蒲田で愛される本格イタリアンレストランスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

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／SNS映えする
おしゃれイタリアンバル
＼
本場イタリア仕込み
技術を学びながら成長できる。
次の出店も見据える本格ピッツェリア！
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蒲田駅徒歩3分の「Rita.」

2022年のオープン以来、
多くのお客様に愛されるお店へと成長し、
現在は2店舗目出店も視野に入れています。
魅力は、ただ調理をするだけではなく、
「お店づくり」にも関われること。
イタリアで技術を磨いたオーナーのもとで、
前菜・パスタ・メイン・ピッツァと
イタリアンを幅広く学べます。

席数24席のコンパクトなお店だからこそ、
一人ひとりの裁量が大きく、
仕込みから調理、食材管理、メニュー開発、
店舗運営まで幅広い経験を積める環境です。

「もっと料理の腕を磨きたい」
「将来は料理長や独立を目指したい」

「成長中のお店で自分も成長したい」
そんな方を歓迎します。

働きやすさのPOINT
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・ちゃんと休める週休2日制
・長期休暇あり×年間休日112日
・社員はオーナー含め4名の少数精鋭
・経験者募集のため給与も高水準！
・もちろん昇給あり！賞与あり

仕事内容
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・お客様のご案内
・オーダー
・料理やドリンクの説明
・会計
・食材の仕込み
・調理、盛り付け
・食材管理、発注業務
・メニュー開発
・原価管理 など

経験やスキルに応じて、
できることからお任せします。

オーナー紹介
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都内のレストランで経験を積んだ後、
本場イタリアへ渡り、
現地でも研鑽を重ねてきました。
2006年にはナポリで開催された
「Pizzafest」のテクニカル部門で
最優秀賞を受賞しました。

店名の「Rita.（利他）」には、
「お客様を大切にし、
本当に美味しい料理で
幸せになっていただきたい」という
オーナーの想いが込められています。

また、お客様だけでなく、
スタッフの成長も大切にしています。
技術を教えるだけでなく、
「なぜそうするのか」という
考え方まで丁寧に伝え、
将来独立を目指す方や
料理長を目指す方も応援します。

求めている人材

【歓迎条件】

・イタリアンの経験を活かして、さらにステップアップしたい方
・いつか自分のお店を持ちたい、料理長を目指したい方
・料理が好きで、お客様を笑顔にする一皿をつくりたい方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

10:00～22:30

実働8時間
休憩1時間
（シフト制）

休日休暇

・週休2日制（シフト制）

・夏季休暇：3日
・冬季休暇：5日
＜年間休日：112日＞

勤務地

〒1440052東京都大田区蒲田5-41-5サウンドプルーフ蒲田アネックス1F

交通・アクセス

JR蒲田駅から徒歩3分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 22万9000円 〜 30万5333円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万1000円 〜 9万4667円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 経験やスキルを考慮します
• 昇給・賞与あり！

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
社会保険完備（雇用・労災・健康保険・厚生年金）
交通費支給

• 社員：月4万円まで支給

まかないあり
制服貸与
髪型自由

職場環境

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）