和食居酒屋の調理・店舗運営スタッフ(正社員)

仕事内容:

天王寺エリアで“だし巻き玉子”が評判の本格和食居酒屋「居酒屋鮮道 こんび」にて、キッチン業務および店舗運営全般をお任せします。

＜具体的には…＞
・仕込み・調理業務（店主こだわりの出汁や旬の食材を使った本格和食）
・新しいメニューの企画・開発（あなたのアイデアが形になります！）
・原価管理・コスト管理（経営ノウハウが身につきます）
・生産者様のもとへの訪問（こだわり食材の仕入れ・知識深め）

【未経験・正社員デビューの方も大歓迎！】
入社後はいきなり難しい仕事をお任せすることはありません。 まずは簡単な仕込みや盛り付け、洗い場など、できる業務から順番にスタート！
チームワークを大切にしているお店なので、忙しい時間帯も社員や先輩スタッフが近くで自然とフォローし合えるあたたかい環境です。

【将来に活かせるスキルが身につく！】
基本的な調理技術はもちろん、食材の原価計算や店舗経営の視点まで学べるため、
「将来自分のお店を持ちたい」「独立したい」という目標がある方にもぴったりの環境です。

アピールポイント:

【飲食のイメージを変える働きやすさ】
月6日休み＆お盆・正月に5連休取得OK！プライベートも大切にできます。

【未経験でも安心のサポート体制】
30〜40代の社員6名がしっかりフォロー！ワンオペや放置は一切ありません。

【待遇・福利厚生も充実】
賞与年2回・昇給・まかない無料・髪色やネイル自由・奨学金返還支援制度あり！

求める人材:

＜学歴不問・経験不問・正社員経験不問！＞
★未経験者・第二新卒・ブランクのある方も大歓迎！
「正社員として働くのが初めて」 「飲食業界に興味はあるけど、自分にできるか不安…」 そんな方も大歓迎！経験よりも「人柄」や「前向きな意欲」重視の採用です。

【こんな方にぴったりです】
・未経験から手に職（調理技術）をつけたい方
・お休みもしっかり取れる環境で、腰を据えて長く働きたい方
・チームで助け合いながら、アットホームな職場で働きたい方
・将来独立して自分のお店を持ちたい方
・これまでの飲食店での経験（アルバイト含む）を活かしたい方
※30代〜40代の社員（6名）を中心に、明るく和気あいあいとした職場で活躍中！

勤務時間・曜日:

9:00～24:00（シフト制／実働8時間程度）
※2週間ごとのシフト提出制！予定を調整しやすい環境です。

＜営業時間＞
ランチ　：11:30～14:30（L.O. 14:00）
ディナー：17:00～22:00（L.O. 21:30）
※ランチとディナーの二部制のため、メリハリを持って働けます。

休暇・休日:

【定休日】日曜日・祝日
・シフト制（月6日休み）
・お盆休暇（5連休取得可能！）
・年末年始休暇（5連休取得可能！）
・長期休暇取得OK

「飲食業界は休みが少なそう…」というイメージを覆す働き方が可能です！ しっかり休んでリフレッシュできるため、オン・オフのメリハリをつけて長く活躍していただけます。

勤務地:

居酒屋鮮道 こんび（株式会社TRYANGLE ZERO）
大阪府大阪市天王寺区堀越町13-15

アクセス:

・Osaka Metro御堂筋線「天王寺駅」徒歩3分
・JR大阪環状線・阪和線「天王寺駅」徒歩3分

※駅チカで通勤ラクラク！

給与:

月給 220,000円 〜 400,000円
※経験・能力・前職の給与等を考慮の上、決定いたします。
※試用期間3ヶ月あり（期間中の労働条件：同条件）

＜年収例＞
未経験スタート／一般社員：年収300万円（月給22万円＋各種手当・賞与）
経験者・店長候補／幹部：年収500万円（月給40万円＋各種手当・賞与）

待遇・福利厚生:

・昇給あり
・賞与年2回（業績に応じる）
・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
・交通費支給
・まかないあり（美味しい本格和食が無料で食べられます！）
・奨学金返還支援制度あり
・制服貸与
・髪型・髪色自由／ピアスOK／ネイルOK（清潔感があれば自分らしいスタイルで勤務OK！）
・履歴書不要

その他:

【応募・選考フロー】
面接1回◎事前準備なしでスグ応募できます！
1.応募（Webまたはお電話）※履歴書不要！まずは気軽にご応募ください。
2.面接（1回）※私服でお気軽にお越しください。お店の雰囲気や働き方についてゆっくりお話ししましょう！
3.内定・入社 ※入社日や勤務開始時期もお気軽にご相談ください（即日勤務も対応可能）。

雇用形態: 正社員

給与: 220,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間