関西 ・店舗開発 ・ 食品ロス削減ショップ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：FC加盟店開発、その他店舗/FC開発、店舗開発

ecoeatは「まだ食べられるのに捨てられてしまう食品」を適正価格で届ける食品ロス削減ショップです。
5年で300店舗を目指しており、2026年は関西を中心に毎月1店ペースで新店を開けていきます。本ポジションは、その出店を「開けきる」ための専任担当です。

現在は事業開発部長が条件交渉と開店実務の両方を抱えており、このままでは出店ペースが人の稼働で頭打ちになる
出店の型は、まだ完成していません。あなたが現場で見つけた改善が、そのまま次の店舗の標準になります。

【具体的な業務】

1. 出店候補地の調査
   モール・路面物件の視察／商圏・競合の実地確認／館の担当者からの空き区画情報の収集／候補地レポートの作成

2. 館とのやりとり
   出店条件のヒアリングと社内報告／館の規定確認（サインの仕様・工事区分・各種届出）／工事日程・搬入枠の調整

3. 開店準備（ここが主戦場です）
   内装・什器・サインの発注と納期管理／売場レイアウトの作図／開店時の品揃え計画（初期SKU 300前後）／POP・備品・通信回線・行政届出／オープンまでの全体スケジュール管理

4. 既存店の売場改善
   什器の追加・入替の手配／改装の実行／開店後の実績数値を測り、次の店舗の設計へ反映

【この仕事の魅力】
一般的な小売業の店舗開発は、年に1〜2店。
ecoeatは毎月1店です。3年いれば30店以上の立ち上げを経験することになります。同じ3年で積める経験の量が、そもそも違う。

【入社後のイメージ】
1〜3ヶ月：部長・担当者に同行し、直近オープン店の準備を一緒に回します。社内の基準（KPI・什器・コスト・サイン）を体得する期間です
4〜6ヶ月：1店舗の開店準備を主担当として、通しで担当します
7〜12ヶ月：複数案件を並行して管理。候補地の視察・レポート作成も担当範囲に入ります
2年目以降：館との条件ヒアリングまでお任せします

求めている人材

【必須条件】
普通自動車運転免許（AT限定可）
※関西圏を中心に、店舗・物件への移動があります
複数の案件を同時に進める段取り力（納期と関係者を自分で管理できること）

【歓迎条件】
・Excel・スプレッドシートでの基本的な数値管理
・チームで動くことを前提に、報告・相談を自分から行える方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日

休日休暇

年間休日123日／完全週休二日制（土日）＋祝日＋年末年始
勤務時間 9:00〜18:00（休憩60分・実働8時間）
江坂本社を拠点に、関西圏の店舗・物件へ移動します（ほぼ日帰り圏です）

勤務地

〒5640063大阪府吹田市江坂町1丁目13番41号 江坂NKビル5F

交通・アクセス

Osaka Metro御堂筋線「江坂駅」から徒歩5分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 25万1700円 〜 30万5900円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万3800円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給 251,700円〜305,900円（固定残業代を含む）
基本給 217,900円〜264,800円
固定残業代（20時間分）33,800円〜41,100円
時間外労働が20時間を超えた場合、超過分は全額追加支給します
賞与 年2回（4月・10月）
想定年収 327万円〜398万円
※経験・能力に応じて等級・号俸を決定します

試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

職場環境

8月に移転したばかりで、他グループ会社との交流もできる、綺麗なオフィスです

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

①書類選考 履歴書・職務経歴書＋ポートフォリオ（プレスリリース・SNS運用実績など）
②一次面接（オンライン） — ブランドへの共感度・実務経験・マネジメント志向・スピード感への適応を
③課題選考（1週間持ち帰り・1つ選択） — (A) 新店オープンPRリリース案 (B) 店舗別SNS運営ガイドラインの目次設計 (C) ecoeat発信戦略の優先順位提案（A4・2枚）
④二次面接＋店舗視察（半日・対面） — 実際の店舗を一緒に視察し、現地で役員とディスカッションします。
⑤最終面接