【調理補助】メニューの種類が豊富すぎる洋風バル

＼未経験歓迎！土日休みも／8店舗展開の成長企業！裁量大の職場で成長しませんか****幅広い業務をお任せ！

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給25万円〜45万円

※試用期間1ヶ月：時給1150～1700円
※固定残業代なし

• 昇給
• 賞与年2回（昨年度実績）
• 交通費規定支給

【給与例】
＊入社1年目：月給25万円（未経験入社・店長候補）
＊経験者入社：月給30万円（前職経験・実績を反映）
＊店長昇格後：月給45万円（昇給あり・実績に応じて決定）

ボーナス・賞与あり／昇給あり

応募資格

【年齢・学歴不問】未経験者も大歓迎
これまでに飲食店で働いた経験がある方は優遇します！

勤務時間

12:00～24:00
※実働8h・シフト制・休憩あり
※1ヶ月あたりの平均勤務日数：20日

～ 1日の流れ ～

• 出勤／仕込み

前日に仕込みがある程度完了していれば、出勤時間を遅くしてもOK！

• まかないの準備・休憩
• 開店準備・スタッフへの共有
• オープン/営業中業務（接客・調理など）
• 翌日の準備
• 退勤

終電考慮

休日・休暇

週休2日制（日曜日定休）
※土日休みにすることも可能です！
※1店舗に3～4名の社員を配置しているので、無理なシフトは組みません！

• 有給休暇

産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み

待遇

• まかないあり（持ち帰りOK）
• 社会保険完備
• 制服貸与
• 健康診断
• 車・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場完備！）
• 髪型・髪色自由／ピアス・ひげOK

バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／ピアスOK／髪色自由／ひげOK

仕事内容・求める人物

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＼未経験者・経験者どちらも大歓迎！／
人柄重視****8店舗運営の成長企業で働こう
【土日休みも可】無理のないサポート体制

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【仕事内容】

• 接客業務（オーダー受け、料理の提供、ドリンク作成など）
• キッチン業務（調理、仕込み、盛り付け）
• スタッフ教育、売上管理 など

ホールやキッチン業務から始まり、シフト管理やスタッフ育成、発注、ゆくゆくは売上管理まで…。
店舗運営をトータルにお任せします！

「自分にできるかな…」と心配な方もご安心ください！
先輩スタッフがつきっきりでイチから丁寧にお教えします
しっかり役割分担をし、特定の人に負担が偏らないよう調整しているので、無理なく働ける環境です。
堅苦しいマニュアルはないので、「お客様に喜んでほしい」という想いさえあれば必ず成長できますよ

＼ 知れば納得！当社の魅力！ ／

• その1：個性を活かして選べるキャリアパス！

勢いのある成長企業で、今後の要となる正社員を大募集！
店長経験をお持ちの方は即戦力として、スキルに見合った給与・待遇でお迎えします

入社後は…
＊調理のプロとして技術を極める
＊店長としてマネジメントを磨く など、
一人ひとりの個性や希望に合わせたキャリアアップが可能です！
あなたの意志を最大限に尊重する環境で、さらなる高みを目指しませんか

• その2：待遇充実！社員一人ひとりの満足度UP！

「家族や友人を大切にしてほしい」という思いのもと、労働環境を整備しています。
スタッフをしっかり評価し、働く裁量を高めていけるような待遇をご用意。
実際に、社員の声から生まれた待遇もあります！
仕事だけでなく、プライベートも含めた人生そのものを大切にして働いてくださいね

／／

• 【未経験の方へ】一回きりの人生、全力で謳歌しよう！

経験よりも「やってみたい」という気持ちを大切にしています。
環境を変えて頑張りたい方を全力で応援します

「仕事に打ちこみながら、趣味にも全力で取り組みたい！」
「飲食にチャレンジしたいけど家族を養わなきゃいけない…」
そんな悩みを持つ方でも、ためらわずに入社できるような厚待遇を整えてお待ちしています

• 【経験がある方へ】“飲食人”として次のステージに進もう！

「専門性を高めたい」「技術を磨きたい」など、人それぞれ熱い想いを持ってここにいます！
今までの経験を活かして、さらにレベルアップしませんか？
＼＼

まずは面接で何でも気軽にお話をしましょう！
あなたの希望や気になることを、遠慮なく聞かせてくださいね

::: 飲食店ドットコム担当から見た『HANAZAWA 酒店』の魅力 :::
IBSさんの特徴は“若手にチャンスが回ってくるスピード”。
取材で出会ったスタッフも、22歳ながらすでにシフト作成や新人教育などを任されていました。
「最初は社会経験ゼロでした」と話してくれましたが、今ではお客様からSNSで指名が来るほどに成長。
“経験より意欲”を評価してくれる環境が、ここにはあります！

「自分を変えたい」「一歩踏み出したい」そんな方におすすめ
「一度辞めたスタッフが戻ってくる」――そんな話も、IBSさんでは珍しくありません。
“人で選ぶ”方に、ぜひ一度見てほしいお店です！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：HANAZAWA 酒店（ハナザワ サケテン）

客単価：2000円〜3000円
席数：50席〜75席
定休日：日曜日
運営：株式会社アイビーエス
オープン日：2011年03月01日

日曜定休／駅チカ(徒歩5分以内)

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＼＼ 応募資格は「飲食が大好き！」以上！ ／／
未経験でもしっかり活躍できる職場
キャリアアップを目指す方も大歓迎です
8店舗運営の成長企業で働きませんか？
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――【『HANAZAWA酒店』】――
名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅から、徒歩1分ほどのところにあるおしゃれな居酒屋
JR東海道本線 岐阜駅からも徒歩約3分と、複数路線から好アクセスな場所にお店を構えています。

～ 素材の旨み、極まる。和×洋のごちそう時間 ～
注文を受けてからつくる絶品料理を味わっていただけることが『HANAZAWA酒店』の強みです。
コンセプトは“素材がもつ本来の旨みを最大限に引き出した、本当のぜいたくをここに”！
和と洋を掛け合わせた料理を、種類豊富にご提供しています。

仕入れに妥協せず、鮮度抜群のジビエや魚介を中心にセレクト。
調理法にも工夫を凝らし、素材の魅力を引き出した一皿をご用意しています。
パスタや手づくりフォカッチャのほか、オススメメニューを日々更新しています

～ 料理に寄り添う、“ちょうどいい”一杯 ～
日本酒・焼酎・ワインは、料理の味をより引き立てる、クセのないものをセレクト。
ナパの名門《ベリンジャーワイン》の専門店としてワインにこだわっているほか、SNS映え抜群のフルーツサワーも人気です

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はたらく人のホンネをご紹介！
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• 22歳／ホールスタッフ（入社4年目）

高校生の頃にアルバイトとして入ったのがきっかけでした。
一度は他の会社に転職しましたが、人間関係が合わず退職。
「やっぱりIBSの仲間と働きたい」と思って戻ってきました。

入社してからは、ただの“作業”ではなく、責任感を持って考えながら動くようになりました。
ご案内・レジ・レジ締め・シフト作成と、少しずつできることが増え、
今では後輩から相談されるような立場になれたのが嬉しいです。

お客様から「ありがとう」と言われたり、
自分のSNSを見てお店に来てくれた方がいた時は本当にやりがいを感じます。
スタッフ同士も仲がよく、20～30代中心でご飯に行ったりすることも多いです！

最初は社会経験ゼロでしたが、ここでの経験を通して“社会で通用する飲食人”に成長できました。
将来は自分の好きな分野で接客の経験を活かしたいと思っています。

これから入る方へ。
明るい人、もしくは「明るくなりたい」と思う人にぴったりな職場です。
自分を変えるきっかけが欲しい方は、ぜひ“うち”をきっかけにしてほしいです！

＝＝《 採用担当者から求職者へのメッセージ 》＝＝
ただいま今後の事業拡大を視野に、新メンバーを募集中！
共に学び、共に成長しながら地元に愛されるお店を一緒に目指しましょう！

まだまだ話したいことはたくさんあります。
気になること・思ったこと・感じたことなど、すべて直接お会いした際にご説明をさせていただきます。
あなたのご応募を心よりお待ちしております

運営：『株式会社アイビーエス』
＼きっかけは「こんな街にこんな飲食店をつくりたい！」という想いでした／
1997年に設立し、居酒屋3店舗・焼き肉店5店舗を運営しています。
「経験よりも、どれだけ想いを持っているか」を大切に、30年近く運営を続けてきた会社です。

• 「一か八か」で変わる未来がある！

技術は、足りなければ誰かに教わればいい。
本当に大事なのは、「できるかどうか」じゃなくて「やるかどうか」だと思っています。

設立当初、手探りで進んでいた私たちが想いを実現するために何度も自分に言い聞かせた言葉。
それが「一か八か、やってみよう」でした。
いまでは、〈東海の街に根付く企業〉として注目され成長してきました

• 「人は財産、人材は人財」

アイビーエスでは、未経験・経験者を問いません。
大切にしているのは、スキルよりも人柄と向き合う姿勢です。

こんな人と、一緒に働きたい！
・飲食店が大好きな人！
・将来自分のお店を持ちたい人！
・お酒が好きで、知識を深めたい！
・感度の高いお客様と関わってみたい！

新たな自分に成長したい人、一緒に学び、成長し、地域に愛され続ける飲食店を一緒に作りましょう！

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各店舗情報
【焼肉業態】

• 『若葉屋 岐南店』 岐阜県羽島郡岐南町上印食6-97-1
• 炭火焼肉＆種類豊富なホルモンが自慢の昔ながらの焼肉屋さん！

https://maps.google.com/?cid=10167877291558424595

• 『朝日屋精肉店 則武店』 岐阜県岐阜市則武西1-20-18
• ショーケースに並ぶ豊富なお肉をお客様に選んでいただくスタイルで人気

https://maps.google.com/?cid=7747249837907809893

• 『焼肉一柳商店』 岐阜県羽島郡岐南町上印食6-76-76
• 焼肉の食べ放題＆鉄板メニューが人気！SNSで話題になり、テレビに取り上げられた実績あり！

https://maps.google.com/?cid=5925388383967405894

• 『GoKuRaKu YaKiNiKu はらみた屋』 愛知県江南市野白町葭場41
• 仕入れからご提供まで一度も冷凍していない鮮度抜群の生タンが自慢！

https://maps.google.com/?cid=15539052713702990338

• 『マルイチ食肉センター』 愛知県一宮市開明郷東34-2
• 100席超の広々とした店内で、こだわりの焼肉をご提供

https://maps.google.com/?cid=6694095711344039550

【居酒屋業態】

• 『浜やま屋』 岐阜県岐阜市玉宮町2-7
• 旅館をリノベーションした一軒家居酒屋

https://maps.google.com/?cid=2600552738278524219

• 『たんまみ屋』 岐阜県岐阜市玉宮町2-15-3

名物88円の一皿手包餃子「88餃子」や多彩な鉄板料理が人気！
https://maps.google.com/?cid=12450046609671126229

希望と適性に応じて、系列店舗への配属も可能です。
「お店を盛り上げていきたい！」
この想いに共感できる“我こそは！”という方からのご応募をお待ちしております。

選考ステップ

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