イタリアンレストランのシェフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

＼20代〜30代前半の経験者、大歓迎！／

「このままじゃ、これ以上成長できない…」

そんなモヤモヤを抱えていませんか？

既製品ゼロ・こだわり派料理長の
後継者候補を大募集！

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「もっと手作りの技術を極めたい」
「自分のアイデアを活かせる環境で働きたい」
「ゆくゆくは店舗を任される存在になりたい」

そんな情熱を持ったあなたの
挑戦をお待ちしています！

当店「Trattoria Bellagio（ベラージオ）」
は、北イタリアのリゾート地をイメージした
本格イタリアンレストランです。

2026年2月に移転したばかりの新店舗で、
今回は料理長の【相棒＆後継者候補】
として活躍してくれる方を募集します！

• ここがポイント！

✨ 既製品ゼロ！イチから学べる本格仕込み
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ソースや前菜、デザートまで全て手作り。
既製品を使わないからこそ、
料理人としての確かな技術が身につきます。

✨ 料理長（40代）から直接学べる環境
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独学で技術を磨き10年お店を支えてきた
料理長は、穏やかで優しい人柄。
経験が浅くても丁寧に教えるので
安心してステップアップできます。

✨ 将来の「2号店」を任されるチャンス！
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将来的には2号店の展開も
視野に入れています。
店舗運営やメニュー開発にも関われるため、
ステップアップしたい方にピッタリです。

• 具体的な仕事内容

仕込みから調理全般まで、
キッチン業務を幅広くお任せします。

まずはできる業務からスタートし、
段階を踏んでお任せしていきます！

✅ 仕込み・調理全般
本格イタリアンの調理業務。
手作りにこだわった料理を提供します。

✅ メニュー開発・アイデア提案
旬の食材を使った新メニューの提案など、
あなたの発想も大歓迎！

✅ キッチン内の衛生管理・清掃
クリーンで働きやすい環境づくりを行います。

求めている人材

• こんな方を求めています！

✅ 飲食店での調理経験がある方
（2〜5年程度）
※イタリアン未経験の方も大歓迎！
和食・洋食・居酒屋・カフェなどの
経験も活かせます。

✅ イチから手作りの料理を極めたい方
既製品を使わず、仕込みからじっくり技術を
学びたい・磨きたい方にピッタリです。

✅ 将来的に店舗の中心メンバー・
料理長候補を目指したい方
「もっと裁量を持って働きたい」
「2号店展開などの事業成長に挑戦したい」
という意欲を応援します！

✅ ポジティブに仲間と同じ熱量で働ける方
「料理でお客さまに喜んでもらいたい」
「食べることが好き」
という想いがあれば大歓迎です！

• オーナー&料理長からのメッセージ

「今の職場で上が詰まっていて、
これ以上のステップアップが難しい…」
「もっと自分の技術やアイデアを試したい」

そんなモヤモヤを感じているなら、
ぜひ一度お話ししてみませんか？

あなたの料理への情熱とこれまでの経験を、
私たちは全力で受け止めます。
ご応募を心よりお待ちしております！

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 25日

10:00～22:00の間で実働8時間

休日休暇

週休2日制（応相談）
※土日勤務できる方歓迎
※平日は週休2日も相談可能
長期連休あり✨（年末年始・GW・夏季など）

勤務地

〒4480011愛知県刈谷市築地町1-5-4

交通・アクセス

一ツ木駅から徒歩14分

給与詳細

基本給：月給 22万5000円 〜 27万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

経験やスキルを考慮します。

待遇・福利厚生

【社会保険】
雇用保険、労災保険
※適用されない社会保険がある理由：任意適用事業所のため

【福利厚生】
・昇給年1回
・売上達成賞あり（3万円・1万円）
・制服貸与

職場環境

2026年2月に移転したお店です！

選考プロセス

「応募画面へ進む」ボタンから
氏名、生年月日、電話番号等を入力して完了！
その後弊社にてご応募を確認、
担当者よりご連絡させて頂きます。

• 求人についてのお問い合わせも大歓迎
• 勤務開始日はご相談可能です

【選考の流れ】
1.応募

2.担当者より面接日程の調整

3.面接実施

4.採用

5.入社手続き等

求人について少しでも気になった方は、
『お気に入り』や『ブックマーク』で
保存することをおすすめします。