パティシエ責任者

仕事内容:

パティシエとして、生菓子を主体とした洋菓子製造に関わる業務全般をお任せします。

[業務内容]
・焼き菓子や生地の焼成
・スポンジスライスやナッペ・絞りなどのガトーの仕上げなど
・2025年OPENの新規ブランドの洋菓子の作成など

最初にお任せする仕事はスキルや経験に応じて決定いたします。
ポジションはローテーションで入れ替わります。
仕事に慣れてきたら、製造数管理・品質管理・開発業務・新人や若手スタッフへの指導などもお願いいたします。
管理職を目指せるキャリアパスも用意しております。

アピールポイント:

従業員全員が成長できる環境をご提供しています！
今まで培った経験を活かしさらに成長できる最高の環境をご用意しております。

[ポイント]
・受賞歴のあるパティシエと一緒に働くことでいち早くスキルアップ！
・充実の福利厚生：昇給年1回・賞与年2回！！
・大阪の手土産として有名なGOKANブランド！
・コンテストの出品あり！技術・材料支援あり！バックアップします！
・働く職場の空調完全完備！

求める人材:

[こんな人と一緒に働きたいと思ってます]
・お菓子作りを通して人を幸せにしていきたいという志を持った方
・楽しみながらお菓子作りをしたい方
・自分の作ったお菓子で人を笑顔にして幸せにできる方

[必要資格]
製菓経験3年以上

[その他]
・同業界、同業種からの転職応援
・ブランクはあるけど、キャリアアップを目指して頑張りたい方も応援
・カフェやレストランでの製菓経験、洋菓子工房での菓子製造経験、スイーツ専門店やケーキショップでの製造経験、ホテルでのトゥリエ・フルニエ・アントルメンティエ・スーシェフ・シェフパティシエ経験など、いずれかで2年以上の経験をお持ちの方はその経験を活かせます。

勤務時間・曜日:

[勤務時間]
6:30〜16:30（実働9時間、休憩1時間）
※実働8時間を超える時間外労働については、26時間分は固定残業代として支給しており、超過分は別途支給となります。

休暇・休日:

年間休日105日
※月9日程度休みのうち希望休月3日程度取得可能

勤務地:

[有限会社五感 第1アトリエ]
大阪府大阪市東淀川区菅原2-14-10

アクセス:

阪急京都線「上新庄駅」より自転車で約8分
JRおおさか東線「JR淡路駅」より自転車で約8分
Osaka Metro今里筋線「だいどう豊里駅」より自転車で約9分
※自転車通勤OK

給与:

固定残業代あり：月給 ￥320,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥42,632〜￥47,368（26時間相当分）を含む。26時間を超える残業代は追加で支給する。

月給：250,000円 〜 300,000円
※給与幅は採用時の役職による
（一般職採用）月給：250,000円～
（責任者職採用）月給：300,000円～
※固定残業手当として26時間分（39474円～47368円）を含みます。超過分は別途支給いたします。

[別途支給]
・役職手当
・家族手当

待遇・福利厚生:

賞与　年2回
健康診断（法定以上の項目）あり
有給休暇あり
カウンセラーの配属あり
結婚祝い金あり
新人研修あり
スキルアップ研修あり
講座・セミナー参加費補助あり
空調完備
イベント開催費の補助あり
自転車通勤OK
産休・育休あり　※取得実績あります
屋内の受動喫煙対策あり（禁煙）

その他:

最後までお読みいただき誠にありがとうございます。
下記記載の応募の流れをご確認ください。
ご応募お待ちしております。

[応募方法]
(1)Indeedから応募
(2)面接 ※面接は1回となります。履歴書をご準備ください。
(3)合否連絡

雇用形態: 正社員

給与: 320,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間20分

職歴:

• パティシエ: 3年 (必須)