ホテル内レストランの調理師(和洋食)

追加募集／調理／月給23万以上／和洋どちらも学べる/環境スポーツ合宿や観光客対応／安定の公的関連施設

宿泊・温泉・スポーツ施設を併設したリゾート施設内レストランで調理業務全般を担当します
朝食・夕食から団体利用まで幅広いシーンで料理を提供します

• 宿泊・合宿・レストラン利用など多様なお客様に対応します

• 幅広い料理に挑戦できる環境

四季折々の食材を使い、和食・洋食の両方を調理します
経験ジャンルを広げたい方にも適した環境です

• シフト制で無理のない勤務

6:00～21:00の中で実働8時間のシフト勤務

• 地域に貢献できるやりがい

第3セクターとして安定運営を実現
地域の健康づくりや観光を支える役割も担っています

募集要項

職種
ホテル内レストランの調理師（和洋食）

雇用形態
正社員

仕事内容
施設内レストランにて、調理業務全般を担当していただきます。
20代～50代活躍中です。

• 具体的には

・和食・洋食を中心とした調理業務
・宿泊のお客様への朝食・夕食の調理
・レストランメニューの調理・盛り付け
・スポーツ合宿や団体利用時の食事提供
・食材の仕入れ・在庫管理・発注
・厨房内の衛生管理・清掃
四季折々の食材を取り入れながら、幅広い料理づくりに携わることができます。

• この仕事の魅力
• 和食・洋食の両方を学べる

和洋折衷のメニューを提供しているため、幅広い調理技術や知識を身につけることができます。

• 多彩なお客様に料理を提供

宿泊のお客様をはじめ、スポーツ合宿や企業研修、レストラン利用など、さまざまなシーンで料理を提供します。

• 地域に貢献できる仕事

地域に根差した第3セクターの施設として、多くのお客様へ食を通じたおもてなしを提供し、地域の魅力発信にもつながります。

• 求める人物像

・調理師免許をお持ちの方
・和食または洋食の調理経験をお持ちの方歓迎
・料理が好きで技術をさらに磨きたい方
・チームワークを大切にできる方
・お客様に喜ばれる料理を提供したい方

給与

月給230,000円～300,000円
※経験・能力を考慮し決定します。

勤務地

福島県東白川郡棚倉町大字関口字一本松43-1
ルネサンス棚倉
宿泊施設、温泉、スポーツ施設を備えた複合リゾート施設です。
地域住民の利用だけでなく、観光やスポーツ合宿でも多く利用されています。

交通アクセス

JR水郡線「磐城棚倉駅」より車で約10分
※マイカー通勤可（駐車場あり）

勤務曜日・時間

6:00～21:00の間でシフト制（実働8時間）
＜シフト例＞
・6:00～15:00（早番）
・9:00～18:00（中番）
・12:00～21:00（遅番）

資格・経験

調理師免許をお持ちの方

休日・休暇

週休2日制
年間休日105日
有給休暇（入社6ヶ月後10日付与）

待遇

・昇給年1回
・賞与年2回（7月・12月）
・交通費規定支給
・社会保険完備
・試用期間3ヶ月（同条件）

備考

料理は、お客様の旅や滞在の満足度を大きく左右する大切なおもてなしの一つです。
あなたが心を込めて作った一皿が、お客様の思い出となり、「また来たい」という気持ちにつながります。
和食・洋食の幅広い技術を活かしながら、地域に愛される施設で新たなキャリアを築いてみませんか。

応募方法

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最後までお読みいただきありがとうございます。
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応募受付後、担当よりご連絡いたします。
面接ではこれまでのご経験や、今後のキャリアについてお聞かせください。
地域に貢献したい方、これまでの経験を活かしてキャリアアップしたい方のご応募をお待ちしています。
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在職中の方も面接日・入社日はご相談に応じます。

連絡先住所
福島県東白川郡棚倉町大字関口字一本松43-1

連絡先TEL
0247-33-7611

採用担当
総務/鈴木