オープニング 鮮魚料理店のホールスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

• 2026年11月下旬 新店オープン

マルサ水産 小牧店が
愛知県小牧市にオープンします。
今回はオープニングスタッフ
としての募集です。

全員が同じ日のスタートなので
既存の人間関係に
入っていく気疲れがありません。
新しい厨房と新しい仲間で
一からお店をつくれます。

オープン初日から
お客様をお迎えする側に立てます。
接客のかたちも
仲間と一緒に決めていけます。

オープン前には研修も
予定していますので
安心してスタートできます。

＼＼ この求人のアピールポイント ／／
✅学歴や経験は一切不問です！
✅毎月の給与とは別に
インセンティブ賞与年2回支給！
✅月8日休み＆年間特別休暇9日！
プライベートも充実させられます。
✅残業は月10時間以内と少なめ！
✅毎月行う面談で頑張りを評価！

鮮魚を使った料理が中心の
郊外型ダイニング居酒屋で
接客や調理などをお任せします。

頑張りがきちんと認められる
当社には、日々やりがいをもって
働いているスタッフがたくさん！
わからないことは素直に確認して
修正と改善を繰り返しながら
業務を進めていける方なら
必ず評価されることはお約束します。

学歴や経験は一切不問なので
「やってみたい」という意欲がある方は
ぜひ思い切って飛び込んできてください。
失敗を恐れず、スピード感をもって
挑戦を続けられる方をお待ちしています。

いい仕事をして、いい店舗運営を
実現するためには、まずお互いに
いい信頼関係を築くことが大切！
わからないことや気になることが
あったら遠慮せずに聞いて
仲間との絆を深めていってくださいね。

楽しく働きながら、しっかり稼いで
スキルアップや出世もしたい。
そんなは方はぜひ、当社で
一緒に働きましょう！

手厚い待遇とサポート体制が
自慢の当社には
「働きやすい環境が整っている」
「転職してよかった」
そんな風に話すスタッフも多いですよ。

＜具体的な仕事内容＞
・お客様のご案内
・オーダー取り
・料理、ドリンクの提供
・お客様への接客、サービス
・お会計
・テーブルの片付け
・店内清掃
・スタッフの教育、フォロー
・その他店舗運営業務 など

まずは基本的な接客から
スタートします。
仕事の流れや接客のポイントは
先輩スタッフが丁寧に
お教えしますので
最初から難しい仕事を
お任せすることはありません。

経験を積んだ後は、スタッフの
育成やシフト管理、売上管理など
店舗運営にも携わっていただけます。

• 毎月、昇格などのチャンスあり！

毎月行われる面談で一人ひとりの
頑張りをしっかり評価している当社。
スタッフの声から生まれた制度により
毎月1回、昇格やインセンティブ
獲得のチャンスがあるため
モチベーションを高く保って
お仕事を続けられます。
頑張りに応じてどんどん上を目指せる
環境なので、早ければ入社2年目から
マネージャーや管理職に
登用されることもあります。

• 風通しのいい職場です！

スタッフ同士だけでなく
会社に対しても意見やアイデアが
伝えやすい社風の当社。
直属上司以外の上席者との
面談の機会もあり、店舗運営や
スタッフ管理などについての悩みを
気軽に相談することができます。
また、一人ひとりの状況確認や
不満がないかを聞き取るための
アンケートも実施しており、よりよい
職場環境づくりに役立てています。

＜マルサ水産について＞
愛知、三重、岐阜で20店舗展開し
日本中から届く産地直送の
鮮魚を使った、こだわりの和食を
メインに提供している当店。
全国各地に足を運ばなければ
味わえない魚介類を厳選して
お客様にお届けしています。

若い方から年配の方まで
男女問わず幅広い年代のお客様が
いらっしゃるお店ですが
名古屋の中心部にある店舗は
学生さんが多く、郊外では
ご家族連れが多いです。

店内は全席禁煙で、お食事を
メインに来店される
お客様もいらっしゃいます。

＜セントラルホールディングスについて＞
50店舗以上の飲食店を
チェーン展開する当社は
鮮魚料理店から蕎麦居酒屋
カフェまで、12業態のブランドを
運営しています。

「人と話すことが好き」
「明るい笑顔で接客したい」
その気持ちがあれば大丈夫です。
新しい仲間と一緒に、お客様に
愛されるお店をつくりませんか。
ご応募をお待ちしています。

求めている人材

• 学歴不問
• 経験不問
• 資格不問
• 転職回数不問
• 未経験OK
• 調理師免許がある方は活かせます
• 第二新卒OK
• ブランクOK
• Uターン・IターンOK
• 20～60代の幅広い年代が活躍中
• 中高年男女活躍中
• 主婦・主夫活躍中
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 女性管理職登用あり

こんな経験が活かせます

• 和食・イタリアン・フレンチなど

ジャンルを問わず調理や調理補助の経験

• キッチンや洗い場などでのお仕事経験
• 学校給食や保育園での調理経験
• ベーカリーなどでのお仕事経験
• 魚を捌いた経験や魚を捌く技術

こんな方も歓迎

• わからないことを素直に聞ける
• 技術問わず調理が好き
• 接客が好き
• 安定して働きたい

※ひとつでも当てはまる方は
ぜひご応募ください

＜活躍中のスタッフの前職は様々＞
営業職やレストランスタッフ
飲食店経験者、アパレル販売員、学生の頃に
飲食店でアルバイトしていた人など
様々な業種・職種から転職してきた
スタッフが大勢活躍しています。

＜こんな方を歓迎します＞

• 未経験から飲食業界に挑戦したい方
• 人と接することが好きな方
• 接客・サービスに興味がある方
• 将来的に店長を目指したい方
• チームで協力して働くことが好きな方
• 魚料理・海鮮料理が好きな方

※経験者はもちろん、未経験の方も
積極採用します

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

10:00～23:00の間で実働8時間
（店舗の営業時間による）
午前・夕方・深夜・夜間
※休憩60分

• 残業は月10時間以内と少なめ

休日休暇

＜月シフト交代制＞
月8日
有給休暇
年間特別休暇（9日）

• 年間休日105日以上

勤務地

〒4850036愛知県小牧市下小針天神1丁目5-1

交通・アクセス

「小牧口駅」より車で6分 「小牧駅」より車で9分 国道41号のすぐ近くです。 車通勤OK・バイク通勤OK

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 27万円 〜 40万円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万円 〜 5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり13時間48分 〜 30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※前職の経験や能力を考慮して決定
※賞与あり

試用・研修期間：1ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 時給 1300円 〜

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 昇給・賞与・インセンティブ

＊毎月昇格のチャンスあり
＊インセンティブ給あり
（毎月の業績に応じて）

• 手当・支援制度

＊交通費支給（上限：30,000円／月）
＊時間外手当別途支給
＊資格手当
・食品衛生責任者：5,000円
・防火管理者：5,000円
・調理師：10,000円
・栄養士：30,000円
・管理栄養士：50,000円
・ソムリエ：50,000円

• その他の福利厚生

＊制服貸与
＊車・バイク・自転車通勤OK！
＊グループ内飲食最大50%割引
＊定年65歳・再雇用制度あり
＊美味しい賄いあり
＊奨学金代理返還制度あり
＊学習授業料、レッスン料免除
＊英会話レッスン割引制度あり
＊プロスポーツチーム応援制度あり
＊スポーツジム割引制度
＊お誕生日優待券、ケーキプレゼント

職場環境

屋内禁煙

選考プロセス

①Web応募(応募時の履歴書不要/
面接時に必要)
氏名、メールアドレス
電話番号などを入力して簡単応募。
応募をいただきましたら
こちらより面接日程の
ご連絡をさせていただきます。

②お電話での応募・お問い合わせ
採用担当：0120-489-755まで
お問い合わせください。

※応募面接採用可否決定
※応募書類等:履歴書（写真添付）
※WEB面接OK
※勤務開始時期調整可能
※選考結果通知：面接から3日以内

• 面接地

小牧店は建築中のため
下記で面接を行います。
とりあえず吾平 小牧店
愛知県小牧市常普請2丁目306
TEL 0568-76-3301