レストランホール

仕事内容

仕事内容
沢村では、料理やパンを提供するだけでなく、お客様一人ひとりに合わせたサービスを通して、心地よい食事の時間をつくることを大切にしています。

新宿店は、新宿駅直結のNEWoManにあるベーカリーレストラン。
パンと相性の良い肉・魚・野菜料理やパスタなどを提供しており、国内外からさまざまなお客様が訪れるため、これまでの接客経験を活かしながら、幅広いお客様への対応力や提案力をさらに磨ける環境です。

• 具体的な仕事内容

・お客様のお迎え、ご案内
・オーダーテイク
・料理やパン、ドリンクの提供・ご提案
・会計、テーブルクリーン
・店舗運営のサポート など

• まずは沢村のメニューやサービスの理解を深めながら、ご経験に応じた業務からお任せします。

沢村では、一品一品こだわりを持った料理やパンを提供しているため、自信を持ってその魅力をお客様へ伝えられることも、この仕事の楽しさです。

これまでの経験を活かし、沢村ならではのおもてなしを一緒につくっていきませんか。

ポジションの魅力

• あなたらしい、寄り添ったおもてなしができる

沢村では、決まった接客マニュアルを設けず、お客様一人ひとりに合わせた接客を大切にしています。
お客様の表情や何気ない会話から、その方に合わせたおもてなしを考え、『また来たい』と思っていただけるような、提案力のあるサービスを磨けます。

• 多様なお客様への対応力を磨ける

新宿駅直結という立地から、国内外から訪れる観光客をはじめ、幅広いお客様と接する機会があります。
その方に合わせたサービスを身につけられる環境です。

• 料理・パン・ワインの知識を深められる

ベーカリーとレストランを併設する沢村だからこそ、料理だけでなくパンやワインについても知識を広げられます。
ワインマネージャー養成講座などの研修もあり、接客経験に「食」の専門性をプラスできます。

• サービスのその先まで、キャリアを描ける

経験を積んだ先には、後輩育成やサービス改善、店舗運営などにも挑戦できます。
週休3日・年間休日148日のワークプランもあり、生活に合わせながら長くキャリアを築けます。

資格

• 必須条件

・接客の実務経験が1年以上ある方（業界不問）
・日本語で業務上の指示を理解し、スタッフと連携できる方

• こんな方に向いています

・一人ひとりのお客様に寄り添った接客を大切にしたい方
・料理やパン、ワインなどの知識を深め、提案の幅を広げたい方
・チームで協力しながら、心地よいお店づくりに携わりたい方
・将来的に店舗運営やスタッフ育成、マネジメントにも挑戦したい方

勤務時間

実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間：
[1] 06:00～23:00

シフトサイクル：2週間
シフト提出期限：シフト開始の15日前
シフト確定時期：シフト開始の5日前
ご自身のスマホから送信できるシステムを使用してますので、簡単に提出できます。
6:00～23:00
上記の時間内でシフト制

※シフトは実際の営業時間を優先します。
※半月ごとにシフト作成
※シフトは自己申告制です

休日

• 休日・休暇

・年間休日112日
・月9日休み（シフト制）
・リフレッシュ休暇（年4日）
・有給休暇
・慶弔休暇
・特別休暇（社内規定あり）
・産前・産後休暇
・育児休暇（男女ともに取得実績あり）

• ライフスタイルに合わせて、週休3日・年間休日148日の働き方も選択可能です。

※給与形態が異なるため、詳細は面接時にご説明します。

勤務地備考

〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷５丁目２４－５５ ニュウマン新宿店２Ｆ エキソト

アクセス

ＪＲ山手線 新宿新南改札口徒歩約1分、ＪＲ湘南新宿ライン 新宿新南改札口徒歩約1分、ＪＲ埼京線/ＪＲ川越線 新宿新南改札口徒歩約1分

給与

月給 27万円～40万円
（固定残業代や一律手当を含む）

固定残業代：1ヶ月あたり3万4380円～5万620円（固定残業時間：20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

試用期間3カ月（給与変動なし）
※経験・能力考慮のうえ決定いたします。
※昇給随時
※超過した時間外労働の残業手当は追加支給
※賞与（2年目より査定対象/業績連動）

• 未経験～経験1年未満の方は24.1万円～27万円の範囲で決定いたします。

交通費：交通費支給
1000円/日・月2万上限

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• 各種手当・待遇

・交通費支給（1日1,000円／月2万円まで）
・賞与年2回（入社2年目から査定対象／業績による）
・家族・扶養手当（入社後に出産した子ども1人につき月1万円）
・結婚祝い金
・出産祝い金
・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日500円）
・大入り手当（売上達成時に支給）
・超過残業代別途支給
・店舗異動時のサポート制度（住居手配・移動交通費など）

• 福利厚生

・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

• 社員割引・社内制度

・社員割引（ベーカリー商品・グッズ10％OFF、系列レストラン30％OFF）
・食事会制度（他ブランドでの食事代を会社が負担）

• 研修制度

スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。
研修例：バリスタ研修、パン勉強会、包丁講習、蕎麦打ち講習、日本酒マネージャー養成講座、ワインマネージャー養成講座、日本酒酒蔵見学、海外研修など

職場環境

【職場の雰囲気】
個性が活かせる
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い

応募方法

Webまたはお電話でご応募ください。＊Webの場合は、応募シートを入力の上、ご送信ください。

選考プロセス

1．Web応募
2．書類選考
3．面接（1～2回）
4．内定

お人柄を重視し、長く活躍いただける方を歓迎します。
まずはお気軽にご応募ください！

【問合せ先について】

問合せ先：03-5362-7735

採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ！
仕事内容や職場についてなど、事前に気になることがございましたらやご相談ください。

その他

【ブランド名】
沢村
【事業内容】
素材を厳選し、自家製酵母、低温長時間熟成で作るベーカリー パンに合わせたカフェ、レストランの運営