創作和食店のキッチン・調理スタッフ(経験者のみ)

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ

「カジュアルに、米。」のキッチンスタッフとして、仕込みから調理、営業後の片付けまで、キッチン業務全般をお任せします。
単に決められた料理を作るだけではありません。
経験やスキルに応じて、新メニューの考案・開発にも積極的に携わっていただきたいと考えています。

【主な仕事内容】
・朝の開店準備、キッチンの立ち上げ
・食材の仕込み、下処理
・ランチ／ディナーの調理、盛り付け
・食材や在庫の管理
・洗い物、キッチン内の清掃、営業後の片付け
・新メニューの考案、試作、開発
・その他、店舗運営に関わるキッチン業務

求めている人材

飲食店での調理経験があり、仕込み・調理・盛り付けなど、キッチン業務を一通り自立して行える方を募集しています。
ランチ営業は、それぞれが担当するポジションを持ちながら、チームで連携して営業しています。
自分の持ち場に責任を持つことはもちろん、状況を見ながら周囲をフォローし、必要に応じて他のポジションにも臨機応変に対応できる方を求めています。

また、料理を提供する仕事だからこそ、衛生管理を何より大切にしています。
手洗いや清掃、食材の管理、調理器具の扱いなど、日々の基本を疎かにせず、衛生面に高い意識を持って仕事に取り組める方を歓迎します。

そして、うまくいかないことや課題があったときに、誰かのせいにするのではなく、「自分にできることは何か」を考え、改善に向けて行動できる方。

勤務時間詳細

9:00〜23:00の間でシフト制
週3日〜／1日5時間〜勤務OK
ランチ・ディナーともに勤務できる方歓迎。
特に、土日祝・大型連休などの繁忙日に勤務できる方、週4〜5日しっかり勤務したい方を歓迎します。
シフトは希望を考慮しながら、店舗の営業状況に応じて調整します。
長期で勤務いただける方を募集しています。
経験やスキルを活かし、キッチンの中心メンバーとして安定して勤務したい方を歓迎します。

勤務地

〒5300013大阪府大阪市北区茶屋町8-26NU茶屋町プラス3F

交通・アクセス

阪急梅田から徒歩3分

給与詳細

基本給：時給 1300円 〜 1600円

経験・スキル・頑張りを給与にしっかり反映します。

・店舗売上に応じた独自のインセンティブ制度あり
・夏季休暇など大型連休期間は特別時給を設定
・リーダー／サブリーダーなど、役職に応じた時給アップ制度あり
・経験や能力、担当できる業務の幅に応じて昇給あり
「任される仕事が増えても給与は同じ」ではなく、役割や店舗への貢献をきちんと評価し、給与に反映する仕組みを設けています。

職場環境

経験や実力を活かし、キッチンの中心メンバーとして活躍できる環境です。

喫煙所：喫煙所あり（屋内）