天ぷら専門店の調理人

ハローワーク事業所名

株式会社留次郎

就業場所

〒102-0071

東京都千代田区富士見２丁目７－２ プラーノモール１Ｆ

天ぷら専門店「一心金子」

職種

天ぷら専門店の調理人

仕事内容

明治３８年創業の素材にこだわった天丼や天ぷら、そしてコースが

人気の天ぷら専門店「一心金子」です。カウンター１２席とテーブ

ル４席のこぢんまりとした隠れ家的名店で働いてみませんか？

・天ぷら又は日本料理全般の料理の仕事

・食事提供等、配膳も場合によってあり

・調理業務に慣れたら発注や原価計算など

＊バックヤードに調理士会という道場団体がある為、店内以外の勉

強会等、教育制度があり、多くの学びの機会があります。

変更範囲：変更なし

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

13010-01585962

受付年月日

2026年9月15日

紹介期限日

2026年11月30日

受理安定所

飯田橋公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

不可

産業分類

専門料理店

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

1301-664263-5

事業所名

カブシキガイシャトメジロウ

株式会社留次郎

所在地

〒102-0071

東京都千代田区富士見２丁目７－２ プラーノモール１Ｆ

正社員

フル

学歴不問

書類選考なし

通勤手当あり

駅近（徒歩１０分以内）

仕事内容

職種

天ぷら専門店の調理人

仕事内容

明治３８年創業の素材にこだわった天丼や天ぷら、そしてコースが

人気の天ぷら専門店「一心金子」です。カウンター１２席とテーブ

ル４席のこぢんまりとした隠れ家的名店で働いてみませんか？

・天ぷら又は日本料理全般の料理の仕事

・食事提供等、配膳も場合によってあり

・調理業務に慣れたら発注や原価計算など

＊バックヤードに調理士会という道場団体がある為、店内以外の勉

強会等、教育制度があり、多くの学びの機会があります。

変更範囲：変更なし

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒102-0071

東京都千代田区富士見２丁目７－２ プラーノモール１Ｆ

天ぷら専門店「一心金子」

最寄り駅

飯田橋駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

受動喫煙対策に関する特記事項

完全禁煙

マイカー通勤

マイカー通勤

不可

転勤の可能性

転勤の可能性の有無

あり

転勤範囲

軽井沢店

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜64歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢６５歳のため

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

必須

飲食店等での天ぷら調理経験やてんぷらの技術

マネージメント経験

必要な免許・資格

免許・資格名

調理師

あれば尚可

ふぐ調理師

あれば尚可

試用期間

あり

期間

３ヶ月

試用期間中の労働条件

異なる

試用期間中の労働条件の内容

基本給－１０，０００円

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

250,000円〜400,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

250,000円〜400,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

なし

その他の手当等付記事項（ｄ）

賄い手当 １，０００～３，０００円

大入り手当 ２，０００～１０，０００円

月平均労働日数

24.0日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額

15,000円

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

17日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり10,000円〜10,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年1回

賞与金額

10,000円〜10,000円（前年度実績）

労働時間

就業時間

就業時間１

9時00分〜22時00分

就業時間に関する特記事項

（１）の間の実働８時間のシフトが基本ですが、

店舗の状況により短時間勤務シフトになる場合もあり。

※週４０時間勤務 月平均１７３．８時間

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

30時間

３６協定における特別条項

なし

休憩時間

120分

年間休日数

77日

休日等

休日

月曜日，その他

週休二日制

その他

その他

店舗の定休日が毎週月曜日。その他はシフトによる。

夏期休暇、冬期休暇あり

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり

勤続年数

1年以上

定年制

あり

定年年齢

一律 65歳

再雇用制度

あり

勤務延長

あり

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

10人

就業場所

9人

うち女性

5人

うちパート

6人

設立年

平成3年

資本金

300万円

労働組合

なし

事業内容

飲食業 天ぷら専門店

会社の特長

天ぷら専門店「一心金子」は、創立明治３８年唯一の天ぷら専門・

日本料理紹介所「一心会」の職人が揚げ天ぷら専門店を展開してい

る会社です。

法人番号

4010001182650

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

該当者なし

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

該当者なし

外国人雇用実績

あり

選考等

採用人数

1人

募集理由

増員

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

郵送，電話，Ｅメール

選考日時等

随時

選考場所

〒102-0071

東京都千代田区富士見２丁目７－２ プラーノモール１Ｆ

最寄り駅

飯田橋駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

その他

その他の送付方法

面接時持参

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

採用担当

電話番号

03-6272-5070

ＦＡＸ

03-6272-5070

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

＊人柄重視の選考です。料理に対する姿勢を評価します。

＊応募にはハローワークの紹介状が必要になります。

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

職務給制度

なし

復職制度

なし

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。