【寿司職人】寿司・日本料理

多様性が強みのフラットな職場で働きがい／定着率90％以上/10/5に香港FC店がオープン予定！

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

履歴書不要／未経験者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

アルバイト 時給1500円〜

※試用期間100時間あり（期間中は時給-50円）
※時給は経験・能力により応相談

• 昇給
• 交通費全額支給
• 扶養内OK

扶養内OK／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

未経験歓迎！学歴不問！
経験者は優遇します

勤務時間

10:00〜14:00／17:00〜22:00
※上記の時間内で1日3h〜、週2日〜

※学生さん、主婦（夫）さんも歓迎！
※ダブルワーク、フルタイム希望の方も歓迎！

終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

休日・休暇

シフト制（シフトは月2回提出）

• 試験・留学等の長期休暇は考慮します！

待遇

• まかないあり
• 制服貸与
• 髪型・髪色・ネイル・ピアス自由！

髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／制服貸与／ネイルOK／ピアスOK／髪色自由

仕事内容・求める人物

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＼高時給1500円～！髪色・ネイルも自由／
未経験OK！グローバルな環境で働きませんか？
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【 仕事内容 】

• ホール業務
• 簡単な調理補助業務
• 洗い物
• テーブルの片付け など

ホール業務・調理補助業務を幅広くお任せ！
分業制ではないため、その時に応じて臨機応変に対応してください
接客力、調理技術はもちろん、仲間と協力しながら働くチームワークも学べますよ。

::―― 当店で働くPOINT ――::
《1》語学力が活かせるグローバルな環境！
お客様は海外からの観光客が中心です。
「語学力を活かしたい」「国際交流に興味がある」という方にピッタリ！
さまざまな国籍のスタッフが在籍しており、多様な仲間とチームワークを育めますよ

《2》週2日・3h～OK！柔軟シフトが魅力
勤務は〈週2日・1日3時間～〉でOK！
シフトは月に2回提出なので、プライベートの予定も立てやすいです
学生さんのテスト期間や留学による長期休暇などはもちろん考慮！
〈副業・Wワーク〉〈扶養内〉での勤務も歓迎しています。

《3》高時給1500円～＆おしゃれも自由！
あなたの頑張りを評価する昇給のチャンスも！
交通費は全額支給、美味しいまかない付きなのも嬉しいポイントです。
髪型や髪色、ネイル・ピアスも自由なので、あなたらしく働けます

【 こんな方を歓迎します 】
・未経験から飲食店の仕事に挑戦したい方
・チームで協力しながら働くのが好きな方
・語学力を活かしたい、国際交流に興味がある方
・自分らしいオシャレを楽しみながら働きたい方
・臨機応変に対応できる方

履歴書は不要なので、まずはお気軽にご応募ください
たくさんのご応募お待ちしています！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／寿司技術／盛り付け技術／魚の知識

お店の特徴：鮨處八千代 飯田橋店（スシドコロヤチヨ イイダバシテン）

客単価：4000円〜5000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
定休日：ビル点検のため、年2日の休業あり
運営：株式会社八千代

シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房／安定した上場・老舗企業

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＼ 調理経験者は大歓迎！ ／
創業100年の老舗で“本物の調理技術”を習得

• スタッフ定着率90%以上！
• 働きやすさが自慢の職場です

【JTBベストパートナー賞受賞歴あり】
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～～ 安定した職場環境×本格江戸前寿司の技術を直伝 ～～
「職人の世界は厳しそう…」そんなイメージを持っていませんか？
当店では、経験豊富な職人から本格的な江戸前寿司の技術を直接学べます

• 月8日休み＋夏季休暇・産休育休あり
• 住宅手当（月2万円）
• 資格取得支援 など

加えて、充実の待遇も働きやすさの秘訣
“定着率90％”以上という数字が、働きやすさと居心地の良さを証明しています。

• 国内外へ事業拡大中の成長企業！

会社全体が次なるステージへ向けて大きく動き出しています！
今後は海外でのFC店舗出店が決定
さらなる事業拡大に向けて発展していきます。

• 「寿司作り教室」の講師業務もお任せ！

通常の調理業務に加え、海外からのお客様に向けた「寿司作り教室」の講師としての業務にも挑戦可能
日本の伝統文化である寿司の魅力を自らの手で世界へ発信できる――。
そんな、他店ではなかなか味わえない特別な経験が積めますよ！

【『鮨處八千代 飯田橋店』】
飯田橋駅から徒歩2分。
本格江戸前寿司とお酒にこだわる『鮨處八千代 飯田橋店』です！
経験豊富な職人が握る寿司をメインにご提供しています。

今回は事業拡大と体制強化のため、新しい仲間を募集することになりました。
多様な人材が輝けるお店づくりを、私たちと一緒に目指していきましょう。

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お客様は海外からの観光客が中心で、店内はいつも国際色豊かな雰囲気。
語学力を活かしたい方や、異文化交流を楽しみたい方にはぴったりの職場です！
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“手づくり”にこだわる本格江戸前寿司
私たちがご提供するのは、職人の“手づくり”にこだわった本格的な江戸前寿司です。
なかでも、寿司の華である〈マグロ〉に力を入れています。

「旨いまぐろを喰うなら八千代」とお客様から愛され続け、創業から100年。
長きにわたり培ってきた確かな信頼と安心感が当店の強みです！
豊洲市場から届く鮮魚や産地直送の旬の食材を、お値打ち価格でお届けしています。
歴史ある老舗だからこそ、“本物の技術”を学ぶことができますよ

20代～70代まで！多様な仲間が活躍中
スタッフの定着率は、なんと“90%以上”！
20代の若手から70代のベテランまで、幅広い年齢層のスタッフが活躍しています！

＊全体ではスタッフ約60名が活躍中！
＊正社員は15名（そのうち女性が1名、外国籍のスタッフが4名）が在籍！

女性店長や外国人責任者の登用実績もあり、《性別や国籍に関係なく誰もが輝ける環境づくり》を大切にしています
チームはとても協力的で、一体感のあるフラットな雰囲気が根付いています。

未来の仲間へメッセージ
求人をご覧いただきありがとうございます！
私たちは、チームワークを大切にしながら全員でお店を盛り上げています。

「寿司や和食の技術を本格的に磨きたい」
「多様性のある環境で自分らしく成長したい」
「将来はグローバルに活躍したいという夢がある」
そんなあなたを、私たちは心から歓迎します！

興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください。
お会いできることを楽しみにしています

選考ステップ

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