料飲部 アシスタントマネージャー

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ

オールデイダイニング、スペシャリティレストラン、バーラウンジいずれかでの勤務となります。

・予算達成に向けた人件費・経費のコントロール、プロモーションの分析と改善。
・全スタッフの目標設定とトレーニング機会の創出、キャリアプラン構築のサポート、効率的かつオープンな情報共有体制の確立。
・HACCP基準の厳守、ブランドスタンダードの維持・向上、防災・防犯に関するスタッフの監督と指導。
・顧客満足度スコアの分析とオペレーションへの反映、ゲストとの関係性構築、現場におけるサービス指示・監督。

求めている人材

・高いコミュニケーション能力があり、組織の目標達成にコミットメントできる方

・スタッフのワークライフバランスと業務効率を両立させ、マルチタスク体制やシフト管理を最適化できる方。個々のスタッフのキャリアプランや悩みにも寄り添い、チームの成長を促進できる方。

・収支管理やフォーキャストを精査し、売上目標達成に向けた効果的な戦略を立案・実践できる方。競合との差別化を図り、店舗のユニークな価値を最大化することに情熱をお持ちの方。

・ハイアットのブランド基準を徹底し、HACCPや安全管理において妥協のない運営ができる方。インシデント発生時には冷静かつ迅速な初期対応をリードできる方。

・店舗運営方針を共有し、マネージャー不在時でも責任を持って部門や会社の意思を体現できる姿勢をお持ちの方。

・ホテルまたは料飲部門におけるマネジメント・スーパーバイザー経験（目安：3年以上）

・PL（損益計算書）の理解および、収支管理経験

・スタッフの指導・育成経験

・マネジメント経験3年以上

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり168時間

休日休暇

【休日】
年間休日112日
※シフト制

【休暇】
✅年次有給休暇
（初年度10日）
✅慶弔休暇
✅育児休暇

✅介護休業制度あり

勤務地

〒2318340神奈川県横浜市中区山下町280-2 ハイアット リージェンシー 横浜

交通・アクセス

みなとみらい線 日本大通り駅徒歩3分、JR・横浜市営地下鉄 関内駅徒歩12分

給与詳細

※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給：月給 25万8300円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万3730円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり4万5000円 〜

基本給+α

・時間外手当
深夜手当等各種
・定額時間外手当
※時間外労働の有無にかかわらず
15時間分の手当を支給¥33,730～
15時間を超えた場合は別途支給
）・交通費支給（1ヶ月上限35,000円）
・食事手当（1ヶ月5,000円）
：ホテル手当（1ヶ月20,000円）

試用・研修期間：３ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

想定年収：4.879.000～

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険（健保・厚年・雇用）完備
・時間外勤務手当、深夜手当等各種手当
・定額時間外手当（15時間分）あり
・制服、ロッカー貸与
・定期健康診断
・産業医医療相談
・自社施設（宿泊・レストラン）利用時の社員割引
・国内外のハイアットホテル割引宿泊制度（入社1年目から利用可）

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋内）

選考プロセス

step①
書類選考
（顔写真付き履歴書、職務経歴書）

step②
面接（複数回）

step③
内定