和牛焼肉店の店長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食エリアマネージャー、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

「飲食の仕事は好き。
でも、店長経験はまだない」

そんな方が、次のキャリアを
目指せる職場です！

今回募集するのは、
和牛焼肉専門店
「牛兵衛」の店長候補。

入社時の店長経験は問いません

まずは店舗についての理解を深めるため
接客やホール業務からスタート。
将来的には店長として
店舗運営をお任せしていきます。

＊･｡《 求人のポイント 》｡･＊

• 未経験から店長候補としてスタート

• 月給31万円～45万円

• 賞与年2回・昇給あり

• お休みしっかり月9日

• 残業は月20時間程度

• 浜松駅徒歩2分・新浜松駅直結

• 業 務 詳 細

一頭買いしたブランド和牛の
希少部位やコース料理を提供する、
和牛焼肉専門店「牛兵衛」での
店舗業務をお任せします。

まずはホール業務を中心に
スタートしていきましょう。

• お客様のご案内
• オーダー対応
• 料理やドリンクの配膳
• 接客などのホール業務全般

美味しい料理を提供するだけでなく、
一人ひとりに寄り添った接客を
大切にしているお店です。

「人と接することが好き」
「ありがとうと言ってもらえると嬉しい」

そんな気持ちも、
店舗づくりに活かせます。

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✅ 店長経験ゼロでも大歓迎！
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入社後3ヶ月以内には、
本社での研修を実施。
店舗運営に必要となる
原価やPLなどの数値管理についても、
基礎から体系的に学べますよ

実務上の疑問を確認できる
マニュアルも整備しています。

ラーメン店や居酒屋チェーン、
ファミレスや牛丼チェーンなど、
これまで経験してきた
飲食ジャンルも不問！
まずは現場を知り、
必要な知識を身につけながら、
少しずつ次のステップを目指せます。

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✅ 店長の先にもキャリアがあります
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新店舗プロジェクトも進んでおり、
店長を経験した後には、
3～5店舗を管理する
エリアマネージャーやSVなどを
目指す道があります。

さらに、同じ業態だけにとどまらず、
別業態へのチャレンジも可能です。

まずは店長を目指したい方も、
その先までキャリアを広げたい方も、
長期的な目標を持って働けます。

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✅ 仕事と休みのメリハリも大切に
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✨月9日休み（2月のみ月8日）
✨月の残業は20時間程度に調整
✨土日休みの希望も相談可能
✨シフトは終電の時間を考慮

「キャリアアップしたい。
でも、働き続けられる環境も大切」

そんな方にも長く働いてもらえるよう
勤務環境を整えています。

【 牛兵衛について 】
料理長が全国から厳選した和牛を扱う、
和牛焼肉専門店です。

銘柄だけにとらわれず、
その日状態の良い和牛の希少部位や、
ランチ、コース料理などを
提供しています。

店内には個室もあり、
全席無煙ロースターを導入。

記念日や接待、
ご家族でのお食事など、
上質な時間を求めて来店される
お客様をお迎えしています。

求めている人材

／
ポテンシャル重視の採用です！
店長経験不問
＼

✅学歴・年齢・性別不問
✅調理師免許不要
✅経験ジャンル不問

・飲食の仕事に興味がある
・接客経験を活かして、
次は店舗運営にも挑戦したい

そんな方を、
店長候補としてお迎えします。
応募をためらう必要はありません。

これまでの経験や
これから挑戦したいことを
面談でお聞かせください

・・
こんな経験がある方は優遇
・・

• 飲食店での勤務経験
• 店長としての勤務経験
• マネージャーなど管理職の経験
• 店舗運営やマネジメントの経験
• ラーメン店での勤務経験
• 居酒屋チェーンでの勤務経験
• ファミレスや牛丼チェーンなどでの勤務経験

・・
こんな方にフィットします
・・

• 未経験から店舗運営を学びたい
• 将来的に店長を目指したい
• エリアマネージャーやSVを目指したい
• 安定した会社で長くキャリアを築きたい
• 収入も休日も大切にしながら働きたい

・・
創業55年以上の安定基盤
・・
運営するロイヤル商事株式会社は、
1970年の創業以来、
レストラン事業をはじめ、
エステティック事業など
幅広く展開してきました。

飲食だけにとどまらない
多角的な事業を展開しながら、
創業55年以上の歴史を
積み重ねています。

賞与年2回や各種研修制度、
寮制度なども整えています。

店舗見学制度もあるため、
実際の職場を確認したうえで
働くイメージを持っていただけます。

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

＜ 勤務時間 ＞
10:00～24:00の間での間でシフト制

※残業は月20時間程度です

※終電を考慮します

休日休暇

月9日休み/週休2日制
（2月は月8日休み）

• 土日休みの希望も相談可能
• 有給休暇
• 慶弔休暇

勤務地

〒4308588静岡県浜松市中区砂山町320-2 本館8F えんてつダイニング

交通・アクセス

JR東海「浜松駅」より徒歩2分／遠州鉄道「新浜松駅」直結

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 26万8000円 〜 38万円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万2000円 〜 7万円（固定残業時間：1ヶ月あたり27時間 〜 45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※当社規定による

※経験・能力を考慮のうえ給与を決定します

※店長経験者は優遇します

※昇給・昇格あり

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

＜ 年収例 ＞

• 3年目／店長・料理長：年収584万円
• 7年目／店長：年収583万円
• 9年目／店長：年収632万円

※いずれも賞与を含んだ金額です

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 昇給・昇格あり
• 賞与年2回
• 交通費全額支給
• まかないあり
• 健康診断
• 寮あり
• 独立支援制度
• 制服貸与
• 社員旅行
• 保養所あり
• 各種研修制度
• 時短社員制度

※寮は社内規定あり。条件・詳細については、お気軽にお問い合わせください。

選考プロセス

＜ 選考フロー ＞

• 応募
• 書類選考
• 面接（1回）
• 内定

面接日・入社日はご相談に応じますので、在職中の方もお気軽にご応募ください

応募を迷っている方へ
入社前には、店舗見学制度も
用意しており、
実際の店舗や仕事の雰囲気を
確認したうえで
働き始めることができます。

面接も面談ベースで行っているため、
「自分に合うか確かめてから決めたい」
という方も大歓迎です。

まずは職場を知るところから、
気軽に一歩を踏み出してみませんか？