オープニング 魚さばき・調理スタッフ

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

✨11月下旬OPEN✨オープニング募集❗
【時給1300円マルサ水産 小牧店】
まだ誰も立っていない板場です️
あなたの腕で一から作れます✨

「オープニング」を選ぶ理由
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「自分のやり方で仕込みたい❗」
「前からこう、に縛られたくない」
「新品の厨房で気持ちよく働きたい」
そんな職人さんに大チャンス
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✅板場のやり方を自分で決める
まな板の位置も包丁の置き場も
仕込みの順番も、これから決定✨
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✅「捌き」だけに集中できる️
小鉢や洗い場の担当は別にいます❗
管理業務もないので、包丁だけに
向き合える環境です✨
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✅技術をさらに磨けます️
経験を活かしながら
さらに腕を上げていける
お仕事です❗
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✅LINEでカンタン連絡＆シフト調整️
「本業の繁忙期は週1に減らしたい」
「来月はしっかり入りたい」
希望優先のシフトでOKです✨
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✅11月を待たずに働けます
オープンまでは既存の店舗でも
勤務OK❗先に流れを覚えられます✨

【 お任せする仕事内容 ✒ 】
産地直送の鮮魚を捌く
調理専門スタッフです

毎日ちがう旬の地魚が届きます❗
その日の魚に合わせて仕込みを
決めるので、決まった作業の
繰り返しになりません✨

✒具体的なお仕事✒
✧魚の下処理・三枚おろし
✧刺身・海鮮丼のネタ引き
✧食材の仕込み・盛り付け
✧焼き物・揚げ物の仕込み
✧厨房内の簡単な清掃

❏ マルサ水産について
愛知、三重、岐阜で20店舗❗
産地直送の鮮魚を使った
こだわりの和食のお店です️

あなたの経験と技術で
新店舗を盛り上げませんか❗
ご応募をお待ちしています✨

求めている人材

✅ 必須条件

✧魚を捌いた経験がある方
（三枚おろし・刺身が引ける）
✧週1日・1日3時間〜勤務OK

• プロの現場での経験に

限りません❗趣味の釣りで
自分で捌いてきた方も
腕を見て評価します✨

✅ 歓迎条件

✧和食・寿司店・居酒屋で
鮮魚を扱ってきた方✨
✧スーパーの鮮魚部門や
魚屋での加工経験がある方
✧ブランクのある元職人の方️
✧Wワークで技術を活かしたい方
✧調理師免許をお持ちの方
（給与等を優遇します）

✅ 活かせる経験・スキル

✧刺身場・板場の経験
✧大量調理・惣菜調理の経験
✧仕込みから仕上げまでの
一連の工程の理解
※上記に当てはまらなくても
捌ける自信がある方は
一度ご相談ください️

一つだけお伝えします
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立ち仕事で、魚を扱うので
手が冷えることもあります。
ただ、朝から晩まで捌き続ける
働き方ではありません❗
そこを含めて楽しめる方なら
きっと長く活躍いただけます✨

勤務時間詳細

✅ 勤務時間・シフト ✨

【週1日・1日3時間〜OK】❗

• 早番 09:30〜18:45

開店準備とランチ、午後の
仕込みを担当します✨

• 中番 12:00〜21:15

ランチのピークから
ディナーの本番まで

• 遅番 13:45〜23:00

午後の仕込みから閉店まで。
22時以降は時給1625円❗

• ️上記の間で希望シフト制
• ️平日のみ・土日祝のみOK
• ️フルタイムも大歓迎✨

休憩
実働6時間超は45分
実働8時間超は60分
法定どおり取得します。
※時間外労働なし

休日休暇

✅ 休日休暇 ✨

✧完全希望シフト制
✧有給休暇あり（法定どおり）

勤務地

〒4850036愛知県小牧市下小針天神1丁目5-1

交通・アクセス

「小牧口駅」より車で6分 「小牧駅」より車で9分 国道41号のすぐ近くです。 車通勤OK・バイク通勤OK

給与詳細

基本給：時給 1300円 〜 1625円

✅ 給与詳細 ✅

時給1300円一律スタート❗
経験による差はつけません✨
✧22時以降は深夜手当25%UP
（時給1625円）
✧給与は1分単位で全額支給
✧サービス残業なし️

✨ 月収例 ✨

• ガッツリ稼ぐ通し勤務

（週5日・実働8h）
1300円×8h×20日
＝【月収20万8000円】❗

• 土日メインで働く

（土日のみ・実働8h）
1300円×8h×8日
＝【月収8万3200円】✨

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
✅ 待遇・福利厚生
✧社会保険完備・交通費規定支給
✧車・バイク・自転車通勤OK
（無料駐車場あり）
✧まかない無料
✧制服貸与・昇給あり
✧社員登用あり・再雇用あり
✧友達紹介制度（3万円規定支給）
✧トイレ男女別

• ️扶養内の調整OK／WワークOK
• ️友達同士の応募OK

職場環境

原則屋内禁煙

選考プロセス

✅ 応募後の流れ

1. Webから応募（約1分）❗
2. 採用担当より面接のご連絡
3. 面接（1回／WEB面接OK）
4. 合否のご連絡（3日以内）✨
   ※11月を待たず既存店でもOK

✒ お電話でも応募できます
採用担当：0120-489-755

❏ 面接地（店舗が未完成のため）
とりあえず吾平 小牧店
小牧市常普請2丁目306
TEL 0568-76-3301
※履歴書持参・私服面接OK