山梨を代表する銘菓を作る『信玄餅』などの【製造/管理候補】

金精軒製菓株式会社
#甲州銘菓『信玄餅』製造販売元 #創業120年の老舗 # 新工場OPEN
【新着】
情報更新日：2026/09/15
掲載終了予定日：2026/11/09

この求人のポイント

人の成長を応援する会社。時代の変化に合わせて進化発展する企業を目指しています

• 地域に根ざし、歴史ある製品づくりに携われる仕事
• 人材を人財とし個々の成長を目指します
• 経験者歓迎！リーダー職への展望にも期待
• 年休114日以上／残業少／有休消化率／賞与年3回

創業123年以来、日本文化継承と地域素材を使った和菓子づくりに取り組んでいます。

「いちばん愛してる人へ」おいしさを追求し、山梨の魅力と商品をお届けし人と人が笑顔になるお仕事です。

現在当社では、未来に向けた体制構築と、新商品づくりにも力を入れていきたいと考えており、今回製造スタッフを募集することになりました。
平均年齢37歳の職場です。

仕事内容

＜キャリアアップも可＞甲州銘菓『信玄餅』をはじめ、四季折々の伝統和菓子を製造する工場で、製造作業や機械オペレーション・管理業務をお任せ！
具体的には

• 『信玄餅』をはじめとする主力商品の製造工場

• 毎月の生産量から原材料仕入れ等の管理

• 製造ラインのオペレーション

• 品質管理・機械管理・衛生管理 など

• 職人技術を活かした和菓子の製造管理

• 商品開発・技術の承継・地域コラボ

• 工場管理

• 評価制度で頑張った人を見える化できる仕組みがある

対象となる方

＜食品製造または品質管理の経験がある方＞地域に愛着を持ち、山梨の文化を発信していきたい方調理や和菓子づくりの経験・知識は問いません！
【こんな方を歓迎します】

• 向上心のある方
• 一つのことを探求することが好きな方
• 当社製品を通じて地域に貢献したい方
• 自分の力量を試したい方
• 腰を据えて働きたい方

【あると活かせる経験】※必須ではありません

• 店長やリーダーとしてのパート・アルバイト管理経験

• よりよい製品づくりの提案や

商品企画も手がける製造部門の幹部候補として
長期的なキャリアを築いていける方を歓迎します！

マイナビ転職編集部より 取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします！

この仕事に向いている人
人を喜ばせるのが好きな方 お菓子は買う人送る人を喜ばせる物。人を喜ばせる気持ちが、仕事の楽しさや新商品のアイデアにつながるはずです。

この仕事に向いていない人
個人主義な方 人を大事にしていることから、利己的な方は向いておりません。

募集要項

雇用形態：正社員
勤務時間：7：00～16：00（実働8時間）

※残業はあっても1日30分～1時間程度です。
勤務地：北杜市・韮崎市
【転居を伴う転勤なし／UIターン歓迎／マイカー通勤可】

• 白州第一工場

山梨県北杜市白州町台ヶ原2211

• 白州第二工場

山梨県北杜市白州町台ヶ原433

• 韮崎工場

山梨県韮崎市中田町小田川154

※いずれかに配属となります。
※将来的にジョブローテ―ションの可能性あり
（転居を伴う転勤はありません）
マイナビ転職の勤務地区分では…

山梨県
給与：月給21万円～30万円＋各種手当＋賞与年3回

【モデル年収例】
年収420万円／40歳／主任職／経験4年
年収350万円／27歳／経験5年
年収300万円／24歳／経験2年

※能力・経験を考慮のうえ、優遇いたします。
※残業代は別途全額支給します。

モデル年収例
年収500万円／46歳 営業 経験2年 前職で菓子卸売り経験有。
年収370万円／34歳 製造 経験4年 Uターン。未経験からスタート。
昇給・賞与：昇給／年1回

• 賞与／年3回（※業績による）

諸手当：交通費支給

• 時間外勤務手当
• 休出手当
• 職能手当
• 役職手当
• 住宅手当
• 資格手当
• 家族手当

休日・休暇：【年間休日114日以上】

• 完全週休2日制
• 年次有給休暇
• 慶弔休暇
• 年末年始休暇
• 産前産後休暇
• 育児休暇
• リフレッシュ休暇（勤続3年以上）

福利厚生：各種社会保険完備
（雇用、労災、健康、厚生年金）

• 健康診断
• 財形貯蓄
• 退職金制度
• 制服貸与
• 更衣室・休憩スペースあり
• 社員割引
• 社内研修制度
• マイカー通勤可

自社のお菓子作りとは：南アルプス白州の名水とともに創業123年。
金精軒は「信玄餅」や「水信玄餅」をはじめとするこの地でしか生まれない和菓子をつくり続けています。
菓子製造の現場では、素材と真摯に向き合いながら技術を磨き、工場改善にも挑戦できる環境があります。北杜の自然、お客様、地域、働く人を笑顔にすること、豊かさや喜びを循環させていきます。

この求人の特徴

服装自由
転勤なし
5日以上連続休暇取得可能
完全週休2日制
残業月30時間以内
オフィス内禁煙・分煙
マイカー通勤可
社宅・家賃補助制度
資格取得支援・手当あり
U・Iターン歓迎
原則定時退社
管理職・マネジメント経験歓迎
業界経験者優遇

会社情報

この企業の特徴

中途入社5割以上
女性社員5割以上
産休・育休取得実績あり
3年連続売上UP
20代の管理職登用実績あり
女性管理職登用実績あり
育児中の社員在籍中
社割あり
平均年齢30代
健康経営優良法人
地域未来牽引企業
技能工（整備・生産・製造・工事）
生活関連
マネージャ採用対象
設立：1949年10月1日（創業1902年6月）
代表者：代表取締役社長 小野 光一
従業員数：110名（パート、アルバイト含む）
資本金：5000万円
事業内容：【本社・白州工場】
和菓子類の製造と販売
【白州第２工場】
信玄餅の製造
【韮崎営業所・工場】
信玄餅を中心とする和菓子類の卸販売
【金精軒各店舗】
自社工場にて製造の和菓子類を販売
本社所在地：山梨県北杜市白州町台ヶ原2211
素材を活かした安心安全なお菓子：恵まれた自然環境の中で、安全な和菓子作りを第一に考え、防腐剤、人工甘味料を一切使わず製造しております。もち米の風味を活かすために、ぎゅうひ（糖質）といわれる日持ち加工をぎりぎりまで抑えております。そのため、大量生産ができませんが、一つ一つが手作業なのでまさに人の手の温もりがその美味しさを作り上げてゆきます。

「地産地消」にこだわり、山梨の梨北米や北杜米、南アルプスの天然水などを使っております。
企業ホームページ：https://kinseiken.co.jp

応募方法

選考の特徴
WEB面接OK
応募方法：マイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募してください。

※面接日・入社日は相談に応じます
※お問い合わせは、マイナビ転職の「質問フォーム」をご利用ください
※応募の秘密は厳守いたします

• 応募書類の取り扱いに関して

ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、当社の個人情報保護方針に基づき、適切な利用、管理、保護に努めます。
他の目的で第三者へ譲渡・開示することはありません。

応募受付後の連絡：書類選考を通過された方のみに、メールまたは電話にてご連絡いたします。
採用プロセス：
【書類選考】
ご応募いただいたデータを元に選考をいたします。

【面接】
面接は1～2回を予定しています。あなたの人柄や、仕事に対する想いをアピールしてください！

【内定・入社】
※入社日は、ご相談に応じます。
面接回数：1～2回
面接地：本社
山梨県北杜市白州町台ヶ原2211
問い合わせ先：金精軒製菓株式会社
住所
〒408-0312
山梨県北杜市白州町台ヶ原2211
採用担当
採用担当
電話番号
0551-25-3990

会社･仕事の魅力

明治生まれの老舗企業で、誇れる仕事と豊かな暮らしを

• 伝統と革新が共存する会社

今年2月には、最新設備を備えた新工場がOPEN！
設備面も働きやすさも大幅に進化しました。
社内公募から新商品が誕生するなど、
社員のアイデアも大切にしています！

• 働きやすさも魅力
• 完全週休2日制
• 残業少なめ
• 16時定時で夕方はゆっくり
• 賞与年3回
• 充実の手当＆福利厚生

このように、安心して働ける環境をご用意！
「誇れる仕事」と「自分の時間」を両立できます

マイナビ転職編集部より

甲州銘菓『信玄餅』で知られる「金精軒」。夏季限定の『水信玄餅』をはじめ、県内や直営店でしか買えない限定品の製造販売を行うなど、確かな商品開発力・戦略で安定した経営を継続している。

繁忙期等もあるが、基本的には残業は1日30分～1時間程度で、プライベートも大切にしながら働くことも可能。新しいスタートを切りたい方、山梨の文化や自然環境のもとで活躍したいという方にぜひおすすめしたい。