新店舗の料理長

ハローワーク事業所名

株式会社 マネジメントブレーン

就業場所

〒600-8099

京都府京都市下京区上柳町３１５－１９

『ニュー烏丸』

職種

新店舗の料理長／調理補佐（下京区／ニュー烏丸）

仕事内容

この度、社運をかけて新しい業態を生み出します！

新しい業態コンセプトは「寿司を食べれる居酒屋さん！

【仕事内容】

〇開業前のメニュー開発

会社で用意しているメニューがあるので、その一品一品の

味付けや盛り付け、皿の選定などまでお願いします。

〇レシピ作成

作って頂いて料理のレシピをアルバイトさんでもブレなく

作れるようなレシピの作成をお願いします。

〇オープン後のアルバイトへの指導と管理

レシピ通りの商品が提供されているか？の確認や

アルバイトさんへの調理指導などを行って頂きます。

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

26020-24096361

受付年月日

2026年9月17日

紹介期限日

2026年11月30日

受理安定所

京都七条公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

不可

産業分類

酒場，ビヤホール

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

2602-615409-3

事業所名

カブシキガイシャ マネジメントブレーン

株式会社 マネジメントブレーン

所在地

〒600-8899

京都府京都市下京区西七条赤社町３５－１ ２階

正社員

フル

経験不問

学歴不問

資格不問

書類選考なし

駅近（徒歩１０分以内）

仕事内容

職種

新店舗の料理長／調理補佐（下京区／ニュー烏丸）

仕事内容

この度、社運をかけて新しい業態を生み出します！

新しい業態コンセプトは「寿司を食べれる居酒屋さん！

【仕事内容】

〇開業前のメニュー開発

会社で用意しているメニューがあるので、その一品一品の

味付けや盛り付け、皿の選定などまでお願いします。

〇レシピ作成

作って頂いて料理のレシピをアルバイトさんでもブレなく

作れるようなレシピの作成をお願いします。

〇オープン後のアルバイトへの指導と管理

レシピ通りの商品が提供されているか？の確認や

アルバイトさんへの調理指導などを行って頂きます。

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒600-8099

京都府京都市下京区上柳町３１５－１９

『ニュー烏丸』

最寄り駅

地下鉄 四条駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

就業場所に関する特記事項

※近隣（下京区・中京区等）の店舗に勤務していただく場合があり

ます。

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

マイカー通勤

マイカー通勤

不可

転勤の可能性

転勤の可能性の有無

あり

転勤範囲

京都市内の店舗

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜64歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年の定め・労働基準法等法令で年齢制限の規定があるため

必要なＰＣスキル

特に必要ではありません

試用期間

あり

期間

３ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

380,000円〜520,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

304,000円〜420,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

あり

76,000円〜100,000円

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として

支給し、３０時間を超える時間外労働は追加で支給。

その他の手当等付記事項（ｄ）

※深夜手当

月平均労働日数

21.5日

賃金形態等

月給

通勤手当

なし

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

15日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり25,000円〜30,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

200,000円〜500,000円（前年度実績）

労働時間

就業時間

就業時間１

14時30分〜0時00分

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

20時間

３６協定における特別条項

なし

休憩時間

90分

年間休日数

106日

休日等

休日

その他

週休二日制

毎週

その他

飲食店ではタブーとされている土日も休むことができます！

家族サービスの時間をたくさん確保できます！

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

企業年金

厚生年金基金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり

勤続年数

不問

定年制

あり

定年年齢

一律 65歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 70歳まで

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

託児施設に関する特記事項

個人で保育所に預けているだけです。

会社の情報

従業員数

企業全体

130人

就業場所

15人

うち女性

5人

うちパート

3人

設立年

平成17年

資本金

1,000万円

労働組合

なし

事業内容

経営コンサルティング会社が運営する飲食店です。店舗では利益追

求ではなく利益を創出するプロセスでアルバイトと社員が成功ノウ

ハウを習得して頂く人財支援事業を行っております。

会社の特長

当社は一般的な外食企業と違い利益の追求を目的としておりません

。一言でいうと未来支援企業と位置付けており一緒に働く皆さんの

未来を応援する事こそが会社の存在意義なのです。

法人番号

6130002023897

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

なし

選考等

採用人数

2人

募集理由

その他

その他の募集理由

新規事業

選考方法

面接（予定2回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

電話，Ｅメール

選考日時等

随時

選考場所

〒600-8899

京都府京都市下京区西七条赤社町３５－１ ２階

最寄り駅

ＪＲ 丹波口駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

9分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒600-8899

京都府京都市下京区西七条赤社町３５－１ ２階

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

採用担当

担当者（カタカナ）

オクダ ユキヒロ

担当者

奥田 将央

電話番号

090-1597-4300

ＦＡＸ

075-351-6636

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

※業務の変更範囲：会社の定める業務

※バイク・自転車通勤可

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

飲食店での経験がなくても問題ありません。

色んな年齢層の方が働いています。

飲食店の難しいことは少なく、お客様に喜んでいただくために、従

業員の方がやりがいを感じ、成長出来る場をみんなで力を合わせて

つくっています。

キャリアアップのスピードは異なりますが、頑張って取り組んだ分

チャンスはあります。

新しい業態での挑戦も考えていますので、色々な経験の方を必要と

考えています。居酒屋・焼肉以外にも挑戦を考えていますので、飲

食の経験がある方はお話を聞きに来ていただければと考えています

。

未経験者の方も、サポート体制があり、不安な気持ちはあると思い

ますが会社の挑戦と共に挑戦したい方の応募お待ちしております。

職務給制度

なし

復職制度

なし

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。