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和食店の調理補助・キッチンスタッフ

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和食店の調理補助・キッチンスタッフ

株式会社BBC

和食店の調理補助・キッチンスタッフ

1 month ago

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Important information


Contract type:

Part time

Work mode:

Onsite

Published on:

25 September 2026

What they need


仕事内容:

銀座7丁目の「別天地 銀座」で、キッチンスタッフを募集します。
松阪牛や黒毛和牛、旬の鮮魚を使い、しゃぶしゃぶや肉料理、魚料理などを提供している和食店です。

キッチンが初めての方は、
・料理の盛り付け
・洗い場、片付け
・調理器具の準備
などからスタート。

厨房の動きに慣れてきたら、
・食材のカット
・営業前の仕込み
・簡単な調理
・調理スタッフのサポート
なども担当していただきます。

いきなり難しい調理を任せることはありません。

できる作業を一つずつ増やしながら、包丁の使い方や食材の扱い方、料理が完成するまでの流れを覚えていけます。

飲食店での調理経験がある方は、これまでの経験に合わせて仕事をお任せします。

アピールポイント:

■松阪牛・黒毛和牛・旬の鮮魚を扱う和食店

肉と魚の両方を扱うため、さまざまな食材に触れられるキッチンです。
しゃぶしゃぶをはじめ、肉料理や魚料理など幅広い和食を提供しています。

■学校やWワークと組み合わせやすいシフト

勤務は週2日・1日4時間から相談可能。
16:00~24:00の間で、授業後の夕方から、Wワークがお休みの日など、予定に合わせてシフトを相談できます。

■勤務時にはまかないあり

働いた日は、お店のまかないを利用できます。
食事だけでなくドリンクも付いています。

■髪色・ネイル・ピアスOK

髪型・髪色は自由。

ネイル、
ピアス、
アクセサリー
も店舗規定の範囲内で楽しめます。

求める人材:

経験・資格は問いません。

<こんな方>
・料理をすることが好き
・キッチンの仕事に挑戦してみたい
・包丁の使い方や調理を覚えたい
・和食に興味がある
・肉料理、魚料理に携わりたい
・学校とアルバイトを両立したい
・夕方から働きたい
・Wワークできる仕事を探している
・銀座、新橋エリアで働きたい

大学生、
専門学生、
フリーター、
Wワークの方も応募できます。

初アルバイトの方も応募可能です。
飲食店での調理やキッチン補助の経験がある方は、これまで身につけた経験を活かせます。

勤務時間・曜日:

16:00~24:00

希望シフト制

・週2日~勤務OK
・1日4時間~勤務OK
・終電を考慮した勤務相談OK

<勤務例>
16:00~20:00
17:00~22:00
18:00~23:00
19:00~24:00

授業・サークル・Wワーク・プライベートなどに合わせてご相談ください。
※22:00以降の勤務は18歳以上

休暇・休日:

希望シフト制

勤務曜日やお休みについては、
シフト提出時にご相談ください。

勤務地:

別天地 銀座

※全席禁煙

アクセス:

・JR各線 新橋駅 徒歩約4分
・東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 徒歩約4分
・都営大江戸線 汐留駅 徒歩約7分

【最寄り出口】
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 B3出口 徒歩約4分

近隣にはGINZA SIXなどがあり、
勤務前後のお買い物や予定にも便利なエリアです。

給与:

※経験・能力等を考慮
※22:00以降は深夜割増あり

・試用期間なし
・交通費全額支給

【月収例】

■学校帰りに週3日勤務
時給1,400円×5時間×月12日
=月収84,000円

■週4日勤務
時給1,400円×5時間×月16日
=月収 112,000円

※上記は時給1,400円の場合の目安です。
※22:00以降の勤務は別途深夜割増あり。

待遇・福利厚生:

・絶品まかないあり
・髪型自由
・髪色自由
・ネイルOK
・ピアスOK
・アクセサリーOK

※飲食店のため、勤務中の身だしなみには店舗規定があります。

その他:

「別天地 銀座」は、銀座7丁目にある和食店です。
店内は盆栽や縄暖簾を取り入れた和モダンな空間。

料理には、
・松阪牛
・黒毛和牛
・旬の鮮魚
などの食材を使用しています。

今回の募集では、キッチン経験の有無だけで採用を決めるわけではありません。
料理に興味があり、これから調理を覚えていきたい方も対象です。

未経験の方は盛り付けや洗い場から。
経験がある方は、これまでの調理経験を活かせる仕事から。

それぞれの経験に合わせてキッチンの仕事を担当していただきます。
応募後の面接では、希望する勤務曜日や時間帯についてもお聞かせください。

雇用形態: アルバイト・パート

給与: 1,400円 - 1,800円 時給

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