ビュッフェレストランのキッチン係

ハローワーク事業所名

株式会社榮林

就業場所

〒359-1124

埼玉県所沢市東住吉１０番１ エミテラス所沢４階

当社店舗「テラスビュッフェターブル エミテラス所沢店」

職種

ビュッフェレストランのキッチン係（料理長候補）

仕事内容

所沢市中心市街地に所在する大型商業施設「エミテラス所沢」、そ

の館内にあるビュッフェレストラン「テラスビュッフェターブル」

にて、調理や仕込み等のキッチン業務に携わっていただきます。

経験を積んだ後には、主任・料理長として食材の発注、原価管理、

衛生管理、メニュー開発等のキッチン責任者業務をお任せいたしま

す。

ご興味のある方はぜひご応募下さい。

変更範囲：会社の定める業務

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

13080-90276061

受付年月日

2026年9月18日

紹介期限日

2026年11月30日

受理安定所

新宿公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

食堂，レストラン（専門料理店を除く）

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

1308-425100-1

事業所名

カブシキガイシャエイリン

株式会社榮林

所在地

〒169-0073

東京都新宿区百人町１－２３－１２ 福寿ビル３階

ホームページ

https://eirin-fukuju.jp

正社員

フル

書類選考なし

通勤手当あり

駅近（徒歩１０分以内）

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

ビュッフェレストランのキッチン係（料理長候補）

仕事内容

所沢市中心市街地に所在する大型商業施設「エミテラス所沢」、そ

の館内にあるビュッフェレストラン「テラスビュッフェターブル」

にて、調理や仕込み等のキッチン業務に携わっていただきます。

経験を積んだ後には、主任・料理長として食材の発注、原価管理、

衛生管理、メニュー開発等のキッチン責任者業務をお任せいたしま

す。

ご興味のある方はぜひご応募下さい。

変更範囲：会社の定める業務

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒359-1124

埼玉県所沢市東住吉１０番１ エミテラス所沢４階

当社店舗「テラスビュッフェターブル エミテラス所沢店」

最寄り駅

西武新宿線・池袋線 所沢駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

受動喫煙対策に関する特記事項

入居する商業施設内に従業員喫煙室あり

マイカー通勤

マイカー通勤

不可

転勤の可能性

転勤の可能性の有無

あり

転勤範囲

首都圏（転居を伴わない）

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜65歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢未満の方を募集する為

学歴

必須

高校以上

専攻について

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

必須

飲食店・惣菜店での調理業務経験必須（３年以上、パート・アルバ

イト可）

調理長・部門責任者経験あると尚可

必要な免許・資格

免許・資格名

調理師

あれば尚可

食品衛生責任者

あれば尚可

試用期間

あり

期間

１～６ケ月（能力・経験による）

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

300,000円〜400,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

221,500円〜279,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

あり

78,500円〜121,000円

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働時間の有無にかかわらず、固定残業代と

して支給し、４９時間を超える時間外労働は追加で支給。

月平均労働日数

22.5日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限なし）

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

15日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり5,000円〜10,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

計 2.00ヶ月分（前年度実績）

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間１

10時30分〜20時00分

就業時間２

12時00分〜20時30分

又は

10時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度

就業時間に関する特記事項

（１）（２）以外のシフトもあり

一日実働５～１０時間

月平均労働時間１７３時間

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

25時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

繁忙期は労使協議の上、１ヶ月７５時間、１年７２０時間、年６回

まで延長可

休憩時間

90分

年間休日数

95日

休日等

休日

その他

週休二日制

その他

その他

月８日休（２月は７日休）

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 66歳

再雇用制度

あり

勤務延長

あり

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

480人

就業場所

41人

うち女性

23人

うちパート

37人

設立年

昭和62年

資本金

5,000万円

労働組合

なし

事業内容

創業から３０年以上、焼肉・カジュアルフレンチ・インドカリーと

いった幅広いジャンルの飲食店を展開し、多くのお客様から支持さ

れています。順調に業績を伸ばしており、安定経営が魅力です。

会社の特長

入社してすぐはわからないことも多いと思いますが、当社では先輩

社員に何でも相談や質問がしやすい雰囲気があります。チームで助

け合って仕事をしていますので、急な休みにも対応可能です。

法人番号

2011101023531

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

選考等

採用人数

1人

募集理由

欠員補充

選考方法

面接（予定1回），その他

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

求職者マイページに連絡，郵送，電話，Ｅメール

選考日時等

随時

選考場所

〒169-0073

東京都新宿区百人町１－２３－１２ 福寿ビル３階

最寄り駅

大久保駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

その他

その他の送付方法

面接時に持参

応募書類の返戻

あり

選考に関する特記事項

面接時に簡単な調理技術考査を行います。

担当者

課係名、役職名

人事部

担当者（カタカナ）

カネコ マサテル、ヤスダ ゴウイチ

担当者

金子 雅光、安田 剛一

電話番号

03-5337-1515

ＦＡＸ

03-5389-7550

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

※賞与は入社２年目より適用。

※ｃ欄の時間数は固定残業代の積算根拠となるもので実際の時間外

労働の時間数の見込みや実績を示すものではありません。

※賄いが無料で食べられます。

※事前にハローワーク又は応募者から電話連絡の上、面接日時を調

整いたします。

※オンライン自主応募の方は、弊社より電話連絡の上、面接日時を

調整いたします。

※面接は上記の本社事務所の他に、店舗でも行うことができます。

ご希望される方をご指定下さい。

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

職務給制度

なし

復職制度

なし

障害者に対する配慮に関する状況

「障害者に対する配慮に関する状況」は求人票には表示されません。

企業在籍型ジョブコーチの有無

なし

エレベーター

あり

点字設備

なし

階段の手すり

なし

バリアフリー対応トイレ

洋式トイレ

建物内の車いす移動

不可

休憩室

あり

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。