以上の
レストランや様々なアクティビティを
有するオールインワンリゾートとして
展開しています。

【ユニマットグループの安定性】
私たち南西楽園リゾートは
オフィス、介護、リゾート、インテリア、
美容・健康、飲食、不動産など、
幅広い事業を手がける
ユニマットグループの一員。
安定した経営基盤をもとに、
リゾートシティ開発の夢を
追いかけています。

========================
✨宮古島の魅力

  • 生活の利便性もバッチリ!

宮古島の美しい海、自然、アクティビティに
囲まれた環境で、仕事の後や休日の楽しみが
広がります。

レジャーや買い物も便利な立地です。
24時間営業のスーパーやコンビニ
医療・教育機関などの
生活インフラも整っているので、
移住初心者にも暮らしやすいエリアです。

  • 勤務地は宮古島の南側。

まるで、日本ではないかのような
綺麗な海がすぐ近くにあり、
スタッフは活き活きと仕事をしています。
宮古島に住む方々も温かい人が多いので
とても居心地がいいですよ!
「将来は家族を持って、子育てをする…」
そんな夢を持つことも可能です

ここで、新しい暮らしを始めませんか?

求めている人材

<必須条件>
✅ホテルまたはレストランでの
支配人・マネージャー経験
✅接客サービス部門のマネジメント経験
✅数値管理経験

<歓迎条件>
✅ソムリエ資格をお持ちの方
✅レストランの新規開業経験がある方
✅英語またはその他外国語のスキルがある方

<こんな方にピッタリ>

  • スタッフの状況を見ながら配置や指示を

組み立てられる方

  • 売上や予算実績などの数字を日々の運営に

落とし込める方

  • 料理長や他部門と情報を共有しながら

調整できる方

  • お客様対応と店舗全体の運営を並行して

進められる方

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日

1ヶ月単位のシフトによる交代制

【シフト例】
・10:00~19:00
・13:00~22:00
※休憩1時間を含みます。

休日休暇

  • 年間休日110日
  • 月9~10日休み
  • 有給休暇は法定通り付与
  • 入社時期に応じて4月1日または

10月1日に有給休暇を付与

勤務地

〒9060203沖縄県宮古島市上野宮国775-1

交通・アクセス

宮古空港より車で約15分 車通勤可(駐車場完備)

給与詳細

基本給:月給 42万6000円 〜 52万6000円

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

  • 賞与:なし
  • 残業手当:なし
  • 深夜手当:あり
  • 休日手当:あり
  • 通勤手当:あり(全額支給)
  • 出張手当:あり

※管理職は支給額や支給方法が
一般職と異なる場合があります。

試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
【福利厚生・待遇】

  • 社会保険完備
  • 昇給年1回
  • 確定拠出年金制度
  • 制服貸与
  • 車通勤可(駐車場完備)
  • 社食・食事補助あり
  • 1食300円/バイキング形式(日曜定休)
  • 部活・サークル活動あり
  • 定年60歳
  • 65歳までの再雇用制度あり
  • GLTD(団体長期障害所得補償保険)

※60歳以上は対象外

【住居サポート】

  • 社宅・独身寮完備
  • エアコン・冷蔵庫などの家電付き個室寮
  • Wi-Fi無料
  • 水道光熱費別/月2万5000円~

【入社支援制度】

  • 赴任費用の貸付制度あり

  • 単身:25万円まで

  • 家族:50万円まで

  • 入社後、満1年以上勤務した場合は返済全額免除

  • 入社支援制度あり

  • 入社後1年以上勤務した場合は返還不要

【グループ会社各施設の割引制度】

  • リゾート内ホテルを特別料金で宿泊可能
  • リゾート内レストラン30%OFF
  • マリンアクティビティ30%OFF
  • リフト「オーシャンスカイ」無料
  • シギラ黄金温泉:250円で入泉可
  • ゴルフ場6000円(ランチ付き) など

職場環境

料理長・ラウンジ・BARと
連携してレストランを運営します。

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

選考プロセス

  • 応募
  • 面接

基本Webで2回を予定しています。
事前に履歴書・職務経歴書の提出を
お願いする場合があります。

1次面接後、Web上で簡単な
性格検査を実施します。
所要時間は10分程度で、
事前学習は不要です。

面接では質問の時間も設けています。
宮古島での生活や勤務について
気になることがあれば、面接時に
お尋ねください。

  • 内定・入社

応募から内定までは2~3週間を
予定しています。
入社日は相談可能です。
宮古島への移住を伴う場合も含め、
入社時期を考慮します。

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