【調理補助】和食ダイニング 海鮮割烹 炭火焼 居酒屋 寿司

【月8日休・長期休暇】和食未経験OK！働き方相談可＆しっかり成長できる風通しの良い環境！

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給25万円〜30万円

※試用期間１ヶ月25万円

家族手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

和食、日本酒に興味のある方大歓迎！ 経験者優遇！
ヤル気があれば未経験者でもOK！など

勤務時間

13：00〜23：00（シフト制・休憩あり）

休日・休暇

月8日
夏期冬季GW休暇あり

夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／特別休暇

待遇

まかない・社割・食事補助あり／制服貸与

仕事内容・求める人物

他ジャンル（洋食・中華・居酒屋など）の調理経験者も大歓迎！
本格的な和食が初めての方も、まずは仕込みや簡単な盛り付けからスタートできるのでご安心ください。

そして仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい！
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。

将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／飾り包丁／寿司技術／盛り付け技術／高級食材の知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：貝と炭火と日本酒 撓 たわわ（カイトスミビトニホンシュ タワワ）

客単価：7000円〜10000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：不定休
オープン日：2019年03月16日

個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場

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＼調理スタッフ採用中／
スタッフが整い次第、新店出店を予定しています！
”お客様に愛される個人店”で、お店作りを学びませんか？
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【貝と炭火と日本酒 撓 横浜鶴屋町店】
各線・横浜駅北西口から徒歩2分の好立地！
モダンスタイリッシュな空間は、和を基調とした落ち着きある空間。
カウンター席ほか、さまざまな個室で極上の食事体験をご提供していきます。

〜四季折々の鮮魚を使った創作料理×70種の銘酒〜
アワビやのどぐろなど、その時季で一番おいしいものを毎日市場で目利きして買い付け。
看板料理の＜活き貝＞は、北海道函館や青森八戸から新鮮なものを厳選しています！

使用する野菜も三浦産や横浜産など、地元の有機野菜を仕入れ。
素材の味を最大限活かし、土鍋ご飯や創作料理として、様々な形でアレンジしています。
見た目にも美しく、訪れるたびに新しい出会いを楽しめるのが『撓 たわわ』流です

”居酒屋以上割烹未満”をコンセプトとする当店。
スタッフ一人ひとりの存在が、お店を素敵なものにしてくれています。
私たちのチームの一員となって、よりお店を盛り上げてくださる方は大歓迎です！

またお昼時には、法人さま用のお弁当の注文も受注しています。
そちらも担当いただけるので、お仕事の幅が広がりますよ！

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＊＊和食経験者の方は大歓迎です！＊＊
やる気があれば未経験の方も歓迎します
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経験やスキルももちろん大切ですが、重視するのはあなたのお人柄です。
応募に当たっては、「やってみたい！」という気持ち一つで飛び込んできてください！

「仕事も人生も真剣に楽しみたい！」
「目標はまだないけど、一生役立つスキルを身に付けたい！」などなど
あなたのやる気や気持ちなどを、会話を通して教えてください。

素敵な先輩スタッフがあなたをフォローしていきます！
ありがたいことに、スタッフ一人ひとりがお店を愛してくれている当店。
その気持ちに少しでも応えるために、やりたいことができる環境を整えています。

アルバイトさんも、プライベートと両立しながらお仕事を楽しんでくれています！
経験値や目標など不安がある方も、まずは「楽しそう！」と思っていただければOKです。

まずは、ぜひ一度お話してみましょう！
あなたからのご応募、心よりお待ちしています

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