中国料理店の調理師

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：中華シェフ/料理人、調理師

✅月給30万円～45万円＋賞与年2回
✅飲食店での調理経験があればジャンル不問
✅経験・スキルに応じて
副料理長・料理長候補として採用
✅新メニューの開発にも携われる
✅浜松駅徒歩6分＆転勤なし
✅住宅手当または家具・家電付きの寮あり
✅国内外への研修・仕入同行の機会もあり

浜松駅近くの中国料理店
「氷箱里（ビンシャンリー）」
調理を中心とした店舗業務のお仕事
【調理スタッフ・料理長候補】

これまでの経験やスキルに応じて、
調理スタッフから副料理長、
料理長候補などのポジションでお迎え
します。
「調理経験を活かして収入を上げたい」
「料理人としてさらに技術を磨きたい」
「将来は料理長として店を任されたい」
そんな方にぴったりの環境です。

✧˖°꙳✧˖°꙳✧˖°꙳✧˖°꙳✧˖°꙳✧˖°꙳✧˖°꙳✧

• お電話での応募も歓迎！

【TEL】053-451-3031
✧˖°꙳✧˖°꙳✧˖°꙳✧˖°꙳✧˖°꙳✧˖°꙳✧˖°꙳✧

＜具体的なお仕事＞

• 仕込み、下準備
• 調理、盛り付け
• 食材の発注、在庫管理
• 新メニューの提案、試作
• アルバイトスタッフとの連携
• シフト調整などの店舗運営
• ホール業務 など

入社後にいきなりすべてを
お任せするわけではありません。
これまでの経験を活かせる業務から始め、
当店のメニューや調理方法を
少しずつ身につけていただきます。

• ジャンル不問！調理経験を活かせます

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
応募に必要なのは、
飲食店での調理経験と基本的な調理スキル。
中国料理・中華料理の経験は問いません。

和食、洋食、イタリアン、フレンチ、
居酒屋、ホテル、レストランなど、
これまで培ってきた調理経験を活かし
ながら、本格的な中国料理の技術を
身につけられます。

点心師は中国政府公認の「一級点心師」。
神戸のセントラルキッチン「老青記」とも
連携しており、調理方法だけでなく、
素材の扱いや料理の背景まで学べる環境
です。

• 経験に応じて月給30万円～45万円

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
給与は経験・スキルやお任せする
ポジションを考慮します。

副料理長候補として月給30万円～、
料理長候補なら月給40万円～45万円を
想定。
さらに昇給年1回・賞与年2回に加え、
職能手当、皆勤手当、家族手当、
役職手当なども用意しています。

将来的には年収500万円、
経験・ポジションによっては
年収600万円以上も目指せます。

• メニュー開発・店舗運営にも挑戦

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「決められた料理を作るだけ」
ではありません。
経験を積んだ後は、新メニューの提案や
試作、食材の仕入れ、スタッフ管理など、
店舗づくりにも携わっていただけます。

今後は新しいコンセプトの
店舗展開も予定しています。
「会社に所属しながら、
自分が中心となって店をつくりたい」
「ゆくゆくは料理長として一店舗を
任されたい」
そんなキャリアを目指す方にも
チャンスのある環境です。

• 浜松で腰を据えて働けます

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
勤務地は浜松駅から徒歩6分。
転勤はありません。
U・Iターンを考えている方には、
住まいのサポートも用意しています。
家具・家電付きの寮や住宅手当があり、
遠方から転職を考えている方も
新生活をスタートしやすい環境です。

国内外研修の機会もあり、
東京・大阪・中国などで
さらに料理の知識・技術を
深めることもできます。

求めている人材

【必須条件】
✅飲食店での調理経験がある方
※料理ジャンル不問
✅基本的な調理スキルがある方

• 学歴不問・ブランクOK。
• 中国料理の経験者はもちろん、

他ジャンルからの転職も歓迎します。

【こんな方におすすめ】

• 調理経験を活かして収入アップを

目指したい

• 料理人としてさらに腕を磨きたい
• 本格的な中国料理を学びたい
• メニュー開発にも携わりたい
• 将来は料理長や店長を目指したい
• 店舗運営やマネジメントにも挑戦したい
• 浜松で腰を据えて長く働きたい
• U・Iターンでの転職を考えている

勤務時間詳細

総労働時間：1週あたり40時間

火～金／17:30～23:00
土・日／12:00～15:00、17:30～23:00
＊火曜～金曜はディナー営業のみです。

休日休暇

月5～6日休み（シフト制）
※ポジション・勤務シフトによる

• 年末年始休暇
• 慶弔休暇
• 特別休暇
• 有給休暇

勤務地

〒4300928静岡県浜松市中央区板屋町628 Y3ビル5階

交通・アクセス

「浜松駅」から徒歩6分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 23万8000円 〜 38万8000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験・能力・ポジションを考慮して
決定します。
※基本給・固定残業代の総額

【月給30万円の場合】
基本給：23万8000円～
固定残業代：6万2000円／45時間分

【料理長候補】
月給40万円～45万円
基本給：33万8000円～38万8000円
固定残業代：6万2000円／45時間分

※固定残業時間を超えた勤務時間に
ついては、別途残業代を支給します。

• 昇給年1回
• 賞与年2回（7月・12月）
• 交通費支給（社内規定あり）
• 職能手当
• 皆勤手当
• 家族手当
• 役職手当

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

＜年収例＞

• 年収400万円以上

月給30万円＋賞与

• 年収500万円

月給40万円×12ヶ月＋賞与

• 年収600万円以上も可能

経験・役職等による

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備
• 昇給年1回
• 賞与年2回（7月・12月）
• 交通費支給（社内規定あり）
• 職能手当
• 皆勤手当
• 家族手当
• 役職手当
• 制服貸与
• まかないあり
• 住宅手当
• 寮完備
• 国内外研修あり（東京・大阪・中国など）
• 中国留学支援制度あり

※最大90万円の支給実績あり

職場環境

口コミを中心に20～80代まで
幅広い年代のお客様が来店される
中国料理店です。
料理や空間を楽しんでいただける
店づくりを大切にしています。
経験を活かしながら、
調理技術だけでなくメニュー開発や
店舗運営まで仕事の幅を
広げられる環境です。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

ご応募後、担当者よりご連絡いたします。
面接日時はできる限り
ご希望に合わせて調整いたします。
職場見学も可能です。
お電話でのお問い合わせ・ご応募も
歓迎します。