サービスディレクター(メートドテル/サービス責任者)

仕事内容

**サービスディレクター（メートドテル）**として、

ゲスト体験の質を担保・向上させる
空間の流れ・リズムを整える
サービスチームの基準を作る

**「体験を設計し、現場で具現化するポジション」**です。
※店長・マネージャーのような数値管理や運営管理ではありません。
ホールサービスの最高責任者として活躍いただきます。

• 具体的な業務内容

・フロア全体のサービス統括
・ゲストの状態を捉えた最適なサービス提供
・コースの流れに応じた空気・間のコントロール
・ソムリエとの連携による体験設計
・サービス基準の構築・言語化
・若手スタッフへの教育・フィードバック

• このポジションで得られること

・サービスを“作業”ではなく“表現”として磨ける
・料理・ソムリエと対等に体験を設計できる
・自分の判断がそのまま店の価値になる環境
・サービス基準をゼロから作る経験

応募資格

• 求める人物像

・客単価20,000円以上、またはそれに準ずるサービスレベルの店舗経験
・「接客」ではなく「体験」を意識できる方
・指示待ちではなく、観察から動ける方
・空気・間・温度感といった非言語に敏感な方
・チーム全体のレベルを引き上げたい方
※マニュアル通りの接客や、均一なサービスを求める方には向きません
※即戦力としての視点や判断力を求めるポジションです

• 歓迎スキル

・メートドテル経験
・ソムリエ資格、またはそれに準ずる知識
・ミシュラン・グランメゾンでの勤務経験

勤務時間

10:00〜23:00（実働：8.0時間〜）
※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、
8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり

平均所定労働時間：1ヶ月あたり173時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

【勤務時間補足】
〒650-0033
兵庫県神戸市中央区江戸町91－1

休日・休暇

年間105日(月8～9日休み)
有給休暇
結婚・出産等慶弔休暇
配偶者出産の特別休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇

通勤情報

JR「三ノ宮」駅、阪急・阪神「神戸三宮」駅 徒歩9分／地下鉄・ポートライナー「三宮」駅 徒歩8分

給与

月給262,185円〜287,748円（一律支給手当を含む）

【給与の内訳】
基本給：1ヶ月あたり257,185円〜282,748円
一律支給手当：1ヶ月あたり5,000円

【給与補足】
想定月収30万円～35万円以上（経験により優遇）
※残業代含む実績ベース

• 300,000円～

月収例：本給257,185円＋5,000円（食事手当）＋37,815円（20時間目安残業代）

• 350,000円～

月収例：本給282,748円＋5,000円（食事手当）＋62,252円（30時間目安残業代）

※経験・能力等により給与を決定いたしますので、面接にてお話聞かせてください。
面接を実施させて頂き経歴、実績考慮の上、雇用条件提示をさせて頂きます。
※ハイエンド業態経験者は前職給与を考慮いたします
※残業代は1分単位で全額支給
※3ヶ月の試用期間あり（試用期間中は扶養手当のみ対象外となりますがその他は変わりません）

待遇

【加入保険】
社会保険完備

【福利厚生】
財形貯蓄、確定拠出年金、賄いあり、社員割引、
結婚・出産等慶弔金支給
勤続功労金支給、退職金制度
資格取得補助制度、リファラル採用制度、社内表彰制度
定期健康診断、がん検診補助
インフルエンザ予防接種補助、ベビーシッター補助
クリスマスプレゼント
(スタッフ・高校卒業までの家族向け)
転勤補助制度、借上社宅制度 他

【社会保険】
・厚生年金
・健康保険
・雇用保険
・労災保険

【受動喫煙対策】
・内定時までに開示

応募方法

『かんたん応募』よりご応募ください。
追ってこちらからご連絡させていただきます。

• WEB応募24時間受付中

〈選考について〉
ご応募書類選考面接(2～3回)採用
※状況により対面面接となる場合がございます

【お問い合わせ】
ご質問やお問い合わせは下記URLよりお送りください。
※求人募集について、店舗へのご連絡・お問い合わせはご遠慮ください。

https://forms.office.com/r/LNxeaGAzQn

担当

採用担当

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onomatopeは、味覚だけでなく、音・温度・余韻といった“言葉にならない感覚”までを含めて体験として設計するフレンチレストランです。
料理だけでは、この体験は完成しません。
空気、間、視線、動き――
それらを統合し、ゲスト体験を成立させる存在が必要です。
今回募集するのは、
単なるホール責任者ではなく、体験を完成させるサービスの中核です。
再現性ではなく、その場の空気から最適解を導く力が求められます。

国内外のハイエンドレストランで経験を積んできた方、または同水準のサービスを志向する方を想定しています。

勤務期間

3カ月以上
契約期間に定めなし

• 入社時期はご希望をお伺いします、

お気軽にご相談ください。
面接日程も調整可能ですので
在職中の方もご安心ください。