マニュアル通りじゃなくていい裁量抜群のもんじゃ店の店長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

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「チェーン店なら安泰だと思っていた」

でも現実はマニュアル通りに淡々と動くだけ。
上が詰まり、給与もモチベも上がらない…。

そんなモヤモヤを抱える方へ！

出店ラッシュ×月給45万円〜×月8日休みの
裁量抜群＆高待遇の環境でキャリアを再出発！

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東京都中央区／月島駅スグ！もんじゃ業界でトップクラスの”美味しさ”と”素材”にこだわる人気店「月島もんじゃ もんろう 総本店」にて、店長候補（正社員）を募集します！

＼＼今、”もんじゃ”が一番アツい！／／
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日本全国はもちろん、世界中から観光客が集まる東京。その中で、“東京ならではの食文化”として国内外から人気を集めているのが「もんじゃ」です。

目の前で焼き上げるライブ感もあり、食事そのものが思い出になる。まさに「食×観光×エンタメ」として、これからさらに可能性が広がる業態です。

そして、その大きな市場で今まさに成長を加速させているのが当店の「月島もんじゃ もんろう」です！
昔ながらのもんじゃを現代風にアップデートし、海鮮やチーズ、クリーム系・イカ墨など、ここでしか味わえない創作もんじゃを提供。さらに新店舗の出店も続き、ブランドを一気に広げていくタイミングを迎えています。

完成されたブランドに入るのではなく、これから大きくなるブランドの中心メンバーになれるのは“今”だからこそ。

「東京の食文化を、日本中・世界へ。」

店舗で働くだけではなく、「もんろう」というブランドを一緒に育てていく面白さを味わえる環境です！

【具体的な仕事内容】
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＊接客・サービス全般
＊予約管理、売上管理
＊スタッフ育成&店舗マネジメント etc…

入社後は簡単な業務からスタート。その後スキルや経験に合わせてお任せしていきます。お客様はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら共にお店を盛り上げていきましょう

《チェーン店にはない面白さがここにある！》
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決められたことを繰り返すだけの毎日に、少し飽きていませんか？当店には、マニュアルに縛られず自分のアイデアでお店を盛り上げられる「裁量」があります。

さらに現在怒涛の出店ラッシュにつき、店長やマネージャーのポストも続々と誕生中！「自分のお店を創る喜び」と「スピーディーに昇格していくやりがい」、その両方を一気に手に入れませんか？

《オープン予定多数ありの超成長企業》
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「もんろう」は今月島・浅草エリアで大人気のブランド今年の夏は2店舗新規オープンしており、今後も出店予定多数！オープニングに携われるチャンスがあり、たくさん成長できる環境です！

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• アピールポイント

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＼直近1年の社員離職率は0％！／
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新店舗の出店が続く成長フェーズでありながら、既存店にて直近1年間に退職した社員は0名！役職や年齢に関係なく意見を伝えやすく、困ったことがあれば店舗や会社全体でサポート。一人で悩みを抱え込まず、仲間と相談しながら仕事を進められる風土があります

「次の職場では腰を据えて働きたい」
「信頼できる仲間と新しいことに挑戦したい」
「安心できる環境で、キャリアップを目指したい」

そんな方にピッタリの職場です

＼経験を活かしてステップアップ／
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店長経験をお持ちの方はもちろん、マネジメント経験や数値管理の経験を活かして即戦力として活躍いただけます。また、今後の出店拡大に伴い、店長・SV・エリアマネージャーなどへのキャリアアップも可能です！

＼人気ブランドを育て広げていける会社！／

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当社の強みは、1978年創業の不動産事業を母体とした、安定した経営基盤にあります。
その基盤のもと、飲食事業にも進出し、初出店となる「月島もんじゃ もんろう」は月島・浅草に4店舗を展開。いずれも連日満席の人気店へと成長しました！
私たちは、ヒットする業態を見極め、ブランドを確立し、それを多店舗展開していくことで着実に事業を拡大しています！
ただ店舗で働くだけでなく、「ブランドを創り、育て、広げていく」 そんな醍醐味を実感できる環境です

＼月8日休みでプライベートも充実させる／
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「忙しくて休めない」が当たり前だった飲食業界の中で、当社では休むことも仕事の一部と考えています。「プライベートが充実すると仕事の質も自然と高まる」の考えのもと、長く働くことを前提にした職場づくりを大切にしています！

＼個性も大事にオシャレ自由な環境／
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一人ひとりの個性を大切にしています髪型・髪色・ネイル・ピアス・ヒゲも自由！働き手の個性を活かしたオシャレなお店を創っていきたいと思っていますので、“自分らしいスタイル”のまま働くことができます

求めている人材

【飲食業界の実務経験者優遇！】
※もんじゃ焼きの調理経験や知識はイチからレクチャーします
※もちろん飲食未経験の方も大歓迎

＜一つでも当てはまる方はぜひご応募ください＞
＊飲食店での勤務経験がある方
＊店長・副店長・時間帯責任者など優遇！
＊チェーン店のマニュアル業務に物足りなさを感じている方
＊上が詰まっていて、なかなか次のポストに就けない方
＊頑張りや実力を正当に評価され、収入を上げたい方
＊自分の時間も大切にしながら上を目指したい方

＼チェーン店での経験がそのまま活かせる／
接客の基礎や店舗運営の経験があれば、業態は一切問いません。決まりきったマニュアルがないからこそ、あなたの「こうしたらもっとお客様が喜ぶはず」「こんなお店にしたい」というアイデアを、新しいお店づくりで存分に活かしてみませんか？

＜前職・経験例＞
＊居酒屋、焼肉、ラーメン、焼き鳥、カフェ、レストランでの勤務経験
＊和食や洋食など、ジャンルを問わず調理経験のある方
＊ファストフードやチェーン店での勤務経験
＊ホテルやアパレルなど、接客・サービス業での勤務経験
※もんじゃ焼き店での勤務経験は一切不問です。
※「裁量を持ってお店を回したい」「ポスト不足の現状を打破したい」という熱意のある方であれば大歓迎です！

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

＊10:00～23:00
＊上記時間内でシフト制（実働8時間休憩1時間）
＊ご友人やご家族との時間もしっかりと確保できます

休日休暇

＊月8日休み
＊有給休暇
＊慶弔休暇
＊産前産後休暇
＊育児休暇 etc…

勤務地

〒1110032東京都台東区浅草１丁目４１２
＊田原町駅（東京メトロ銀座線）より徒歩 6分
＊本所吾妻橋駅（都営浅草線）より徒歩 15分
＊蔵前駅（都営浅草線・都営大江戸線）より徒歩 18分

《歴史情緒あふれる浅草エリアアクセス抜群の好立地！》

「浅草駅（つくばエクスプレス）」から徒歩2分、東武スカイツリーライン・東京メトロ銀座線・都営浅草線・都営大江戸線など、複数路線が乗り入れする駅から交通アクセスに非常に優れた場所に位置しています。駅周辺は浅草寺や仲見世通りなどの活気ある観光スポットに近く、日々多くの人で賑わう非常に魅力的な環境です。

複数路線の駅が徒歩圏内にあるため、都内各所からの移動もスムーズで、オン・オフともに充実した時間を過ごせる好ロケーションです。

交通・アクセス

浅草駅（つくばエクスプレス）より 徒歩2分

給与詳細

基本給：月給 45万円 〜 51万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

＊昇給年2回（評価制度により）
＊交通費全額支給
＊住宅手当あり
＊引っ越し手当 etc…

給与例

《年収例》

＊入社1年目／28歳

• 新入社員：年収550万円

＊入社3年目／34歳

• 店長：年収640万円

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
＊社会保険完備
＊昇給（年2回）
＊交通費全額支給
＊引越し手当（最大30万円まで会社負担※規定あり）
＊住宅手当（最大15,000円※規定あり）
＊独立支援制度あり
＊社内イベントあり
＊制服貸与
＊髪型/髪色/ネイル/ピアス自由

職場環境

有限会社和光は不動産事業を軸に48年続く安定基盤を持つ企業で、飲食事業へ本格参入立ち上げた新業態は、初日から連日満席の人気店へと成長！当社では「従業員満足＝お客様満足」という考え方を大切に、売上だけでなく日々の行動・取り組みまで正当に評価します！

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

【応募方法】

ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください

＊応募画面へ進むボタンよりご応募ください。
＊採用担当より追ってご連絡いたします。
＊24時間受付可能なのでお気軽にご応募くださいね

【選考フロー】

ご面接は、オンラインor対面で希望に合わせて実施しますので、STEP.2の面接日時のご調整時にご希望をお申し付けください。

STEP1：ご応募
STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整）
STEP3：面接の実施（1～2回）
STEP4：採用決定

【企業情報】

社名：有限会社和光
設立：1978年11月

資本金：4,000万円
本社所在地：東京都中央区築地7-2-1THE・TERRACE・TSUKIJI6階

＼＼お仕事をお探しの皆様へ／／

有限会社和光は、不動産事業を基盤に
複数ブランドを展開する成長企業です。

飲食・サービス業界の常識を変える
“働きやすさ”を実現する会社です！

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「従業員満足が高いお店ほど、お客様満足度も高くなる」という考え方を大切にしています。

そのため、従業員一人ひとりの裁量を尊重し、挑戦をしっかり後押しする風土が根付いています！年齢や社歴に関係なく活躍できる環境で、現場から生まれたアイデアもスピード感をもって実現が可能です
ただ働くだけではなく、お客様に日々喜んでいただきながら、自分の価値を高め、キャリアを築ける環境です。
「将来はこうなりたい」
「今の仕事に少し不満がある」
「ポストが詰まっていて先が見えない」
そのような想い、すべて大歓迎です。まずは一度、ざっくばらんにお話ししましょう
あなたの経験や強みを活かせる、新しいステージをご用意いたします
皆様からの応募をお待ちしております！