水産食品工場の現場責任者候補

• 仕事内容

＼ 工場の「人・モノ・現場」を支えるポジション ／

イメックス長崎工場にて、
鮮魚を中心とした水産食品の
加工・出荷に関わる現場管理、
スタッフ管理・業務運営をお任せします。

現場で実際の作業にも携わりながら、
スタッフへの指示出しや業務の進捗確認など、
現場が円滑に回るよう、
全体を見ていただく仕事です。

＜具体的には＞
✅ 製造・加工現場の管理

• 鮮魚の加工・下処理・包装・出荷などの進捗確認
• 作業内容や優先順位の指示出し
• 品質・衛生面の確認

✅ スタッフのマネジメント

• スタッフへの業務指示・配置調整
• シフト・勤務状況の確認
• 新人スタッフの教育・フォロー
• 現場での相談対応

✅ 工場運営・業務改善

• 作業効率や業務フローの改善
• 生産・出荷状況の確認
• 在庫や原材料の管理
• 営業部門との連携

✅ 現場作業のサポート

• 繁忙時には自ら加工・出荷作業をサポート
• 現場スタッフと一緒に業務を進めます

※すべてを最初からお任せするわけではありません。
これまでのご経験に応じて、できる業務から少しずつお任せしていきます。

• この仕事の面白さ

✥✥
このポジションは、単に「魚を加工する」
「スタッフを管理する」だけの仕事ではありません。

長崎で水揚げされた鮮魚が、
どのような工程を経て、
お客様のもとへ届けられるのか。

その一連の流れを現場の中心となって支え、
「もっと効率よくできないか」
「どうすれば品質を保てるか」など、
現場をより良くしていくことがミッションです。

将来的には、工場全体を見渡す立場として、
より良い現場づくりを担っていただくことを
期待しています！

• 仕事の特徴

車通勤OK
バイク通勤OK
長期歓迎
学歴不問
経験者・有資格者歓迎

• 求める人物像・資格

【必須条件】
✅ 食品・水産・製造などの現場経験がある方
✅ スタッフへの指示出しや現場をまとめた経験がある方
✅ 普通自動車運転免許 (AT限定可)
✅ 基本的なPCスキル（Word、Excelの基本操作ができる方）

【こんな経験・スキルが活かせます】

• 食品工場・水産加工工場での勤務経験
• 製造現場でのリーダー・主任・責任者経験
• パート・アルバイトスタッフの管理経験
• 生産管理・品質管理・衛生管理の経験
• 業務改善・作業効率化の経験
• 飲食店・食品関連企業での現場管理経験
• 水産・鮮魚に関する知識や経験
• チームをまとめる立場で仕事をしてきた経験

【こんな方を歓迎します】

• 現場経験を活かしてマネジメントに挑戦したい方

• 周囲とコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方

• 自ら現場に入り、手を動かすことを大切にできる方

• 長崎の食・水産業に関わる仕事がしたい方

• 将来的に工場全体を担う立場を目指したい方

• 移住を検討されている方

• UIJターン歓迎／移住サポート制度あり

• 勤務時間

• 6:00～15:00（休憩60分）

※実働時間：1日あたり8時間
※時間外労働：月平均20～25時間

【早朝勤務について】
月2回程度、4:00～13:00の勤務が発生する場合があります。
市場のセリを担当する社員の有給取得時など、勤務体制に応じてご対応いただきます。

【出張について】
年に数回、近隣県の市場視察のため出張があります。
※出張時は別途、出張手当を支給します。

• 勤務曜日

月
火
水
木
金

• 労働時間

実働時間：1日あたり7時間35分
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日〜22日
平均残業時間：1ヶ月あたり20時間0分〜25時間0分
平均所定労働時間：1ヶ月あたり約154時間

• 休日休暇

有給休暇
介護休暇
育児休暇
当社カレンダーによる
土日祝休み
年間休日120日以上
週休2日制

• 勤務先

株式会社アルカン イメックス長崎工場
〒851-2211
長崎県
長崎市京泊3丁目16-11
※最寄駅: 「桜の里ターミナル」バス停より徒歩6分 車通勤可

• 給与

月給 270,000円~350,000円

固定残業代の有無：なし

• 交通費

全額支給

• 待遇・福利厚生

昇給あり
制服あり
社会保険あり
賞与あり
残業手当
休日手当
福利厚生についての補足：子ども手当（1人あたり10,000円／扶養対象の場合）

• 有給休暇

入社月に応じて下記の日数を入社日に付与します。

・04〜09月入社：10日付与
・10〜11月入社：6日付与
・12〜01月入社：4日付与
・02〜03月入社：2日付与

さらに翌4月1日には、勤続1年目として11日が追加付与されます。
例）2025年11月入社の場合

• 2025年11月1日：有給6日付与
• 2026年4月1日：有給11日付与

※2年目11日、3年目12日、以降毎年2日増（最大20日）
※未取得分は翌年度へ繰越

• 職場・環境の特徴

研修あり
長く働ける
転勤なし

• 受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

• 応募後の流れ
• エントリー

応募後、書類選考に関するご案内をメールにてお送りします。

• 書類選考

• 一次面接（オンラインまたは対面）

• 二次以降（基本対面）

• 内定

【補足事項】
面接回数は 2～3回 を予定しています。※基本２回
面接日や入社日については、柔軟に調整可能です。

• 応募受付電話番号

070-1260-1596

• 個人情報の取扱いについて

ご提供いただいた個人情報は、採用選考及び結果等の通知・連絡の為に利用いたします。
それ以外の利用目的または法令等に基づく要請の範囲を超えた利用はいたしません。

• 職種

製造・生産施設運営管理業務

• 勤務形態

固定労働時間制

• 雇用期間の定め

定めなし

• URL

https://e-imex.co.jp/?doing\_wp\_cron=1789635266.7220480442047119140625

• 更新日

2026年09月17日