韓国料理店の調理・キッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

【本場の味を届けるキッチンスタッフ募集！】
2026年9月15日にオープンした韓国で年商390億ウォン超えの大人気ブランド「プッチャンドンスンドゥブ」日本1号店にて、厨房業務全般をお任せします。

【具体的には】
・食材の仕込み、カット
・スンドゥブや韓国料理の調理・盛り付け（明確なレシピ・マニュアル完備！）
・厨房内の衛生管理、清掃、器具の洗浄
・慣れてきたら食材の発注や在庫管理補助

【調理経験が浅くても即安心の環境】
明確な調理手順とマニュアルが完備されているため、包丁の基本的な扱いができる方であればスピーディーに業務を覚えられます！
「接客より調理に集中したい」「韓国料理の本格レシピを学びたい」という方にピッタリの職場です。

【月給30万スタート＆深夜なし】
調理スタッフも安心の【月給30万円～】でお迎え！22時閉店のため夜遅くまでの立ち仕事で体を壊す心配もありません。

求めている人材

【学歴不問／料理・調理が好きな方、キッチン業務に興味がある方】
・未経験から調理スキルを身につけたい方
・マニュアルに沿った丁寧な作業が得意な方
・深夜勤務のない環境で長く安定して働きたい方（月給30万～）

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

9:00〜23:00の間でシフト制（実働8時間 / 休憩1時間）

シフト例（早番）： 09:00〜18:00

シフト例（遅番）： 14:00〜23:00

休日休暇

完全週休2日制（シフト制）
【年間休日】120日
※月平均10日休み（シフトにより完全週休2日＋夏季・年末年始・慶弔休暇などをあわせて年間120日となります）

勤務地

〒1030013東京都中央区日本橋人形町１丁目１２１１ リガーレ日本橋人形町 2F

交通・アクセス

東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」から 徒歩2分 東京メトロ日比谷線「人形町駅」から 徒歩3分 都営浅草線「人形町駅」 から 徒歩5分

給与詳細

基本給：月給 25万円 〜 50万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

試用・研修期間：1ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
期間中の待遇は正社員と同等となります。

給与例

年収 380万円 ／ 入社1年目（店舗スタッフ）
（月給25万円 ＋ 諸手当 ＋ 賞与）

年収 540万円 ／ 入社2年目（店長昇格後）
（月給40万円 ＋ 役職手当 ＋ 賞与）

年収 680万円 ／ 入社4年目（エリアマネージャー・複数店舗統括）
（月給50万円 ＋ 統括手当 ＋ 賞与）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

職場環境

2026年9月15日開通の新設ピカピカな厨房で気持ちよく働けます！フレンドリーなオーナーとスタッフで一からお店を作る楽しさがあります。絶品スンドゥブのまかないも食べられますよ！

選考プロセス

【応募後の流れ・面接フロー】

応募：エントリー確認後、採用担当より面接日調整のご連絡をいたします。

面接（1回）：リラックスしてお互いのことをお話ししましょう！
※当日は履歴書（写真貼付）をご持参ください。

内定：日本1号店のコアメンバーとしてお迎えします！

※応募から内定までは約2週間を予定しています。
※面接日・入社日はお気軽にご相談ください。