大衆居酒屋の調理・キッチンスタッフ

仕事内容:

「大衆居酒屋 呑んだくれ 船橋店」で、正社員のキッチンスタッフを募集します。
肉刺しやもつ鍋、串焼き、手包み餃子など、幅広い居酒屋料理を提供しているお店です。

入社後は経験に合わせて、できる仕事から担当します。

未経験の方は、
・食材の準備
・簡単な仕込み
・料理の盛り付け
・キッチン内の清掃
などからスタート。

厨房の仕事に慣れてきたら、
・肉料理や一品料理の調理
・串焼きの調理
・餃子の仕込み、調理
など、担当できるメニューを増やしていきます。

調理経験がある方には、経験やスキルに合わせた仕事をお任せします。

さらに経験を積んだ後は、
・食材、在庫の管理
・仕込み方法の見直し
・メニューに関するアイデア出し
・キッチンスタッフのフォロー
など、調理以外の仕事にも関われます。

将来的には料理長や店舗運営を目指すこともできます。

アピールポイント:

■調理未経験からスタート可能

調理師免許や飲食店での実務経験は必要ありません。
包丁を使った仕事や仕込みに慣れていない方も、できる作業から始められます。

■肉料理から手包み餃子まで扱います

扱うメニューは、
・肉刺し
・もつ鍋
・串焼き
・手包み餃子
など。

一つのジャンルだけではなく、大衆居酒屋ならではのさまざまな料理に携われます。

■経験を積んだ先の仕事もあります

調理を覚えた後は、食材管理やスタッフのフォローなどにも担当を広げられます。
将来、料理長や店舗運営に挑戦したい方も経験を積めるポジションです。

■髪型などのオシャレも自由

店舗の身だしなみルールを守っていただければ、髪型などのオシャレも楽しめます。
※飲食店のため、清潔感など身だしなみには店舗規定があります。

求める人材:

学歴不問・資格不問。
調理師免許も必要ありません。

＜こんな方＞
・料理を仕事にしてみたい
・未経験から調理技術を身につけたい
・正社員として飲食業界で働きたい
・いろいろな居酒屋料理に携わりたい
・アルバイトでの調理経験を活かしたい
・周囲と声を掛け合って仕事ができる
・将来は料理長を目指したい
・店舗運営にも興味がある

居酒屋、
焼肉店、
大衆酒場、
レストラン、
バル
などでキッチン・調理補助の経験がある方は、その経験を活かせます。

アルバイト・パートでのキッチン経験のみの方も応募可能です。

勤務時間・曜日:

12:00～翌5:00の間でシフト制

※上記時間でシフト制
※実働8時間
※曜日・店舗営業時間により異なります
※勤務条件により異なります
※終電を考慮した勤務について相談可能です

※勤務時間に関しては、ご希望をお教えください。

休暇・休日:

月7日休み
※休日に関しては、ご希望をお教えください。

【共通】

・有給休暇（就業6ヶ月目以降から）
・慶弔休暇

勤務地:

大衆居酒屋 呑んだくれ 船橋店

※敷地内禁煙

アクセス:

・京成本線 京成船橋駅 徒歩約1分
・JR総武線 船橋駅 徒歩約4分
・東武アーバンパークライン 船橋駅 徒歩約4分

＜最寄り出口＞

京成本線
京成船橋駅 出口4から徒歩約1分

船橋駅南口エリアにある駅近店舗です。

近隣には船橋FACE、シャポー船橋、
next船橋などがあり、
仕事前後の買い物にも便利です。

給与:

※経験・能力などを考慮

【昇給・昇格】

・昇給あり（随時）
・賞与あり（業績に応じて支給）
・交通費全額支給

待遇・福利厚生:

・社会保険完備
・まかない、食事補助あり
・研修制度あり
・髪型自由
・オシャレ自由（飲食店のため常識の範囲内）

その他:

「大衆居酒屋 呑んだくれ 船橋店」は、京成船橋駅から徒歩約1分。
肉刺し、もつ鍋、串焼き、手包み餃子など、大衆居酒屋らしい料理を提供しています。

今回募集するのは、調理経験の有無にかかわらず、これから厨房で経験を積んでいきたい方も対象とした正社員募集です。

「アルバイトではキッチンを経験したけれど、正社員は初めて」
「料理は好きだけど、仕事として調理した経験はない」
という方も応募できます。

経験がある方はこれまで身につけた調理スキルを活かしながら、食材管理やキッチンづくりなど次の仕事へ。

未経験の方は基本的な仕込みや盛り付けから、少しずつ担当できる料理を増やしていきます。

面接では、これまでの経験や希望する働き方についてお聞かせください。

雇用形態: 正社員

給与: 280,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間