焼肉店の料理長候補

仕事内容:

現場はひと通り分かる。次は「店を任される立場」で、経験と年収をもうひとつ上へ。

がっちりした管理職経験は必須ではありません。まずは現場に立ちながら、当社の営業スタイルと数値管理に慣れることから。段階的に店長・幹部へステップアップできます。

＼元気ファクトリーのここが魅力／

✅月給35万〜・前職給与考慮＋昇給査定年4回＝経験がそのまま年収に

✅年間休日115日・完全週休2日制／朝までの深夜営業なし（24時閉店）・深夜残業なし

✅福利厚生30項目以上／天満発祥・創業30周年・グループ40店舗の安定企業

✅店長→エリアマネージャー→独立まで、明確なキャリア

【仕事内容】

プレイングマネージャーとして、店舗運営の中心を担っていただきます。

▼店舗マネジメント

・売上・数値・原価の管理

・アルバイトスタッフの採用・育成・シフト管理

・発注・在庫管理、店舗オペレーションの改善

▼現場（キッチン・ホール）

・お肉のカット・仕込み、冷麺などの調理全般

・味とサービスの品質づくり

現場力に加えて「店をまとめる力」を伸ばし、いずれはエリアマネージャー・独立も目指せます。

アピールポイント:

✅経験を、年収と役職に変える。

給与は前職の実績を考慮して決定（月給35〜42万）。昇給・査定は年4回、役職手当もあり。積み上げた経験が、正当に年収とポジションに反映されます。

✅がっちりした管理職経験は不問。

数値管理やスタッフマネジメントが未経験でも大丈夫。現場力があれば、当社の運営スタイルに慣れながら店長へ。マネジメントは入社後に一緒に身につけられます。

✅その働き方、この先も続けられますか？

年間休日115日・完全週休2日制。朝までの深夜営業なし（24時閉店）・深夜残業なし・休日出勤なし。責任あるポジションでも、生活リズムとプライベートを守れます。

✅店長→エリアマネージャー→独立まで。

昇進査定は年4回。頑張りが3ヶ月ごとに給与とポジションに反映。独立支援制度もあり、「いつか自分の店を」も本気で目指せます。

✅天満発祥・創業30年・40店舗の安定基盤。

一軒の町の珈琲から焼肉・串・麺業態へ。海を越えてシンガポール・マレーシアまで40店舗。安定した会社で腰を据えてキャリアを築けます。

求める人材:

＼こんな方を求めています／

・飲食店での実務経験が豊富な方（焼肉・居酒屋・レストラン 等）

・現場力を活かして、店長・幹部にステップアップしたい方

・「経験に見合う年収・役職を得たい」と考えている方

・焼肉店・居酒屋での調理・接客経験がある方（優遇）

＼マネジメント経験は問いません／

・店長・管理職の経験がなくてもOK。これから育てます

・数値管理・スタッフ育成は入社後に身につけられます

・まずはプレイヤーとして力を発揮し、段階的に店を任されたい方

※店長・エリアマネージャー経験がある方は、給与・ポジションでさらに優遇します。

勤務時間・曜日:

10:00〜24:00

上記時間の間でシフト制

休憩有り

休暇・休日:

• 年間休日115日
• 完全週休2日制
• 公休月9日​
• 半休 月4回（週1回の半休あり）
• 夏休みMAX3連休可（繁忙期を除く）
• 冬休みMAX3連休可（繁忙期を除く）
• バケーション休暇MAX3連休可（繁忙期を除く）
• バースデー休暇（1日）
• レディーファースト休暇（1日）
• アニバーサリー休暇（1日）
• 子どもの行事休暇（1日）

勤務地:

焼肉・冷麺 肉五郎 アメリカ村店

アクセス:

最寄駅：心斎橋駅、なんば駅、四ツ橋駅、大阪難波駅

給与:

月給350,000 円〜420,000円

• 昇給・査定年4回
• 賞与年2回（最低保証3〜5万円）
• 交通費全額支給
• 残業代全額支給

待遇・福利厚生:

【待遇・福利厚生】

• 住宅手当（社内規定による　10,000円/月）
• 社会保険完備
• 健康診断
• まかない補助
• 従業員割引制度（最大20%OFF）
• 家族手当（配偶者5,000円/子ども2,000円）
• 扶養手当
• 役職手当
• 社員紹介手当(月2万、最大12ヶ月）
• アルバイト紹介手当（月1万円、最大5ヶ月）
• 慶弔手当
• 結婚祝い金（3万円）
• 出産祝い金（1万円）
• 引越し支度金（10〜30万/回 ※異動に伴う引越し）
• コミュニケーション手当（2万/回）

【イベント】

• 社員総会
• 誕生日会
• AP（アルバイト・パート）卒業式

その他:

【選考フロー】

1.「応募画面に進む」よりカンタン応募

2. 当日〜翌午前中までに「採用部」より面接調整のご連絡

3. 面接/最短即日内定

4. 即日内定／採用

＼代表メッセージ／

「1人の100歩より、100人の1歩」

私たちは大阪を中心に東京、神戸、博多、シンガポール、マレーシア等で飲食店を運営している企業です。**「飲食を通じて愛する人を幸せにする」**を企業理念にし、「元気、笑顔、挨拶」を行動指針としてスタッフだけでなくお客様、業者様等、サポートして下さる皆様と共に成長している企業です。

2025年に創業30年となり老舗の領域に入りますが、飲食業の未来を改革すべく、常に社内制度や商品・サービスなども今の時流に合った方法を追求し続けていきます。

今後はグループ連結年商50億円を目指し、着実な店舗展開をしていく構想です。
ぜひその目標に向けて、一緒に成長していける仲間を募集しています。

代表取締役 石塚 祐二

雇用形態: 正社員

給与: 350,000円 - 420,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間