【ホールスタッフ】ひっそりと佇む大人の秘密基地的酒場

年間休日110日～ カザラナイ渋谷で大人飯！ボーナス年2回＆インセンティブ！#平均年齢30歳

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1300円〜1500円

※前職給与・経験を考慮して決定
※未経験者研修あり

・交通費支給（1日上限800円）
・22時以降は25%UP
・精勤手当5000円支給

• ※月15日5時間以上の勤務(営業時間内)

インセンティブ制度／昇給あり

応募資格

• このような方に来てほしい！

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・前向きに仕事を頑張れる
・相手に喜んでもらう事が好き
・ひとりではなく、みんなと一緒に頑張れる

一緒に働く仲間は年齢に関係なく
家族だと思っています！

そのため、ラフなコミュニケーションをとる社風です！
仕事中だけではなく、プライベートの時間に至るまで仲が良いのが当店の特徴です

勤務時間

• ️勤務時間に関して

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12:00〜24:00
※22時以降は時給25％UP
深夜時給：1,625円〜1,875円

※出勤日数時間帯etc...別途条件あり応相談！！
詳しくは面接にて！！

副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

休日・休暇

出勤の基本ルールは
「1日3h〜、週1日〜」です！

待遇

・まかない・食事補助あり
・制服貸与
・社員登用制度
・旅行など社内イベント
・髪型自由
・タトゥーＯＫ

社員登用制度／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／制服貸与／タトゥーOK

仕事内容・求める人物

• 当店の働き方をご紹介

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＜主な仕事内容＞
・ホールでの接客
・バッシング（片付け）
・オーダー取り、レジ業務
・ドリ場（ドリンクを作る場所）
でのドリンク提供 etc..

仕事は主にホールがメインとなります！

身だしなみに関しては基本自由！
髪色自由で金髪も当然OKです！

料理が勉強したい！
そのような方には簡単な調理補助もお任せします！

楽しく働いて、友達も作って
料理の勉強もできちゃう！
とっても働きやすいバ先です

お店の雰囲気はお客様との距離も近く
常に賑やかな空間です！

ですが、うるさくて不快…
そんな事はないので安心してください！

「ノリが良いお店で働きたい」
「接客もしながらアルバイトを楽しみたい」
「SNSで有名なお店で働きたい」

そのような方はとても働きやすい環境です！

• 働く環境

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「居酒屋の料理人さんって
怖くないですか…?」

なんて、不安に思う方もいるかと
思いますが、安心してください！

社員や先輩アルバイトも
20代〜30代が中心です！

感覚的には親戚のお兄ちゃん、
お姉ちゃんみたいな感じと思ってください！

ランチの仕込みが終わったら
全員で一緒に賄いを食べたり
仕事終わりに飲みに行くことも！

休みの日は一緒に買い物など
友達のような距離感になれる
メンバーばかりです！

• まかないは圧倒的にこだわります！

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飲食店で働く楽しみの一つは
「まかない」ですよね！

働いた後のご飯は最高！！
喧騒の賄いはめっちゃ美味しい！

お店の人気メニューから
選ぶ事もできるし、
リクエストでオーダーもOKです！

• 学生に人気の秘訣…

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接客にも力を入れているので
普段意識しないと使わない言葉遣いや
所作などを身につけることができます！

・正しい言葉遣いを学ぶことができた
・明るい、おもてなしの接客が就活に活きた
・ホールの仕事をして考え方や視野が広がった

就活を終えた大学生からは
ガクチカのエビソードで役にたった！
との声が毎年のように挙がります！

• 当店で働くメリットとは...?

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✔ 髪型、髪色自由
✔ 髭(ヒゲ)、ピアス、タトゥーOK
✔ カラコンOK、ネイルOK
✔ 美味しいまかなりあり
✔ 週0勤務OK

…などメリットは沢山あります！

バイト募集は毎回人気で
採用が早めに決まることもあります！

気になられている方は
お早めに検討をお願いします！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：喧騒（ケンソウ）

客単価：7000円〜10000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社5waykitchen
オープン日：2025年04月25日

駅チカ(徒歩5分以内)

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東京渋谷、わかる人に届けばいい。
喧騒は、洗練された騒がしさを楽しむ場所。

『今日、晩ごはん食べてく？』
そんな一言で始まる、飾らない夜を創ります。

･･****･･

はじめまして！
株式会社5waykitchenです。

僕らは現在、渋谷・祐天寺を
中心に4店舗の飲食店を運営しています。

Missionは
「らしく、オモシロがり、価値をつくる。」

自分らしさを武器に、
新しい価値を生み出すこと。

この想いを絶対条件として、
接客・サービスだけでなくメニュー開発を含めた
すべての仕事に取り組んでいます。

今回、募集をする喧騒のテーマは
「あいつん家で晩ご飯。」

喧騒のこだわりを目一杯詰め込んで
料理人が腕を振るう。

渋谷の喧騒の中に現れる
大人の為の洗練された小さなお店です。

ここからは、弊社に興味を
お持ちいただいた皆様に知ってほしい
「喧騒（けんそう）」で得られる
一生モノのスキルについてお伝えします！

＼ 喧騒が選ばれる ／
「3つ」の理由
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• 理由その❶

「料理」だけではなく
「商売人」として成長
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喧騒は、毎月1～5品程度の
メニュー変更を行なっています！

・基本的なコンセプトにズレがない。
・お店として外しては行けない料理。

この2点を守って貰えば、どんどん
商品開発を行える環境があります。

僕らの店では、社歴や年齢に関わらず
全員がメニュー開発に参加します。

「これとこれを合わせるのか！」
という驚きのある新メニュー

旬の食材を活かし、
既存の居酒屋料理の枠を超えた自由な発想

なぜ、この組み合わせが
お客様の「もう一口」を誘うのか？

喧騒では、美味しさの理由、
なぜ、の部分を言語化して共有します。

「アウトプットの質は、
**インプットの量で決まる」**と考えています。

繁盛店の視察や
社員旅行でいきたいお店の提案もOK。
アウトプットに必要なのは経験です。

情報のインプットをすることを
大切にしているので、
社内の情報共有や会話は活発な環境です。

あなたの「これ、やってみたい！」という
感性を、思う存分発揮していただけるお店です。

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• 理由その❷

「日曜・祝日休み」もOK
働きやすい環境を徹底追求
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飲食店だから、
休みが不定期なのは仕方がない…

そんな風に諦めてほしくないと思っています！

・月1回の連休取得を推奨
・希望休の取得可能
・日曜・祝日休みもOK

美味しい料理や良いサービスは、
心に余裕がないと生まれません。

だからこそ僕たちは、
しっかり休める環境づくりにこだわっています。

「今月は家族と旅行に行きたいから連休が欲しい」
「推しのライブがあるからここは休みたい」

そんな一人ひとりの希望を叶えるために、
スタッフみんなで協力してシフトを調整し、
月1回は連休が取れるようなチーム作りをしています。

誰かが休んでいる間は、
他のメンバーがしっかりお店を守る。
信頼関係があるからこそ、
仕事もプライベートも全力で楽しめる環境です。

オンとオフのメリハリをつけて、
仕事の時はバシッと決める。

そんな働き方ができる仲間を待っています！

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• 理由その❸

看板なしでも満席を生み出す
「繁盛のロジック」
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「喧騒」は現在、
当社で最も勢いのある店舗です。

単に忙しいだけでなく、
なぜこれほどまでに支持されるのか？

・利益を生み出すコスト管理
・「また来たい」と思わせる空間設計

店舗運営の根幹に関わることで、
**「息の長いお店」**をつくるための経営視点を磨くことができます。

将来独立を考えている方にとっては
これ以上の実践の場はないと自負しています

＼ 挑戦を100%後押しする社風 ／

「未経験だから……」
「若手だから……」
と、遠慮する必要は一切ありません。

僕らは、
あなたの**「成長したい想い」**を全力でサポートします。

✔ 店舗権限でのメニュー変更OK
✔ 挑戦を否定せず後押しする社風
（やりたい！は即実行）
✔ 個性（自分らしさ）を尊重
（過去には「酒場×アパレル」のPOPUPも実現！）

「人生を楽しむように、仕事にも
情熱を注ぎ、自分らしさを活かす。」

そんな生き方を、
喧騒でスタートしませんか？

喧騒で求める考え方

「目配り・気配り・心配り」
思考の先にあるのは常に自分ではなく
相手（お客様や仲間）であってほしい。
皆んなが幸せになるために何ができるのか。
その様なことを追求しています。

「創るのは、息の永いお店と人。

そして、繋がりのある未来。」

代表の高丸だけではなく
各店のスタッフは皆、この想いを大事にしています。

働く人が成⻑し続け、お店が地域に根づいていく。
そんな“持続する場”を通じて、
人と人とのつながりを広げていきたいと考えています。

• ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

代表 高丸から皆様へ

• ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

社員の**”成長”と”自分らしさ”**

この2つをとことん考え抜き、
いい意味でウザったい。

そんな家族のような
コミュニケーションをとる会社です。

メンバーは20代～30代が中心。
共通の想いがあれば
十人十色でみんなが違くて構わない。

「人生を楽しむように、仕事にも情熱を注ぎ、
自分らしさを仕事に活かす。」

わたしたちに関わる全員の
心が豊かになってほしい。
そのような事を切に願っています。

私自身、昔から東京に憧れをもち、
人見知りが飲食の楽しさに魅了され、
今となっては生涯の仕事になりました。

叶えたい世界観に向かって
一生の仲間が必要です。

一緒に20年、30年続くような
繋がりのある場所をつくりましょう。

選考ステップ

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