和食調理

ハローワーク事業所名

大阪セント・レジス・ホテル株式会社

就業場所

〒541-0053

大阪府大阪市中央区本町３－６－１２

職種

和食調理

仕事内容

ホテル内の宴会キッチンにおいて、和食料理長と共に、主に和食の

調理を担当していただきます。宴席での和食メニュー、和朝食、ル

ームサービスでの和食メニューなどにおいての調理です。

なお、宴会キッチンでは、西洋料理の調理も担当するため、和食担

当の方でも、西洋料理の調理も行っていただくことになります。

調理及び調理に関連する業務に加えて、衛生管理やトレーニング受

講なども業務に含まれます。

変更範囲：変更なし

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

27010-42790261

受付年月日

2026年9月17日

紹介期限日

2026年11月30日

受理安定所

大阪東公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

旅館，ホテル

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

2701-620473-6

事業所名

オオサカセントレジスホテルカブシキガイシヤ

大阪セント・レジス・ホテル株式会社

所在地

〒541-0053

大阪府大阪市中央区本町３－６－１２

正社員

フル

学歴不問

転勤なし

通勤手当あり

駅近（徒歩１０分以内）

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

和食調理

仕事内容

ホテル内の宴会キッチンにおいて、和食料理長と共に、主に和食の

調理を担当していただきます。宴席での和食メニュー、和朝食、ル

ームサービスでの和食メニューなどにおいての調理です。

なお、宴会キッチンでは、西洋料理の調理も担当するため、和食担

当の方でも、西洋料理の調理も行っていただくことになります。

調理及び調理に関連する業務に加えて、衛生管理やトレーニング受

講なども業務に含まれます。

変更範囲：変更なし

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

就業場所

事業所所在地と同じ

〒541-0053

大阪府大阪市中央区本町３－６－１２

最寄り駅

大阪メトロ御堂筋線 本町（７番出口）駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

1分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

受動喫煙対策に関する特記事項

社内禁煙

マイカー通勤

マイカー通勤

不可

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

労働基準法等による１８歳未満の深夜業の禁止／定年６０歳のため

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

必須

和食調理の経験３年程度

必要な免許・資格

免許・資格名

調理師

あれば尚可

試用期間

あり

期間

３ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

260,000円〜300,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

260,000円〜300,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

なし

その他の手当等付記事項（ｄ）

給与については経験・能力を考慮いたします。

月平均労働日数

21.0日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限なし）

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

15日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

0.00％〜3.50％（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

計 2.00ヶ月分（前年度実績）

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間１

10時00分〜19時00分

就業時間２

13時00分〜22時00分

就業時間に関する特記事項

シフト制勤務（原則実働８時間 休憩時間６０分）

上記シフト以外の時間帯になる場合もございます。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

15時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

繁忙期やその他臨時の事項が生じた時に、年６回を限度に、１ヶ月

８０時間まで、１年７２０時間まで延長できる。

休憩時間

60分

年間休日数

112日

休日等

休日

その他

週休二日制

その他

その他

シフト制勤務

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

企業年金

確定拠出年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 65歳まで

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

212人

就業場所

212人

うち女性

108人

うちパート

62人

設立年

平成15年

資本金

1,000万円

労働組合

なし

事業内容

１６０室の客室と２つのレストラン及びバー・ラウンジ・宴会施設

を持つホテル

会社の特長

マリオットグループの最高級ブランドホテル

法人番号

6120001145149

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

あり

選考等

採用人数

1人

募集理由

欠員補充

選考方法

面接（予定2回），書類選考，その他

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

Ｅメール

選考日時等

その他

その他の選考日時等

平日１０時～１８時の間で調整します。

選考場所

〒541-0053

大阪府大阪市中央区本町３－６－１２

最寄り駅

大阪メトロ御堂筋線 本町（７番出口）駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

1分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒541-0053

大阪府大阪市中央区本町３－６－１２

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

選考方法（その他）：オンラインの適性検査を受けていだきます。

担当者

課係名、役職名

人事部 採用担当

電話番号

06-6105-5637

ＦＡＸ

06-6105-5638

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

※Ｅメールに応募書類を送付される場合は、添付書類にパスワード

を使用せずに送付していただきますようお願いいたします。

※応募にはハローワークの紹介状が必要です。

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

和食調理をメインに行っていただきますが、お客様の様々なご要望

にお応えするために、宴会調理チームが一丸となり、互いにサポー

トしあいながら上質なお料理をお届けするようにしています。

様々な年代が活躍され、チームワークの良い職場です。

職務給制度

なし

復職制度

なし

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。