焼肉店の肉職人

会社名・店舗名

才色兼牛

募集職種名

焼肉店の肉職人

メッセージ

＼丸の内エリアに年内新店オープン／
新店舗の「肉職人」募集！
※飲食店での調理経験必須※

客単価8,000円～1万円を想定した焼肉店で
「一枚のカットで、店の印象を決める」
大切なポジションです。

＼経験・スキルを活かしたい方にオススメ／
肉のカット・成形・仕込みなど、
肉を扱う技術・スキルをアップしながら
肉を扱うプロになっていきましょう。

＼ポイント／

• 高月給！

月給35～50万円＋役職手当
(経験・スキル・前職年収を考慮)

• インセンティブ制度
• 将来的な独立支援あり
• 接待、会食、インバウンド対応など

幅広いシーンに携われる職場環境
※オープン前は既存店で勤務予定

焼肉店・和食店・高級店にて
料理長、副料理長、調理責任者など
いずれかの経験者は尚歓迎いたします！

「飲食業界内で転職したい」
「ディナーのみの店舗で働きたい」など
まずは、お気軽にご応募ください。
丸の内エリアにオープン「肉職人」として肉を扱うプロへ。飲食店での調理経験必須＼月給35万円以上／
焼肉店・飲食店の運営事業

給与

月給35万円～50万円
月給350,000～500,000円＋役職手当
※前職年収を考慮し決定
※インセンティブ制度あり

試用期間（3か月）※給与条件変更なし

アクセス

地下鉄丸の内駅 徒歩10分名古屋市営地下鉄桜通線/丸の内駅
名古屋市営地下鉄鶴舞線/丸の内駅
名古屋市営地下鉄桜通線/国際センター駅

カテゴリー

正社員 | 夜 | 深夜・早朝 | シフト制

仕事内容

「肉職人」として
肉の価値を引き出すプロを目指す方募集！

新規オープンする高級焼肉店で、
肉の整形・カット・盛り付け・品質管理を
中心に担当していただきます。
肉の状態を見極め、
その部位の魅力を最も引き出す仕事を通じて、
店の品質と商品価値を支えるポジションです。

【仕事内容】

• 肉の仕入れ・選定
• 肉の仕込み、肉のカット、部位ごとの仕分け

焼肉用の仕込み、提供前の下処理

• 食材の品質管理
• オープン準備、新店舗の肉の仕込み体制づくり

新メニュー開発時の肉の提案
調理スタッフへの仕込み共有

※一品やサイドメニュー調理も行っていただきます。

※オープンまでは、既存店で勤務予定
既存店：愛知県名古屋市中村区名駅5-31-8

勤務地

愛知県名古屋市西区幅下2-1-10※新店舗 開業予定地の住所となります。

オープンまでは、既存店で勤務予定
既存店：愛知県名古屋市中村区名駅5-31-8

時間・勤務日詳細

17:00～23:00を中心とした勤務
※休憩あり
※平均所定労働時間(1か月当たり)：
173時間

就業形態

正社員

勤務期間

長期

休日・休暇

週休2日制(月休8日以上)
定休日：週1日予定

資格

店舗での調理経験者
(焼肉店・高級店に限らず)

• 焼肉店・和食店・高級店にて

料理長、副料理長、調理責任者
いずれかの経験者尚歓迎

待遇

社会保険完備
(健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険)
昇給あり
賞与あり(年1回・業績による)
交通費支給(規定あり)
インセンティブ制度あり
独立支援制度あり

応募方法

Indeedエントリーおよび、WEB応募するをクリックし、
応募フォームにご記入の上、
送信してください。
お電話での応募も受け付けています。

【電話番号】
下記固定電話または担当者直通の携帯
TEL：080-8674-8222(直通)

【個人情報取扱いについて】
ご提供頂いた個人情報は、
選考及び結果等の通知に利用し、
ご本人の同意なく目的を超えた
利用はいたしません。
個人情報の管理は厳重に行い、
法令に基づく要請等を除き、
ご本人の同意なく第三者に提供
いたしません。

応募後のプロセス

応募受付後、ご連絡いたします。
※面接当日は履歴書(写真貼付)
ご持参ください。

面接日程はご連絡の際に
調整いたします。
面接前日に電話またはSMSにて
リマインドのご連絡をいたします。

担当者名

採用担当

応募先電話番号

052-433-7552

応募先住所

〒451-0041
愛知県名古屋市西区幅下2-1-10

職種カテゴリー

【飲食系】店長（候補）、フロア・調理スタッフ

同僚の年齢や性別

性別を問わず、これまでの
飲食店での経験を活かしながら、
新しいお店づくりに携わっていただけます。

勤務地の環境

勤務地は国際センター、
丸の内エリアに新規オープン予定。
接待や会食などにも利用される、
落ち着いた雰囲気と
上質な空間が魅力の焼肉店を目指しています。

通勤について

国際センター駅・丸の内駅から
徒歩圏内で通勤便利。
名古屋駅からもアクセスしやすく、
仕事帰りの予定にも便利な立地です。

面接担当者からのひとこと

お店の立ち上げから携わって
いただける料理経験者を募集します。
メニュー開発や調理オペレーションづくりなど、
これまで培った経験やアイデアを
存分に発揮できる環境です。
一緒に人気店へ育てていきませんか？