和食料理店の店長・マネージャー候補【業務委託】

仕事内容:

・現場業務（ホール業務・キッチン業務・衛生管理・​など飲食店に必要な基本業務を実施する）

・店舗運営（営業準備～閉店業務まで、店舗が円滑に営業できるよう全体を管理する）

・スタッフ管理・育成（スタッフへの業務指示・新人育成・接客などの指導をする）

・売上管理（日々の売上・来店人数などの数値を確認し、目標達成に向けた店舗運営を行う）

・店舗改善（もっと効率よく、もっとお客様に喜んでいただくためにどのように改善するのかを考え、実行し結果を確認する）

・開業支援（加盟店様の新規店舗のオープンに向けて、開業準備・店舗オペレーションの構築・設備確認・スタッフ教育などのサポートをする）

・研修対応（加盟店オーナー様や店舗責任者様に対して、研修店舗にて接客・調理・衛生管理・店舗オペレーションなどの研修を担当する）

アピールポイント:

私たちは、鰻を中心とした和食ブランドを展開し、日本国内にとどまらず、海外への店舗展開も進めています。

中でも大阪エリアは、本部直営店舗が集中する重要なエリアです。

今回、私たちと一緒に現場に入り、接客・調理から店舗運営、スタッフ育成、新規店舗づくりまで幅広く携わっていただける仲間を募集します。

私たちが大切にしているのは、経験だけではありません。

元気な挨拶、ハキハキとした返事、笑顔。

そして何より、決めたことを途中で投げ出さず、結果が出るまでやり続ける姿勢を大切にしています。

店舗運営には、思い通りにいかないこともあります。

そんな時にも前向きに考え、仲間と一緒に改善を重ねられる方を求めています。

経験が少ない方にも、店舗で仕事を身につけていただける研修体制があります。

まずは大阪ミナミの店舗業務から。

その先には、店長・マネージャーとしての店舗運営、スタッフ育成、複数店舗の管理、新しい加盟店様の店舗の開業支援など、さらに幅広い仕事があります。

「笑顔・元気・そして、やり抜く力。」

一緒に店舗をつくり、ブランドを育て、大阪からさらにその先へ挑戦してくださる方をお待ちしています。

求める人材:

・明るく元気に、ハキハキとした受け答えができる方
・笑顔でお客様をお迎えすることに自信がある方
・お客様やスタッフと積極的にコミュニケーションが取れる方
・周囲を見ながら、自ら考えて行動できる方
・店舗運営やスタッフ育成に​責任を持って取り組める方

休暇・休日:

■労働時間

・月平均所定労働時間：１３８時間

・実働時間：1日６時間

・休憩時間：なし

・時間外労働：あり（月平均１０時間）

■勤務形態：業務委託

■契約期間：無期雇用

■休日・休暇

・月（23日勤務）：約8日

勤務地:

大阪ミナミエリアの黒船店舗にて勤務

職場敷地内：完全禁煙

アクセス:

難波（191m）

なんば（533m）

給与:

固定報酬：月額200,000円＋追加報酬（最大220,000円）

経験・適性に応じて、

・店舗責任者（店長​

・複数店舗の運営管理（エリアマネージャー）

・加盟店様の新規店舗の開業支援・研修対応

などもお任せします。

その他:

面接はリモートにて実施いたします。

希望があれば店舗見学も可能です​

雇用形態: 業務委託

給与・報酬: 200,000円 - 470,000円 月給