回転寿司の店長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人

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2026年9月
ラゾーナ川崎にNEW OPEN！
新店舗の立ち上げを担う、
オープニングSTAFF・店長候補募集

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活美登利は、
現場経験を正当に評価し、
早期キャリアアップを叶えられる
回転寿司ブランドです。

20代で店長、
30代でエリアマネージャー。
そんな成長ルートが、実際にあります。

今回は、2026年9月にオープンの
**「寿司活 ラゾーナ川崎店」**で、
新店舗の立ち上げから関われる
店長候補・店舗運営スタッフを募集します。

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✅ オープニングSTAFF募集
新店舗を一緒につくる仲間へ
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回転寿司を、ただの“外食”ではなく
“価値ある食の体験”として
磨き続けてきた活美登利。

素材・職人技・価格・サービス。
そのすべてに本気で向き合い、
多くのお客様に選ばれるブランドへ
成長してきました。

今、活美登利は
店舗拡大・ブランド強化の、
次のフェーズに入っています。

新店舗の立ち上げメンバーとして、
お店づくりに深く関われることが、
今回の募集の大きな魅力です。

オープン前の準備から、
オープン後の店舗運営、
スタッフ育成、売上づくりまで。

新店を軌道に乗せていく経験は、
今後のキャリアにおいても
大きな財産になります。

✅ 仕事内容（店長候補）

回転寿司店舗の運営を軸に、
新店舗の立ち上げと店舗成長を
リードしていくポジションです。

• 新店舗立ち上げ・オープン準備

・オープン前の店舗準備
・オペレーション構築のサポート
・スタッフ受け入れ、教育体制づくり
・開店後の改善提案、店舗づくり

• スタッフマネジメント・育成

・スタッフの育成、教育
・シフト管理、チームビルディング
・働きやすい職場環境づくり

• 接客・オペレーション管理

・現場に入り、模範となる接客
・オペレーションの改善・標準化
・お客様満足度向上のための取り組み

• ブランド価値の体現

・「活美登利らしさ」を現場で表現
・常連客づくり、リピート促進
・店舗からブランドを育てる意識

✅ あなたに期待すること

最初からすべてを任せることはありません。
段階的に、こんなことをお任せしていきます。

・オープン準備、店舗立ち上げサポート
・店舗運営のサポート・管理
・スタッフ育成、チームづくり
・売上や数字を見ながらの提案

「プレイヤー」から
「お店を動かす側」へ。
そして、
「活美登利のブランドをつくる側」へ。

✅ 成長ブランドの新展開へ

回転寿司を、ただの“外食”ではなく
“価値ある食の体験”として
磨き続けてきた活美登利。

素材・職人技・価格・サービス。
そのすべてに本気で向き合い、
多くのお客様に選ばれるブランドへ
成長してきました。

そして今、活美登利は
新店舗の出店・ブランド拡大を
さらに加速させていくフェーズに入っています。

今後も日本国内、そしてアジアを中心に、
新店舗の展開を見据えています。

新店舗の立ち上げに携わりながら、
ブランドの拡大を最前線で支える。
そんなやりがいのあるポジションです。

✅ キャリアビジョン

• 店長としての専門性を高める

・店舗運営力
・数値管理力
・人材育成力
・サービス品質向上力

飲食業界で通用する
マネジメント力が身につきます。

• その先のキャリアも充実✨
• 将来的には…

・複数店舗を統括するエリアマネージャー
・新店立ち上げ責任者
・本部（教育・運営・企画）ポジション

など、
現場出身だからこそ担える
役割が広がっています。

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【運営会社：株式会社 活美登利】
“本物の美味しさ”を、もっと多くの人へ
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活美登利で働く魅力は、
ただ目の前の仕事をこなすことだけではありません。

おいしさ、接客、チームワーク、
そしてお店の雰囲気づくりまで。
一人ひとりの工夫や想いが、
お客様に選ばれるお店をつくっていきます。

今回募集するのは、
寿司活 ラゾーナ川崎店のオープニングメンバー。

新しいお店が立ち上がる瞬間に関わり、
仲間と一緒にお店を育てていける。
そんな特別な経験ができる環境です。

「新しい場所で挑戦したい」
「成長するブランドで働きたい」
「自分たちの手でお店をつくってみたい」

そんな想いを、
活美登利の新しい一歩と一緒に
形にしていきませんか。

求めている人材

【 必須経験 (※いずれか) 】

• 飲食業界での実務経験
• ホール、キッチン、寿司業態など、

職種は問いません。
店舗運営に関わった経験を
お持ちの方を歓迎します。

• 店舗運営や現場リーダーとしての経験
• 副店長、リーダー、主任など、

立場や役職は問いません。
スタッフ管理や現場をまとめた
経験がある方。

【 歓迎経験 】
・店長または副店長としての勤務経験
・売上、原価、人件費など数値管理の経験
・スタッフ育成、シフト作成、
チームマネジメント経験
・複数店舗の運営やエリア管理に
関わった経験
・新店舗立ち上げや、
業務改善に携わった経験
・フランチャイズ店舗、
チェーン店での勤務経験

【 人物面で重視すること 】
・現場に入りながら、
店舗全体を見て考えられる方
・指示待ちではなく、
自ら改善提案や行動ができる方
・人を育て、チームで成果を出すことに
やりがいを感じる方
・成長フェーズの会社で、
キャリアアップを目指したい方

将来的に、店長からエリアマネージャー、
新店立ち上げ、本部業務など、
自分次第でキャリアを広げていきたい方を
歓迎します。

✅ こんな方を求めています

・飲食業界でキャリアアップしたい方
・店長・マネジメントに挑戦したい方
・現場を大切にしながら、
数字とも向き合える方
・チームづくり、人材育成に
やりがいを感じる方

活美登利の店舗を、
「ただの店」ではなく
“選ばれ続ける場所”にする。

その中心に立つ存在として、
次の一歩を踏み出しませんか。

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

1日あたりの実働時間：8時間00分
※残業月平均/37h程度

• シフト例

・09時30分～22時00分(実働8h)

休日休暇

月9日（シフト制）
年間休日108日
有給休暇、慶弔休暇
入社6か月後に年次有給休暇10日付与

勤務地

〒2128576神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ

交通・アクセス

JR京浜東北線・JR東海道線・京浜急行大師線・京浜急行本線から徒歩一分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 27万4340円 〜 48万4340円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万5660円（固定残業時間：1ヶ月あたり37時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

＜想定年収＞
476万円 ～ 770万円

＜年収例＞

• 【年収476万円】

• 入社1年目／一般社員・25歳

• 【年収560万円】

• 入社3年目／副店長・28歳

• 【年収700万円】

• 入社4年目／店長・29歳

試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
雇用形態、給与は本採用時と同じです。

給与例

【活美登利のキャリアマップ】※一例です
一般スタッフ（32～35万円）
副店長 （40～43万円）
店長 （44～55万円）
地区長 （65～70万円）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
報奨金制度あり
定期健康診断（年2回）
産業医制度
各社会保険完備
制服貸与
寮（借上げ社宅あり/目黒1R/家賃5万円）

選考プロセス

• STEP 1｜応募

応募フォームよりエントリーしてください。

• STEP 2｜書類選考

ご経歴・スキル・志望動機をもとに選考いたします。

• STEP 3｜面接（1〜2回）

話しだけ聞きたいという方は、
スマホ（フェイスタイムorLINEビデオ通話）での一次面談も可能。

• STEP 4｜内定

最終面接後、合否をご連絡します。
給与・入社日などの条件を確定し、正式に内定となります。