麻辣湯専門店の調理・キッチンスタッフ

仕事内容:

船橋駅南口近くの「麻辣湯倶楽部」で、正社員のキッチンスタッフを募集します。
お客様が好きな具材を選び、自分好みの一杯を楽しめる麻辣湯専門店です。

調理経験がない方や経験が浅い方は、
・食材、具材の準備
・料理の盛り付け
・具材コーナーへの補充
・キッチン内の清掃
などからスタート。

店内の流れや食材の扱い方が分かってきたら、
・野菜など食材の仕込み
・麻辣湯などの調理
・営業に合わせた具材の準備、補充
など、担当する仕事を広げていきます。

さらに経験を積んだ後は、
・食材、在庫の管理
・仕込み方法の見直し
・調理オペレーションの改善
・メニューや調理方法のアイデア出し
・キッチンスタッフのフォロー
などにも携われます。

飲食店でのキッチン経験がある方は、これまでの経験やスキルに合わせた仕事から担当していただきます。

将来的には料理長や店舗運営に関わるポジションを目指すこともできます。

アピールポイント:

■さまざまな具材を扱う麻辣湯専門店

麻辣湯は、お客様が好きな具材を選んで楽しむ料理です。
野菜や肉類など幅広い食材を扱うため、仕込み・具材管理・調理など複数のキッチン業務に携われます。

■専門店のキッチン運営にも関われます

正社員として調理を担当するだけではなく、食材管理や仕込み方法、営業中の作業の進め方などにも関わります。

経験を積みながら、キッチン全体を見る仕事へ担当を広げられます。

■まかない・食事補助あり

勤務時には、まかない・食事補助を利用できます。

■髪型などのオシャレも自由

飲食店としての身だしなみルールを守っていただければ、髪型などのオシャレも楽しめます。

■料理長・店舗運営へのキャリアも

キッチン業務を経験した後は、スタッフのフォローや調理オペレーションの改善などにも携われます。
将来的に料理長や店舗運営を目指したい方も経験を積めるポジションです。

求める人材:

学歴不問・資格不問。
調理師免許も必要ありません。

＜こんな方＞

・料理を仕事にしたい
・麻辣湯や辛い料理が好き
・正社員として飲食業界で働きたい
・さまざまな食材を扱う仕事に興味がある
・アルバイトでのキッチン経験を活かしたい
・周囲と声を掛け合って仕事ができる
・食材管理やキッチン運営にも関わりたい
・将来は料理長や店舗運営に挑戦したい

飲食店での正社員経験は問いません。

居酒屋、
中華料理店、
ラーメン店、
レストラン、
カフェ
などでキッチン・調理補助を経験したことがある方は、その経験を活かせます。

アルバイト・パートでのキッチン経験のみの方のご応募もお待ちしております！

勤務時間・曜日:

11:00～23:00の間でシフト制

※上記時間でシフト制
※実働8時間
※始業・終業時間はシフトにより異なります
※勤務条件により異なります

※勤務時間に関しては、ご希望をお教えください。

休暇・休日:

月7日休み
※休日に関しては、ご希望をお教えください。

【共通】

・有給休暇（就業6ヶ月目以降から）
・慶弔休暇

勤務地:

麻辣湯倶楽部

※敷地内禁煙

アクセス:

・京成本線 京成船橋駅 徒歩約1分
・JR総武線 船橋駅南口 徒歩約2分
・東武アーバンパークライン 船橋駅 徒歩約3分

＜最寄り出口＞

京成本線
京成船橋駅 出口2から徒歩約1分

船橋駅南口エリアにある駅近店舗です。

近隣には船橋FACE、next船橋、
シャポー船橋などがあり、
仕事前後の買い物にも便利です。

給与:

※経験・能力などを考慮

【昇給・昇格】

・昇給あり（随時）
・賞与あり（業績に応じて支給）
・交通費全額支給

待遇・福利厚生:

・社会保険完備
・まかない、食事補助あり
・研修制度あり
・髪型自由
・オシャレ自由（飲食店のため常識の範囲内）

その他:

「麻辣湯倶楽部」は、京成船橋駅から徒歩約1分、JR船橋駅南口から徒歩約2分の麻辣湯専門店です。

お客様が好きな具材を選び、自分好みの麻辣湯を楽しめるスタイルが特徴です。

キッチンでは、麻辣湯の調理だけでなく、営業中に必要な具材を揃え、スムーズに提供できる状態をつくることも大切な仕事です。

これから調理の仕事を始めたい方は、食材の準備や盛り付けなどから。
キッチン経験がある方は、その経験を活かしながら食材管理や調理オペレーションなどへ仕事を広げられます。

面接では、これまでの調理経験や今後挑戦してみたい仕事についてお聞かせください。

雇用形態: 正社員

給与: 280,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間